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熱伝導のよいアルミ製ケーキ焼型。

手軽にケーキ作りが楽しめるオーブン専用の紙製焼型です。そのままプレゼントにも。

シフォンの焼型といえばこれ。焼成後、そのまま販売していただけます。

シフォンケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。 刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

シフォンケーキを取り出す時に便利です。

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

丸型の常識を覆した珍しい角型のシフォンケーキ型。

BAKING MOULD SYSTEMベーキング モルド システムシフォンケーキをふんわり軽く焼き上げるベーキングカップ蓋とセット商品ですので焼き上がり後そのままパッケージに使えます。シフォンケーキに限らず、パネトーネ、フルーツケーキなどあらゆる焼き菓子に御利用いただけます。焼き上がり後、筒のトップをミシン目にそって切り離して下さい。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

手軽にケーキ作りが楽しめる オーブン専用の紙型焼型

筒部がプレス加工なので、カスがたまらず衛生的です。

アルミ製で熱伝導がよく、しっかりと生地が型についたまま膨らんで 冷ます時に逆さにしてもすべり落ちません。熱ムラがなく、きれいに仕上がるシフォンケーキ型です。底取れタイプなので、綺麗に抜けやすいです。

フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、 生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態) や焼き時間・温度などにより、冷却中にケーキの側面が型 から離れてしぼんでしまう場合があります。こちらはこび りつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。 ご了承のうえご使用をお願いします。熱伝導が良いためふっくらと綺麗にふくらみ、焼き色も均一につきます。型の内面には型離れがよく、お手入れが簡単なテフロンセレクト加工(フッ素樹脂加工)が施されていますので、敷紙なしでも綺麗に取り出せます。便利な底取れタイプなので、焼き上がり後も取り出し簡単。使用後のお手入れも簡単。本職のケーキ屋さん等での業務用はもちろん、ご家庭でのスイーツ作りにも。

熱伝導に優れたアルミ製 ムラなく熱が伝わりふわふわな焼き上がりに 底取れ式

中央にある穴にシフォンケーキの筒を入れて逆さまにして使用します。

シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。シフォンケーキは必ず完全に冷めてから型から抜いて下さい。

軽量で焦げ付かず、使い勝手抜群!!熱伝導にも優れた一品。自宅で簡単・リーズナブルに美味しいケーキを!!

軽量で焦げ付かず、使い勝手抜群!!熱伝導にも優れた一品。自宅で簡単・リーズナブルに美味しいケーキを!!

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

カットシフォンケーキを一切れずつ包装するための袋です。 簡単に包める台形型で、仕上がりもきれいです。

底取れ式

カットシフォンケーキを一切れずつ包装するための袋です。 簡単に包める台形型で、仕上がりもきれいです。

17cm・20cm・23cm兼用。焼き上がったシフォンケーキを冷やす時、 さかさまにしないと、シフォンケーキがやせてしまいます。 さかさまにする時に便利です。

焼き上がりが抜群に良い、アルミ製のシフォン型です。 焼き縮みや型崩れも防ぎます。 初めてご使用になる前に、綺麗に洗い拭き170～180度のオーブンで40分程度(油は塗らずに)空焼きしてご使用下さい。 型の使用後は長くほうっておかずに、お湯又は水につけ汚れをふやかし、マイルドな洗剤とスポンジで洗って下さい。 研磨入りのクリーナーや、金属たわしの使用は避けて下さい。

焼き上がりが抜群に良いシフォン型です。 焼き縮みや型崩れも防ぎます。 初めてご使用になる前に、綺麗に洗い拭き170～180度のオーブンで40分程度(油は塗らずに)空焼きしてご使用下さい。 型の使用後は長くほうっておかずに、お湯又は水につけ汚れをふやかし、マイルドな洗剤とスポンジで洗って下さい。 研磨入りのクリーナーや、金属たわしの使用は避けて下さい。

刃にそりがあり、型に添う使いやすい設計です。