茹で 鍋のおすすめ人気ランキング

アルミ素材の表面を槌打ちして凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

茹でる、煮込むをマルチにこなす。 中子を組み合わせるとパスタ鍋に。 オール熱源対応。

寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、 麺をより美味しく茹であげることができます。

深型両手鍋とセット可能。茹でたての熱いパスタをすばやく安全に持ち運べる取っ手が便利。深型両手鍋にセットできます。

業務用として50年以上の実績を誇り国内はもちろん世界のホテル・レストラン・厨房で使用されていている超定番シリーズがフルサイズ化。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。

目盛&注ぎ口付きで何かと使えるゆきひら鍋。大きいサイズで魚の姿煮や茹で料理にぴったりな24cm。丈夫なステンレス製でガス火もIH調理器もOK。燕三条の磨き技術でピカピカのミラー仕上げにしました。くっつきにくくてお手入れカンタン。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

材質:18-8ステンレス。寸胴型のデカてぼは底面が広いので対流を生かすことができ、 麺をより美味しく茹であげることができます。458～500mmの鍋に対応します。

アルミ製なので軽くて扱いやすい! 熱効率にも優れた万能アルミ鍋。 茹で物、煮物料理に!

パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)

麺類を茹でるのに最適。麺類を茹でる時に沸騰したお湯が吹きこぼれにくい段付構造。べんりなストレーナー付。オール熱源対応。

フライパンでゆで料理に、サッと引き上げれば水切り完了!そのままテーブルの上に上げられるハンドルサイズ。そうめんを茹でて→サッと引き上げ→水洗い→そのままテーブル上に。つけ麺やパスタなどの麺類の他、枝豆やとうもろこしに。引き上げるだけで水が切れるから、熱いお湯が入った鍋を持ち上げて、ザルに移し替える必要なし。※フライパン26cmサイズに対応。※鉄製フライパンにはおすすめしません。

両手持ち手は、大きく握りやすいサイズを採用。確実な握りと持ち運びやすさの機能性を考慮しました。 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。