以前は鉄の蓋を使っていました。
長年使用して蓋が歪んだ為買い換えました。
木の香りがとても良かったのですが
蓋がずれていたのか変えた早々うっかり
焦がしてしまいました。
木蓋は燃えるという事を忘れていました。
又手入れをして大事に使っていきたいです。
以前2017/10/24買い求めたものが反ってしまい買いなおしました。使い方に問題があったのかとも思っていますがアドバイスを頂けたらうれしいです。よろしくいお願いいたします。
過度の湿気や過度の乾燥のまま長く置いていますと特に反りは発生しやすくなりますが、性質上そうした状況でなくとも発生してしまうことがございます。申し訳ございません
45cm径のなべですが、本製品がピッタリサイズなので合うかなと心配しましたが外周部がテーパ加工されれおりジャスト合いました。
厚みがあるので重みともなり、煮物に重宝しています。
今まで探していても薄いものしかなく、今回の出会いに感謝しています。