油を注いだ時に液だれしにくく、油切れの良い幅広な注ぎ口。
適合ガスコンロ、IH(100V・200V)、シーズヒータ、ハロゲン、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
材質本体:鉄(シリコーン樹脂)、アミ・取手:鉄(クロムめっき)、温度計:バイメタル式
底面の厚さ(mm)1.2
揚げ物の出し入れに便利、本体広口設計。素早く油切りができる、揚げ網付。
縁は江戸時代から受け継がれてきた「天ぷら」から(つながり)をイメージしています。
材質(本体・取手)鉄、シリコーン焼付け塗装、(フタ・アミ)鉄、クロームメッキ
仕様ガス直火・100VIH・200VIH使用可
付属品アミ
便利な機能付き”揚げ物鍋”シリーズ 油ハネしにくいつぼ型形状
材質本体・取手/鉄、アミ/鉄(クロムめっき)
寸法(mm)約:295×225×100
質量(g)約:800
サイズ(cm)22
容量(L)2.3
表面処理シリコーン樹脂塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥1,698
税込¥1,868
10日以内出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途プロ向けフライパン
使用方法使い始めに本体の仕込みをする場合:鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。ご使用前に:食器用洗剤で、よく汚れを洗い落としてからご使用ください。油を本体にたっぷり塗り、火にかけます。油が熱くなってきたら、油を捨てペーパータオル等で軽く油を拭き取り、あらためて適量の油を入れて調理を始めます。鉄フライパンでの炒め物調理のコツ:十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油もあつくなり、煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし手早く調理を進めます。
加工透明シリコン樹脂塗膜加工
底面の厚さ(mm)1.6
カラッと揚がる鉄の揚げ鍋。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能です。温度計付きなので、食材に合わせて適温を確認できます。油をより安全に扱える油はねガード付き。
サイズ(cm)22
材質本体:鉄(シリコン樹脂塗装)、油跳ねガード:鉄(焼付塗装)
容量(L)約3.3
寸法(mm)約320×245×110
質量(g)約630
1個
¥1,798
税込¥1,978
7日以内出荷
材質表面加工/本体:シリコーン樹脂塗装 本体:鉄 取っ手・アミ:鉄(クロムめっき)
質量(g)753
サイズ(cm)22
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)295×225×100
1個
¥1,798
税込¥1,978
翌々日出荷
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