大切に使用していましたが、経年劣化で同じメーカーを探し購入いたしました。使い慣れているので、変わらずに重宝してます。
サイズも手にぴったりと扱いやすく、メレンゲを作る際に重宝しています。
業務用で使用頻度が高い為か、従来使用していたものは壊れやすく束ねている部分が取れる事が多く1ヶ月で交換していましたが、こちらは丈夫でとても満足しています。
試しに1本購入してみましたが、使い勝手が良かったので再度注文
させて頂きました。持ち手の作りがしっかりしていて持ちやすいので
作業がとても楽です。これ以外の泡立て器の出番が減りました。
握りやすくて使い易いです。他にもっと安いものもあったのですが、長く使いたいのであえて高めの物を購入しました。長く持ってくれると嬉しいです。