やわらか鶏のクリームグラタン風

アサヒのおいしい介護食。”食べる”をずっと楽しく。食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した介護食です。
かたいものや大きいものが食べづらく、食べものによっては飲み込みづらい方を対象としたお食事です。
歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮しています。
やわらかい鶏肉をほんのりチーズ仕立てのホワイトルーで煮込みました。