「蕎麦つゆ」の検索結果

江戸のころから蕎麦つゆに重用されているかつお本枯節(薩摩)、宗田枯節(土佐)、さば枯節(伊豆)の厳選品を使用し、ヒゲタ超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりん他を加えて熟成させた本がえしを合わせました。化学調味料、エキス類、保存料は一切使用しておりません

ざるそばなどに最適な薬味皿つきのそば猪口。 漆器のような高級感あるデザイン。 めんつゆ入れと薬味入れの、1人分のセット。

袋閉じ用の結束バンド付なので廃棄までこのボックスで対応可能。 繊維の内部までオイルを取込む吸油性の高いコットンを使用しているので傾けてもこぼれる心配なし。 使用しているコットンは、ストローの様に繊維の真ん中が空洞になっており、繊維自体がよじれているため空間が多く、オイルを吸着しやすい構造になっています。 ポリプロピレン系と比べ温度の影響を受けにくく、極低温下でも高い吸着力を発揮します。

特殊エステルを高配合した高性能100%化学合成油。 日常の町乗りからスポーツ走行まで幅広く対応します。SPL.FM剤(スペシャルフリクションモディファイア)配合でフリクションロス低減と金属磨耗を防止し、エンジンコンディションの寿命延長に寄与します。最新規格適合の処方で触媒装置への悪影響もありません。

手捏ね風の造形、こだわりの表面加工など、まさに匠の技が生んだ”たくみ庵”。粉引と黒のシンプルな色彩、厚肉のどっしりとした質感が、良質の和食器の風情を醸し出します。和食はもちろん、洋風、中華のメニューにも合い、料理を飾るように盛り付けられます。素地に粒材を散りばめた「粉引」と、石物風の表面加工が際立つ「黒」。どちらも本格和食器の味わいです。黒素地の食器でも、気になる指紋跡が付きにくいように、表面に独自の特殊加工を施しました。

3種のだし香るストレートタイプのそばつゆ

そば器は、お店のイメージに合わせて選べるよう、丸型、角型をご用意。そばのほかにも、寿司や天ぷらなどにお使いいただけます。

本醸造特級有機醤油、国内製造鰹節、宗田鰹節、北海道産昆布を使用。化学調味料、保存料、着色料無添加。めんのつけ汁以外に各種料理の基礎調味料としてご使用いただけます。

美濃焼(日本製)M表示は一般陶土です。

品質がよく経済的であっさりとしたこいくちしょうゆで素材を活かします。和・洋・中どんな料理にも合う汎用性の高いこいくちしょうゆです。本醸造・JAS上級

【そば】創業寛政元年、江戸の人々の舌と喉越しを唸らせてきた蕎麦屋の老舗が作り上げたこだわりの乾麺です。そば粉八割配合、喉越しも良く最もそばの風味を生かしたそばです。他社との乾麺の違いは、蕎麦屋の老舗、蕎麦屋のブランドを前面に打ち出しております。百貨店、高級量販店にも導入されており、御購入の際は御満足いただける乾麺を存分に御堪能下さい。【もりつゆ】創業寛政元年の蕎麦屋の老舗 醤油と砂糖から造る『煮返し』を丹念に熟成させ、かれぶしかつお節(そうだかつお、かつおぶし)のだし汁と砂糖とみりんを掛け合せて作り上げました。同業他社ではこのような蕎麦屋の製造で造るそばつゆはございません。本格蕎麦屋のつゆを御堪能下さい。

「中華蕎麦とみ田」監修のもと、名店の味を再現した鍋つゆです。じっくり煮込んだ豚骨の濃厚なスープに、宗田鰹、鯖、煮干しの3種の魚粉を加えた、コクがあって濃厚な味わいが特徴です。