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煮汁がまわりやすい。 ギザギザを利用してなでるようにするとアクがよく付きます。

日本製の木製蓋

調理の様子が見れるガラス蓋付でツールの一時御木にも対応しております。 内面はこびりつきにくく、金属のお玉が使えるフッ素樹脂加工となっているのでお手入れしやすいです。 ナチュラルで優しい本体カラーとなっております。 ガスコンロ・IHクッキングヒーターどちらでも使用することができます。

外面がステンレスなので無駄のないスピード調理。軽量で高耐久。内面はダイヤモンドコーティングの2層構造。オール熱源対応。

表面はガラス性質。においが移りにくい。酸・アルカリに強く腐食しにくい。オール熱源対応

表面はガラス質で清潔・衛生的。酸・アルカリに強く腐食しにくい。オール熱源対応

せいろ付きだから蒸し調理に最適。オール熱源対応。

表面はガラス性質。においが移りにくい。酸・アルカリに強く腐食しにくい。オール熱源対応

コージークックホーローシリーズ保温性が高く、IHでもガスでもコンロを選ばず使えます。

日本人には日本の鍋 「温故知新」古き良いものを継承して今風にアレンジ。煮こぼれしにくい形状と、伝統技法の千段巻き模様のハンドル、つまみは天然木のため、手になじんで安全性を高め、今までにない斬新なデザインになっています。丸みのある形状は、銅の熱伝導性との相乗効果により熱が対流しやすく、より一層片煮えのない料理に仕上げてくれます。

表面はガラス質で清潔・衛生的。ホーロー加工でにおいが移りにくい。酸・アルカリに強く腐食しにくい。中が見えるガラス蓋。オール熱源対応。

表面はガラス質で清潔・衛生的。ホーロー加工でにおいが移りにくい。酸・アルカリに強く腐食しにくい。中が見えるガラス蓋。オール熱源対応。