握りやすいデザインの空洞ハンドル。
材質18-8ステンレス
タイプ深型
板厚(mm)0.8
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
硬質アルミ(AS3905材)使用。耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。きめ細やかな表面仕上げ。外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。持ち手の幅を広く、持ちやすい形状。リベットの艶出し仕上げ。腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。
タイプ深型
材質アルミ
槌目模様のプロ仕様モデル片手鍋。深型タイプで煮込み料理に便利。握りやすい木製ハンドルを使用。しっかりとした丈夫な作りです。
材質本体・フタ:ステンレス鋼、取手・つまみ:天然木
サイズ(cm)18
寸法(mm)352×195×168
質量(g)680
1個
¥3,798
税込¥4,178
5日以内出荷
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
タイプ深型
材質18-8(SUS304)
Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。
材質18.8ステンレス/内面テフロン加工
板厚(mm)0.8
エコクリーンマイスターシリーズ(本体内面ゼロクリア2コート加工)。極厚アルミの良さをそのままに、ゼロクリア加工の耐食性、耐酸性をプラス。
材質アルミニウム
パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。
材質18-10ステンレス
容量(L)12
質量(kg)3
サイズ(cm)30
深さ(mm)170
板厚(mm)3
外径(mm)319
EBM品番8105700
内径(cm)30
1個
¥14,980
税込¥16,478
翌々日出荷
エレテックシリーズ
電磁調理器で使える業務用アルミ鍋!
極厚アルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱がまわります。
アルマイト加工が施されていますので、使用前の野菜くず・米のとぎ汁等による煮炊きの必要はありません。
軽さ・丈夫さ・ムラの無さといった極厚アルミの特長をいかしながら、底部を磁性の有るステンレス鋼で加工した、業務用電磁調理器対応の業務用アルミ鍋です。
材質アルミニウム
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。30cmは、向い手付きです。
材質アルミニウム
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質アルミクラッド三層鋼
板厚(mm)2.0
握りやすいデザインの空洞ハンドル。
材質18-8ステンレス
タイプ浅型
板厚(mm)0.8
軽くて使いやすいシンプルなステンレス鍋。
サテン仕上げ。
オール熱源対応。
材質本体:ステンレス鋼(クロム16%)、蓋:ステンレス鋼(クロム16%)、取手・つまみ:フェノール樹脂、つまみの座板:ナイロン
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
金属ヘラが使える強力コーティング!
外側もマーブル加工でお手入れ簡単。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム13%)、取手:フェノール樹脂、蓋:強化ガラス器具(全面物理強化)、金属部:ステンレス鋼、つまみ・座板:フェノール樹脂
深さ(mm)74
板厚(mm)2.5
加工内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
対応オール熱源
耐熱温度(℃)150
底面の厚さ(mm)0.5
表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜層
熱くなりにくいワイヤー金具ハンドル。
オール熱源対応。
材質本体/ステンレス鋼(クロム14%)、取手:フェノール樹脂、蓋:強化ガラス器具(全面物理強化)、金属部:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂、つまみの座板:ナイロン
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。フタがフラットなのでスタッキングが可能。
材質アルミ
板厚(mm)3.0
お手入れしやすい内面ふっ素加工。内面ふっ素はスープの色が見やすい明るいカラー。ガス火専用
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、ガラス蓋:強化ガラス器具(全面物理強化)、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150度)、座板:ナイロン(耐熱温度180度)、縁リング:ステンレス鋼
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
材質銅・真鍮・錫
底面の厚さ(mm)3
本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。
材質SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)
フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。フタがフラットなのでスタッキングが可能。
材質アルミ
ラッパ型で頑丈。
厚口目盛付ダイキャストハンドルでもちやすく頑丈です。
材質アルミ
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
用途※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
材質18-8(SUS304)
タイプ浅型
業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。
材質18-8ステンレス+アルマイト
板厚(mm)1.2
コージークックホーローシリーズ保温性が高く、IHでもガスでもコンロを選ばず使えます。
サイズ(cm)18
材質蓋つまみ取手/天然木
容量(L)2.2
質量(kg)1.16
寸法(cm)18
内径×深さ(mm)183×90
底径(Φmm)165
TKG品番9-0064-0201
1個
¥3,398
税込¥3,738
翌々日出荷
業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。
材質18-8ステンレス+アルマイト
板厚(mm)1.2
熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
材質銅+ステンレス
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