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発酵のおすすめ人気ランキング
2026/01/08更新1,181件の「発酵」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「発酵器」、「発酵 容器」、「発酵機」などの商品も取り扱っております。
手ごねやホームベーカリーでも使いやすいミニサイズ。庫内の大きさは幅31cm×奥行26.5cm×高さ20cmのA4サイズ。ドアが透明になっているので、庫内が見やすく発酵中の生地の確認ができます。長時間タイマー機能:1分~24時間。約1分で組み立て可能。天板、折りたたみ板、ドアは水洗い可能です(ヒーター本体は水洗いできません)
寸法(mm)
保管時:360×350×350×160
質量(kg)
約3.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
360×350×310
設定温度(℃)
25~42
タイマー
1分~24時間
TKG品番
9-1170-0201
1個
¥34,980
税込¥38,478
4日以内出荷
工具不要で分解・組立が可能。お手入れしやすく洗浄ができるので清潔にお使いいただけます。家庭用のオーブントレイだけでなく、8取天板、欧州天板(450×350)がそのまま出し入れできるワイド設計です。24時間タイマーで天然酵母種お越し、自家製酵母作りにも便利です。
TKG品番
9-1170-0301
付属品
加湿皿(320c.c.)1個、棚板5枚
質量(kg)
約14.5
電源(V)
単相100(50/60Hz)
消費電力(W)
300
コード長さ(m)
2
安全装置
電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能
組立寸法(mm)
430×520×H680 、保管時/510×700×H230
温度設定範囲(℃)
20~45℃(室温以下にはなりません。)
庫内寸法(mm)
434×348×H360
タイマー
1分~24時間
庫内温度(℃)
10~50(10℃未満「Lo」・50℃以上「Hi」)
1個
¥189,800
税込¥208,780
5日以内出荷
USP Class VI。オートクレーブ可。ガラスの代替となる優れた透明性。E.ColiとS.cerevisiaeを用いた成長実験でもガラスと同じ成長曲線を確認。バッフル(底部の凹凸部分)は、ガス交換またはミキシングを促進。発酵培養、細胞培養などの研究用
種別
三角フラスコ
EM菌(有効微生物群)の嫌気発酵を利用して生ゴミを一次発酵させる密閉容器です。一次発酵後の生ゴミを土に混ぜる(二次発酵)ことによって、有機肥料になります。発酵中に出てくる液体も液肥として使用できます。液肥を抜くためのコックと密閉性と排水性を促す内フタとスノコが付いています。また、持ち運びに便利なハンドル付きです。別売の生ゴミ発酵器用発酵促進剤も併せてご利用下さい。
材質
本体/ポリプロピレン・ABS樹脂・ ポリエチレン、スタンド/ スチール・ 塩化ビニル樹脂
寸法(mm)
約370×360×490
色
ベージュ
質量(g)
1920
容量(L)
約18
1セット
¥4,998
税込¥5,498
翌々日出荷
綿布は取り外しができて衛生的です。
適合
(パン生地質量)約500g
材質
柳
容量(mL)
約1500
質量(g)
134
内径×高さH(Φmm×mm)
180×70
TKG品番
9-1130-2001
TKG品番(2017)
6-1004-1101
1個
¥4,998
税込¥5,498
3日以内出荷
容器と蓋の密閉性を良くしました。洗浄し易い構造になっております。畑や庭のない集合住宅やマンションでも生ゴミリサイクルが出来る都会派生ゴミ処理容器です。本容器に生ゴミを入れ、EM(有効微生物群)を素にして作られた生ゴミ処理剤をふりかけると、生ゴミのリサイクルが可能です。
材質
PP
色
ナチュラル
容量(L)
15
外寸(mm)
Φ307×402
培地入り試験管の滅菌に便利、そのままスタンドにもなります。
リンゴの搾りカスを容器に入れ、専用の発酵試薬を用いて発酵させると、リンゴの常在菌の活動によって水素が発生する過程を学習します。
発生した水素は、燃料電池の駆動などに使用できるため、新しいエネルギーの学習などに発展させることができます。
発酵・微生物の代謝・発生した水素エネルギーをどう使うかなど、複合的な学習ができます。
セット内容
(1)発酵槽、(2)気体貯蔵槽浮屋根、(3)ボールこし器、(4)金属コック(シリンジ接続チューブ付)、(5)アクリル管付チューブ、(6)専用発酵試薬(10回分)
種別
(簡易セット)AH-1
1セット
¥32,000
税込¥35,200
4日以内出荷
バイオ水素エネルギー学習セット(注文コード:50430827、50439979)の補充部品です。保管時冷蔵品です。
種別
水素発酵用試薬(10回分)
1個
¥12,000
税込¥13,200
4日以内出荷
健康食「熟成黒にんにく」が自宅で簡単に作れます。
熟成すると栄養価がさらにアップ。
おいしくて、ニオイも少なくなります。
家庭でできるから安心。しかも経済的。
全面ヒーターでムラなく発酵。仕上げに便利な乾燥モード搭載。
通常では約1ヵ月ほどかかる発酵作業を約6?12日間の発酵期間設定が可能。しっとりした黒にんにくの完成。
最大発酵量約2kg
作り方は簡単3ステップ。専用カゴに載せる→本体にセット→ボタンを押すだけ
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)
(約)28.3×27×28
質量(kg)
(約)2.6
材質
本体:ポリプロピレン・スチール、釜:アルミ、カゴ:ステンレス201
電源
AC100V(50/60Hz)
消費電力(W)
73
コード長さ(m)
約1.2
仕様
にんにく発酵最大量:約2kg(サイズによっては約1~1.5)、発酵期間:約6~12日(設定可能)
1台
¥9,898
税込¥10,888
当日出荷
生ゴミ発酵器EM-18専用の発酵促進剤です。EM菌(有効微生物群)の嫌気発酵を利用して生ゴミを一次発酵させ、一次発酵したものに土を混ぜる(二次発酵)ことで良質な有機肥料として使用することができます。
材質
菌、脱脂米ぬか、ゼオライト
質量(g)
610
カンパーニュなどのハード系のパンを作る際に、綺麗な模様付けが出来る籐製丸型発酵カゴです。加水の多い、やわらかい生地は広がりやすいため、カゴに入れて最終発酵させると、高さのある形を保つことができます。ちょっと大きめサイズの22.5cm。大きなカンパーニュはスライスした時の存在感が違います。
仕様
食洗機:不可
材質
籐
サイズ
直径225×H80mm
1個
¥1,598
税込¥1,758
10日以内出荷
5倍の米ヌカに混ぜてからお使いください。
家庭菜園から施設園芸、畜産農家まで広く利用されています。
切りワラ、家畜糞尿、バーク堆肥、緑肥作物、油粕、魚粕、骨粉などの有機質肥料・未完熟堆肥・作物残さのすき込みに。
切りワラ、落ち葉は、堆積後重しを乗せると効果的です。
用途堆肥・腐葉土・ボカシ(発酵肥料)づくりに。
名称
発酵促進材
1袋(1kg)
¥899
税込¥989
当日出荷
家庭の生ゴミを堆肥にリサイクルできる。
本体が黒色なので太陽の熱を吸収し、熱を溜めやすくなります。
これにより、コンポスト内の温度が平均4℃上昇し、発酵スピードを速めます。
家庭の生ゴミを簡単に処理、減量し、同時に堆肥も作ることができます。
防臭剤がセットされています。
蓋と本体が接合されていますので、ゴミを捨てるときの扱いが楽になります。
材質
ポリプロピレン(再生原料)
質量(kg)
約2.8
色
ブラック
容量(L)
100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
600×600×522
1セット(5台)
¥16,980
税込¥18,678
翌々日出荷
生徒のグループ実験で、呼吸、発酵、光合成などの定量実験を行うのに最適です。水棲生物、陸棲生物の実験操作も簡単で、少量の材料でしかも短時間で行えます。また、目盛板のスライドによって0位補正が容易にできます。
<実験例>
(1)光の強さと光合成
(2)光合成と要因との関係
(3)呼吸量の測定
(4)温度と呼吸の関係
(5)アルコール発酵の定量
(6)温度と発酵の関係
(7)酵素反応の定量
質量(g)
約250
全高(mm)
275
1個
¥21,880
税込¥24,068
10日以内出荷
・あらゆるブリーディングステージにおいて、本当に必要とされる機能を深く追求し、よりプロ仕様へ磨き上げられたハイコンプリートブリーディングアイテムです。・細粒粉砕された厳選くぬぎ、ナラ材にフミン質を配合し特殊酵母により高発酵・熟成させたコンプリ-トフレ-クです。・国内外のカブト系・ノコギリ・ミヤマクワガタ系の産卵床・幼虫の育成に効果的です。
1袋(10L)
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
リアルタイムで空気中のエタノール濃度を測定するセンサです。お持ちのパソコンやタブレット、スマートフォンとワイヤレスで接続できます(USB接続も可能)。
付属品
サンプルびん(250mL)、キャップ、テープ、ストッパー
適合
実験例:発酵時のエタノールの生成速度の測定、エタノールの離散量の測定、エタノール発酵を代謝経路として利用する微生物の特定
型式
GDX-ETOH
測定範囲
0~3%
電源
充電式電源(USB充電式)
測定項目
エタノール濃度(空気中)
対応OS
Windows11、iOS、MacOS、ChromeOS、Android
接続
ワイヤレス、USB
1台
¥57,980
税込¥63,778
4日以内出荷
余分なドリップを吸収し、ベタベタしないので鮮度劣化を抑制します。
大根のツマを汚さず、大根の余分な水分や酵素から刺身を守ります。
余分なドリップを吸収し、ベタベタしないので鮮度劣化を抑制します。
買い物から食卓までの、温度変化による鮮度劣化を抑制します。
大根のツマを汚さず、大根の余分な水分や酵素から刺身を守ります。
用途お刺身の鮮度維持やドリップ吸収
材質
パルプ不織布、ポリエチレンフィルム
色
グリーン