グレステンカービングナイフのおすすめ人気ランキング

食材を取り分けるのに便利です。

GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58～59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃) 刃部/ステンレス鋼丸刃 最小 7mmV刃 小 8mmシャープポイント

安全性を考えた高級感ある真鍮製鍔付桂を使用。 耐磨耗性に優れ長切れする鋼付。 高級感あるマット仕上げ。 高級感ある腰鉈バンド付ケース。

枝打ち、薪割り用です。鋼付刃で切れ味抜群。

木製のひょうたん形グリップは、木彫(立体彫り)の作業がしやすい形状バランスで、グリップエンドは、ころがりを防ぐ平面仕上げ。 高級カーボン鋼使用・焼入済の刃部は、丈夫で切味も抜群!

”秀存昭三作” すべて黒にこだわった逸品。

繰刀に近いナギナタ刃を3層鋼で製造。長めの刃渡りと握りの良い柄でダイナミックな荒彫りが出来ます。押し切り、引き切り両方に対応しており木目や彫る方向を気にせず彫れる。 引き切りをよく使うバードカービングや、スプーンやフォークなどのカトラリー彫刻に便利です。