本格嗜好の麻婆豆腐ファンにおくる、贅沢な味わいのひき肉入りの麻婆豆腐の素です。丸美屋特製ねぎ油を使用し奥深い味わいに仕上げました。花椒油を使用しているので華やかな香りで本格的な風味を演出しています。まろやかな甘みとコクが特徴の甜麺醤(テンメンジャン)、牡蠣の旨味が広がるオイスターソース、風味豊かな豆鼓(トウチ)を使用しているので辛味が苦手な方でも贅沢な味わいを楽しめます。花椒付きです。