AJINOMOTO健康調合ごま油は、加熱してもごま油の香り、風味がしっかり残る、コレステロール0・栄養機能食品(ビタミンE)のごま油です。 生食、炒めもの、揚げもの等あらゆる油を使う料理にお使いいただけ、いつものごま油として使いながらビタミンEが摂れます。 油と相性のよい油溶性栄養素であるビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。