半透膜のおすすめ人気ランキング

水に対してほとんど永久的な耐性を示します。水および低分子は自由に透過しますが、タンパク質のような高分子化合物、細菌などは透過しません。濃縮・脱塩・透析に使用できます。

●水やブドウ糖などの低分子物質は自由に透過しますが、タンパク質などの高分子物質や細菌などは透過しません。

素材の下ごしらえにバツグンの効果。塩を使わず水っぽさを抜き、生臭みを取り、旨みを凝縮する。プロのための調理道具です。浸透圧脱水シートは、「塩を使わず身を締める」シートですので、一般的なクッキングシートとは異なります。ふっくらとした一夜干しつくりや刺身の解凍時に水っぽくならずに旨みを閉じ込めます。[レギュラータイプの脱水時間目安]生刺身20分～1時間(脱水率1～3%)、解凍刺身40分～2時間(脱水率2～4%)、焼き魚・煮魚1～3時間(脱水率3～5%)、一夜干し12～20時間(脱水率5～10%)、肉の水切りはシートに挟んで1時間。ピチットの仕組みは、食品用半透膜の中に、水あめ成分と昆布成分を入れたものです。水分や生臭み成分は分子が小さいためピチットに吸収されます。分子が大きい旨み成分は半透膜を透過せずに素材(魚・肉)に残るため、旨み凝縮となります。

セロハンはパルプを主原料としているため、燃やしても有害ガスが発生しません。 透明度が高く、光沢があり、主に果物のフィルムとして利用されます。

常に一定の透過力をもち、優れた透過性を示します。 透析の際の孔径は均一に50Åです(1Å=10-1nm)。 耐熱・耐寒性があり、蒸気滅菌も可能です。 内部に溶液を入れたサックはそのまま凍結させても破れません。 シームレスですから試料の量に応じて切って使えます。

チューブの先端をサイドの切り込みに挟み込むだけで、そのままビーカーに固定できます。

常に一定の透過力をもち、優れた透過性を示します。耐熱性・耐寒性があり、蒸気滅菌も可能です。内部に溶液を入れたサックはそのまま凍結させても破れません。シームレスですから試料の量に応じて切って使用できます。

水やブドウ糖などの低分子物質は自由に透過しますが、タンパク質などの高分子物質や細菌などは透過しません。

実験用として単体で使ったり、純水装置やシンクインタイプの浄水器の交換用カートリッジとしても使用できます。 除去率の優れたフィルムテック社の逆浸透膜です。 このRO逆浸透膜に通すことで、90～98%程度の不純物を除去した純水ができます。 交換時期のおおよその目安：水道水で 3～5年、井戸水で 1～3年(水圧や頻度などの条件によって異なります)

水やブドウ糖などの低分子物質は自由に透過しますが、タンパク質などの高分子物質や細菌などは透過しません。

食品の上にのせたり包んだりして乾燥を防ぎます。手切れが良く使いやすいです。安心・安全・高品質。クリーンルームで製造・カットしています。電子レンジ使用可(食品と触れる部分が120℃以下)

ダニエル電池(分割型)の補充部品です。

浸透圧実験用セルロースチューブ(ビスキングチューブ)をロックし液漏れを防止します。チューブを結ぶ手間がなく作業がスムーズです。

セロハン(ビスキングチューブ)を利用したダニエル電池。 学校にある100mLビーカーにダニエル電池用セパレートカップと電極板をセットし、溶液を入れればダニエル電池ができます。 ダニエル電池用セパレートカップは透明なので、溶液や電極などのようすがよく見えます。 溶液の量が少なめで、片付けも簡単。

包装に。

高機能鮮度保持フィルムです。空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保ちます。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。ディスペンサーボックス入り

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

熱したコテ先で、セロハンの上から押し当てるだけで接着できます。