博多あご入りふりだしは、厳選した6種類の天然原料(長崎産焼あご、焼津産本枯れ鰹節、利尻産天然昆布、熊本産うるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸)を使用したこだわりの和風だしです。独自の黄金比率によって実際の約7〜8倍の旨味感を生み出しました。また、忙しい現代人のために下味は調えてありますので、お料理が簡単に美味しく出来上がります。