ビターオレンジとスイートオレンジの果皮から抽出したエッセンスを、アルコールとブレンドして作られた逸品です。 滑らかな質感の甘さの中でアクセントをつける苦みと繊維で香り高いオレンジのアロマが特長的です。 世界中のパティシエから愛され続ける名品中の名品です。