溶かして60分間漬けこむだけ!酵素をはじめとする素材のはたらきで、肉・魚料理を高齢者でも食べやすいやわらかさに仕上げます。 塩味やうま味が適度に加わりますので、下ごしらえの手間を軽減します。 肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます(焼き、揚げ、煮込みなど)。
