材質銅・スズメッキ
全長(mm)214
質量(kg)0.24
サイズ特5号
寸法(幅W×奥行D)(mm)106×115(卸金部)
TKG品番9-0523-0404
TKG品番(2017)6-0467-0404
1個
¥6,698
税込¥7,368
3日以内出荷
材質銅・スズメッキ
全長(mm)226
質量(kg)0.3
サイズ特4号
寸法(幅W×奥行D)(mm)129×125(卸金部)
TKG品番9-0523-0403
TKG品番(2017)6-0467-0403
1個
¥7,198
税込¥7,918
翌々日出荷
材質銅・スズメッキ
全長(mm)242
質量(kg)0.32
サイズ特3号
寸法(幅W×奥行D)(mm)130×140(卸金部)
TKG品番9-0523-0402
TKG品番(2017)6-0467-0402
1個
¥8,398
税込¥9,238
3日以内出荷
材質銅・スズメッキ
全長(mm)280
質量(kg)0.44
サイズ特2号
寸法(幅W×奥行D)(mm)167×143(卸金部)
TKG品番9-0523-0401
TKG品番(2017)6-0467-0401
1個
¥10,980
税込¥12,078
3日以内出荷
92×260×H55材質:刃部/ステンレス 受皿/AS樹脂(耐熱70℃) エラストマー樹脂(耐熱80℃) おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃)。すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。
材質AS樹脂
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)92×260×55
滑りにくいストッパーゴム付。
材質本体/AS樹脂、刃部/ステンレス、ストッパー/シリコンゴム
容量(mL)550
質量(g)225
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×260×60
耐熱温度(℃)AS樹脂/80
TKG品番9-0525-1001
TKG品番(2017)6-0469-0901
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。
切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。
材質銅板スズメッキ
裏表で使い分け!2WAY両面ブレード(表:粗め/裏:細かめ)。軽い力で、素早く、ふんわり。大根の繊維の向きやおろし方によって、仕上がりが変わります。裏表のブレード面を間違えないハートマーク付き。トレイを外してまな板、ボール等の上で使用OK!
用途ふわふわに仕上げる大根おろし器です。
材質(トレイ)PCTG樹脂
材質(本体)ABS樹脂
材質(刃)430ステンレス
寸法(mm)108×293
質量(g)約178
材質(柄部)エラストマー樹脂
耐熱温度(℃)(本体・トレイ)80、(柄)90
1個
¥1,598
税込¥1,758
当日出荷
サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。
材質18-0ステンレス
こんなお得な商品も!

ワイヤーストリッパー
モノタロウ
¥2,498~
税込¥2,748~
ビニール線のビニール被覆を剥取る場合に用いる工具。線を傷めず被覆を剥取る事が出来、便利で能率的。
全長(mm)170
質量(g)350
材質18-0ステンレス
「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。○純銅揚げ鍋。銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やフライパンの材質として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、具材の芯まで柔らかく煮ることができます。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じてください。○純銅おろし金セット。厚い金属板に鏨(タゲネ)と呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧におろし刃を作る「本目立て」をしています。刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。容器はおろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強のためのカール部分のないシンプルな設計で汚れがたまらず衛生的。
サイズ(cm)純銅揚げ鍋:20
材質純銅揚げ鍋:純銅、内面:錫メッキ、おろし金:純銅(錫メッキ)
容量(L)純銅揚げ鍋:約2.3
寸法(mm)純銅揚げ鍋:約270×204×97、純銅おろし金:約113×192×59
質量(g)純銅揚げ鍋:約660、純銅おろし金:約760
セット内容純銅揚げ鍋20cm・純銅おろし金2枚セット各1
1個
¥19,980
税込¥21,978
6日以内出荷
独自の自転公転式のおろし刃が手おろしに 匹敵する仕上がりと素早いおろしを実現。
従来難しい繊維の強いショウガも楽におろせます。
部品の着脱も簡単。簡単に洗えて衛生的。
材質ABS PA
質量(kg)3
電源(V)単相100(50/60Hz)
消費電力(W)120
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)180×270×310
定格時間(分)15
処理能力1分間2~3kg
投入口幅(mm)Φ50
TKG品番9-0674-1001
TKG品番(2017)6-0596-0901
1個
¥42,980
税込¥47,278
当日出荷
大根おろしが超軽い。きめ細やかなふわふわ食感。特殊加工のステンレス刃で細かくシャープな切れ味。容器付。
材質樹脂部=ABS樹脂、おろし部=ステンレス鋼、すべり止め=シリコーンゴム
質量(g)160
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)90×280×75
耐熱温度(℃)90
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
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