包丁とぎホルダー スーパートゲールのレビュー
スーパートゲールを庖丁の背につけて研ぐと、どなたでも簡単に一定角度の研ぎができます。
クリップ部は庖丁に傷をつけにくい樹脂製で、砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています。
スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動することなく安定した研ぎが出来るようになりました。
2018-07-05
- 用途:
- 小刃付に使用
- 対象商品:
- 01036534
包丁研ぎの仕上げは小刃付をきっちりする方が良いと思うようになり、このホルダーを小刃付時のみ使ってみました。まずは、より浅い角度で荒から仕上げまで両面砥ぎあげた跡、ホルダーを付けてちょい深い角度できっちり両面小刃付けします。かみさんは、以前より長く切れると言っていますので、上手くいっているようです。片刃包丁ではもう少し角度が必要ですので、何か角度調整機構がつくと用途も増える可能性があります。
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2017-11-28
- 用途:
- 包丁研ぎ
よそで使ってみて良かったので購入です。
今までは割り箸を当ててやっていましたが、やっぱり専用品は楽です。
大掛かりな道具だと家では使いづらいのでこれくらいのものが便利ですね。
あと全ての商品に言えることですが、発送等の販売店側のミスも含め、商品性能に直接関係ないレビューを反映して欲しくない。買い間違いで☆1とか…
レビュー平均を商品選びの参考にしているので正直迷惑ですね。
システムで対応できないのかな?
4人が参考にしています
2022-07-11
- 用途:
- 研ぎの練習に
- 対象商品:
- 01036534
100均のステンレス菜切り包丁で試したが、切れ味が戻った。
これが無い状態だと中々角度が安定せず、まだ上手く研げないので、コツを掴むまではお世話になるだろう。
2016-07-10
- 用途:
- 包丁とぎ
- 対象商品:
- 01036534
通常の包丁ならば装着可能なので取り付けは簡単です、切れ味の肝である、角度が一定に固定出きるので誰でも簡単に包丁が砥げます、またこの製品は金属製に比べ砥石への攻撃もゆるいので砥石のこすりも少ないです、苦手な方、これから自分で砥いで見たい方へぜひおすすめします。
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2016-07-10
- 用途:
- 包丁を砥ぐとき
- 対象商品:
- 01036534
アダプターを使用すると角度が一定になるので楽に砥げるので重宝していますが、この商品は今まで使っていた金属製のものより砥石に傷が着かないのでさらに使い勝手が良いです、包丁とぎが苦手な方、砥いでもあまり変化しない方に」特にお勧めです良いですよ。
