「味の素 業務用」の検索結果

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。 素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。 熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。 減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

昆布のうま味成分と、かつお節としいたけのうま味成分に、クエン酸ナトリウムを少量加えました。強いうま味としまりのある味が特長の調味料です。 うま味・コク・ひきしまった後味。素材の持ち味を活かす調味料で、中華料理に最適です。 サッと溶けて料理の味を引き立てる、とても使いやすい顆粒タイプ。熱に強く、加熱しても効きめはいつも同じです。

細胞培養関連製品

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

主に食品(清涼飲料水など)の酸味付けに使用します。食品の酸味付けはお好みにより適量を使用してください。醤油に混ぜ、ぽん酢代わりにも使用されています。

瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。 海の恵み”にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。 漬け物をはじめ、魚の塩焼き、おにぎり、お吸物、煮物等、あらゆる料理にお使いいただけます。

瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。 メーカー独自の480℃高温直火焼き製法で作った本格焼き塩です。 なめた時の味のまろやかさ、独自のさらさら感が特長です。

食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。

ロイシン高配合BCAAを中心とする9種類の必須アミノ酸4000mgが配合されたスポーツサプリメントです。最新の研究結果に基づくアミノ酸配合で、限界までチャンレンジするカラダ全体のコンディショニングに最適です。

ブドウ糖(100%)のタブレット。吸収が早くすぐにカラダや脳のエネルギー補給になります。 お子様からご高齢の方まで食べられ、アレルギー対応食の備蓄にも最適です。

手回し出来る省エネタイプ。 自宅で手軽にそば粉、きな粉などの製粉ができます。 米、小麦、大豆、ウコン、にぼし、漢方薬にもどうぞ。

くせがなく、まろやかなだしなので、野菜や魚介などあらゆる素材との相性がよく、素材の持ち味をいかしておいしくします。特に、野菜の煮物、炊き込みご飯をはじめ、鍋物や浅漬けなどがおすすめです

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直し独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。

お湯だけで誰でも簡単プロの味。「AGFプロフェッショナル」は、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、”プロの品質”にこだわり、幅広いソリューションをご提案する、AGFの業務用ブランドです。「AGFプロフェッショナルプラス」は、積極的に摂取していただきたい成分を「プラス」した、おいしい健康ドリンクです。AGF(エージーエフ) 「AGFプロフェッショナルプラス」 水分補給応援 甘レモン風味1L用は、毎日の水分補給をにぴったりな、甘いレモンの風味が特徴のドリンクです。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にレモン風味の清涼飲料水をお楽しみいただけます。デキャンタを使ってホテルや外食店のビュッフェ・フリードリンク・ランチサービスなどのサービスドリンクにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。

お湯だけで誰でも簡単プロの味。「AGFプロフェッショナル」は、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、”プロの品質”にこだわり、幅広いソリューションをご提案する、AGFの業務用ブランドです。AGF(エージーエフ) 「AGFプロフェッショナル」むぎ茶 1L用は、国産大麦を100%使用した、やさしい甘みと、すっきりした味わいのノンカフェインむぎ茶です。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にプロの麦茶をお楽しみいただけます。デキャンタを使ってホテルや外食店のビュッフェ・フリードリンク・ランチサービスなどのサービスドリンクにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。

お湯だけで誰でも簡単プロの味。「AGFプロフェッショナル」は、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、”プロの品質”にこだわり、幅広いソリューションをご提案する、AGFの業務用ブランドです。AGF(エージーエフ) 「AGFプロフェッショナル」 紅茶1L用は、華やかな香りとほどよい渋みのすっきりした味わい。赤く澄んだ見た目もキレイな紅茶です。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にプロのアイスティーやホットティーをお楽しみいただけます。デキャンタを使ってホテルや外食店のビュッフェ・フリードリンク・ランチサービスなどのサービスドリンクにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。

お湯だけで誰でも簡単プロの味。「AGFプロフェッショナル」は、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、”プロの品質”にこだわり、幅広いソリューションをご提案する、AGFの業務用ブランドです。AGF(エージーエフ) 「AGFプロフェッショナル」 インスタントコーヒー1L用は、すっきりとした酸味とストレートな苦味が特長です。ブラックでもカフェオレでもお楽しみ頂けます。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にプロのアイスコーヒーやホットコーヒーをお楽しみいただけます。デキャンタを使ってホテルや外食店のビュッフェ・フリードリンク・ランチサービスなどのサービスドリンクにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。

お湯だけで誰でも簡単プロの味。「AGFプロフェッショナル」は、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、”プロの品質”にこだわり、幅広いソリューションをご提案する、AGFの業務用ブランドです。AGF(エージーエフ) 「AGFプロフェッショナル」ほうじ茶1L用は、石臼挽きほうじ茶葉使用した、香ばしい香りが特長のほうじ茶です。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にプロのほうじ茶をお楽しみいただけます。デキャンタを使ってホテルや外食店のビュッフェ・フリードリンク・ランチサービスなどのサービスドリンクにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。

「誰でも簡単プロの味」。「AGF プロフェッショナル」は、ホテルのアメニティやレストランのドリンクバー、接客時のおもてなしなど、外食産業に携わる「プロフェッショナル」のパートナーとして、ユーザー様の使い勝手に合わせた”プロ品質”の商品の提供とロス削減やオペレーション改善、粉末だからできるアレンジメニューによるメニュー数増加など幅広いソリューションをご提案するAGFの業務用ブランドです。AGFプロフェッショナル プレミアム紅茶1杯用は、厳選した茶葉ならではの華やかな香りと、赤く透き通った水色が楽しめる紅茶。1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。ホットはもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので、手間いらずで誰でも簡単にプロのアイスティーやホットティー(紅茶)をお楽しみいただけます。ホテルのフロントサービスやお部屋、貸し会議室などのプレミアム&リッチなアメニティにもおすすめです。粉末タイプなので保管スペースも有効活用でき、必要な時に必要な量だけ提供できるので、ロスを削減しつつバラエティが広がります。