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スイスの郷土料理「ラクレット」が、お手軽に作れるキャンドルオーブンです。「ラクレット」とは、その名も『ラクレット』というチーズを鉄板の上に溶かし、茹でたジャガイモやパン等と一緒に食べる料理のことです。

ヒーターユニットの高さ調節ができるので、チーズが小さくなっても最適な位置で調理できます。好みの焼き加減を確認できるので、美味しいタイミングを逃しません。チーズホルダーは可動式で、盛り付け時には傾いてチーズが削ぎやすくなります。

鉄板グリル、オーブン料理をコンパクトなスペースで楽しめます。

耐熱温度:220℃材質:グラスファイバー。洗浄器対応

遠赤外線で本格味わい 石焼きならではの美味しさ、それは遠赤外線にあります。 肉の内部を温めることで、外はカリッと中はじゅわっとジューシーに仕上げます。 この水分と旨みを閉じ込めることこそが石焼きならでは、遠赤外線の強みなのです。 鉄板では味わえないこの旨み…まさに至高の焼肉! こだわりの石焼きプレートには天然の花崗岩を使用。 この、天然石プレートに含まれる豊富なミネラルが素材をまろやかに美味しく焼き上げるのです。 遠赤外線が美味しいワケとは? 素材の美味しさを120%引き出す至高の料理法、石焼き。 ただ美味しいだけでなく、油ハネや煙がほとんど出ないのも特徴です。 また、余分な脂を落とすのでヘルシーに頂くことができます。 タレも一緒に美味しく頂く 本体の下段には4つの鉄皿(ラクレットパン)を置くことが可能。 タレを入れれば一緒に温めることができるので、お肉をつけても冷めることなくずっと美味しく召し上がれます。 焼肉のタレに塩タレ、バター、コーンetc.. 温められたことで少し煮詰まったタレにはとろみが。お肉によ?く絡まり絶品です! 石焼きプレートの他に、鉄板も付属。 食材や調理に応じて交換することができます。 かんたん温度調整&楽々お手入れ 本体の温度調整はつまみで無段階調整。 食べている途中でもワンタッチで調整することができますね。 各プレート・鉄皿(ラクレットパン)は外して丸洗いが可能なので清潔に保つことができます。 これからはこの「俺の石焼きプレート」で、「至高」のひとり焼肉を楽しみましょう♪

1/4タイプのチーズに対応します。角度調整付のヒーターが2面付でカット面2面を同時に温めが可能です。コンパクトに収納できます。

一般的なステンレス鋼。 磁性あり。

焼き物料理はこれ1台におまかせ!ハイパワー1100Wの両面焼きワイドグリル。秋刀魚が一度に4匹、同時に焼ける。 焼き網は高さ調節可能。電源スイッチ兼用30分タイマー付き。臭いや煙を和らげるセラミックフィルター搭載。

アクリサンデー板の直線曲げ専用に開発された、安全で使いやすいヒーター棒です。

生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー

Rieber リーバーサーモポート さまざまなサービス形態や厨房のシステム化に、 自在な対応ができる新時代の保管・搬送システム。 サービスの場所や料理を問わずに、高度な機能性を発揮します。国際規格に準拠したホテルパン搬送用の保温・保冷ボックスです。ダブルウォールとウレタンフォームの三層構造を採用。優れた保温・保冷効果を発揮。 加熱加工食品から冷凍食品まで、衛生的に、安全に、効率よく保管・搬送ができます。軽い、強い、安心のシンプル構造です。材 質:ポリエチレン耐熱耐寒温度:-20℃～+80℃。<LLC02><LLC03>サーモポートにセットすることで、内部をホットとコールドエリアに分割できます。