細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
