冷蔵天板(ショックフリーザー天板)

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内容量1枚 注文コード15061710 品番-
参考基準価格(税別)¥3,200 販売価格(税込) ¥2,748
販売価格(税別)
2,498

サイズが大きく、作業性が良好です。急速冷凍からオーブンまで、ショックフリーザー用として対応できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、綺麗に焼きあがります。

材質アルミメッキ鋼板 質量(kg)約1.5 外寸(mm)645×435×H17 板厚(mm)0.5 底寸法(mm)627×417
注意
※使用前に空焼きが必要です。酸化防止用サビ止め油を軽く拭き取り、オーブンが冷えている時に250℃位まで徐々に熱を加え20分程空焼きします。この作業を数回繰り返すことにより、熱がなじみ反りにくくなります。
※表面が傷つくと、そこからサビることがあります。取扱いにはご注意ください。
※食洗機不可です。

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