清潔で丈夫な18-8ステンレス。
メレンゲを作る際に掌で火おこしのように回転させると速くできるとTVで見たので購入しました。柄の部分がもう少し長ければよかった。
溶き卵を作ったりパンケーキの生地やバッター液を作るのに活躍しています。