魚・肉のための フレッシュマスターロール

魚・肉のための フレッシュマスターロール ユニ・チャーム 魚・肉のための フレッシュマスターロール ユニ・チャーム
(13件のレビュー)

鮮魚、精肉などの鮮度と旨みをしっかりキープするために開発したフレッシュマスター大型サイズの鮮度保持吸水シートです。食材の保存日数を伸ばし、保存ロスを削減します。(余分なドリップだけを吸収して必要な水分を吸い過ぎないので、食材を瑞々しく保つ。ドリップが逆流しないので食材がベチャベチャにならず、臭みの発生を防止する。シートに空気が流れるので、キレイに発色、変色を防ぐ。)

用途
鮮魚・精肉の冷蔵保存、仕込み、寝かし保存、真空パック保存や自然解凍などに、食材に巻いたり敷いたりして使用します。
寿司ネタケースや店頭販売の商品の下敷きに。
野菜、カット野菜やカットフルーツなどの冷蔵保存にも活躍します。
カット数50 内容量1袋(50枚)
関連資料: 使用例
注意
※必ず、食材をツルツルしたフィルム面に当てご使用ください。
※100℃以上の熱いものは冷ましてからお使いください。
※揚げ物や揚げ出し豆腐などの油の多い食材に使用すると表面フィルムがはがれることがあるのでご注意ください。
※ご使用の際は、商品の使用上の注意・保管上の注意をご確認ください。
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注文コード
シートサイズ(mm)
トラスコ品番
参考基準価格(税別) 販売価格(税別) 販売価格(税込) 出荷目安 数量
89284063 280×240 760-4611 380.2
オープン
899
989 (税込)
当日出荷
89284072 375×240 760-4629 410.1
オープン
1,390
1,529 (税込)
当日出荷
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カテゴリ

商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 13
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2022-04-08
用途:
調理の下ごしらえ
対象商品:
89284063

魚調理の下ごしらえに使っています。余分な水分を吸収して臭みが抜けるように思います。キッチンペーパーより吸水がよくドリップの逆流もありません。

2021-09-14
用途:
牛肉の長期保存に
対象商品:
89284063

大変使いやすいです
ドリップもしっかり吸えて重宝しています。

2人が参考にしています
2021-07-13
用途:
お刺身の保管
対象商品:
89284072

色々な種類のペーパーを色々購入し、使い比べてみた結果、こちらがダントツのクオリティでした。ありがとうございます。

2021-01-17
用途:
釣り:捌いた魚の保存と熟成
対象商品:
89284072

釣りで釣った魚の熟成と保存で使用、捌いた魚の余分な水分を取るのと熟成に使用しています。切り身をこのシートでくるんでその上からラップで巻き冷蔵して、次の日とか3日~1週間後に食べています。熟成されたみたいでおいしくなっています。

1人が参考にしています
2021-01-04
用途:
魚の保存に
対象商品:
89284072

これで切り身を包んで真空パックして冷蔵保存してます。本当に魚が旨くなりますねー。リピ買いしてます。

2020-12-10
用途:
釣ってきた魚をさばく 時に使う
対象商品:
89284072

キッチンペーパータオルより身がシャキッとするような感じです コスパも良いです

2020-06-08
用途:
肉、魚のドリップや水分を拭き取る時
対象商品:
89284063

肉、魚が大変美味しくなります。手放せない商品になりました。

2019-09-29
用途:
魚の保存
対象商品:
89284072

マグロの赤身が本当に綺麗に保存出来ます。キッチンペーパーとは比べ物になりません。

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