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渕巻耐熱アルミにフッ素樹脂加工(2コート)を施したノンスティック天板の本命。

熱伝導が抜群の耐熱アルミニウム。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。(画期的新渕巻加工)

フッ素樹脂加工を施し離型性は抜群。深さに関係なく外径寸法が全て同じなので積み重ねに便利です。(画期的新渕巻加工)

剥離性抜群。全体にムラなく熱が伝わりやすいです。焼時間の短縮にも。

熱伝導がよく焦げ付きにくいアルミ製です。

抗菌性が高く腐食に強く、取り扱いやすいステンレス製です

イングリッシュマフィンやエッグベネディクトなど、レシピの範囲が広がります。

切菓子という意味のシュニッテン。チーズケーキやテリーヌなど幅広くご利用いただけます。また、焼き型や冷し型だけでなく湯煎焼も可能。中板を外せばパウンドケーキ型としても使用可能です。

ガレット生地が連続で3個抜けます。プロ仕様の耐久性と効率性。

お店の棚やショーケースには欠かせない必需品

絞り袋・口金・小物など整理できます。壁掛式。

ケーキの冷却、デコレーションやディスプレイ用など色々な場面で使用できます。線材を1本1本アルゴン点付けしているので丈夫です。

ENDOからの新提案<斜線(波紋)食パン型>表面積が広くなることで熱伝導が良く、斜線ウェーブにより型離れが優れています。

えんぴつ型(六角型)のパン型。

総絞りの食パンケース。

<プレス加工の限界に挑戦>角のRを極限まで少なくしました。 総絞り加工なので食材のカスが残りません。

アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。

アルゴン溶接なので流し型以外、オーブンにも使えます。

卵黄と卵白の仕分けに最適です。 省スペースで収納でき、食器洗い乾燥機に対応。 異物を発見しやすい青色トレー。

ショーウインドーに映える薄いグリーンカラー。

スパークメッシュは、溶接金網なので丈夫で長持ちします。

一体成型なので漏れもなくカスがたまらず衛生的です。 羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

ケーキの上部に美しい波模様(波紋)が広がり、エレガントに仕上げます。 シートの裏にセルクルをセットして、ムース等を流し冷やし固めます。 セルクルの各サイズに対応できます。

切菓子という意味の「シュニッテン」。 その他、テリーヌなど様々なお菓子作りにご利用いただける菓子型です。

フッ素樹脂加工(2コート)を施し、抜群な離型性と耐久性を実現しました。 パン工場や菓子工場など幅広い分野で活躍しております。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。