フランス・ブルターニュ半島南部のゲランド塩田で、海水から作られる塩。 塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。 ほんのりと甘みのある滋味豊かな天日塩を製菓・製パンに適したパウダー状に仕上げました。 フランス有機農業推進団体Nature et Progres認定商品
