大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。
仕様IH対応・直火対応
材質18-8ステンレス
材質:18-8ステンレス。対応プレートサイズ:Φ250~290mm。折りたたんでコンパクトに収納できます。
用途ガラスプレートは耐熱ガラスではありません。直火、オーブン、電子レンジ、冷蔵庫でのご使用はできません。
材質18-8ステンレス
適合寸法(mm)対応プレートサイズ:Φ250~290
材質:スチール・アルミメッキ
材質アルスター
品名・タイプタルト型・タルトストーン
汚れを残さず洗い易い一体成型・一体成型で継ぎ目がありません。衛生的で使い易いレードルです。
渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。
渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。
材質:スチール・アルミメッキ
材質アルスター
品名・タイプタルト型・タルトストーン
IH対応。
材質鉄
板厚(mm)2.3
線材に波型の屈曲を施し、縦・横線を交互にはめ合わせて作られているため、網目は正しく保持され強固に組み合い非常に丈夫です。
外枠と中線の接点を丸く溶かしてあり安全面も考慮してあります。
線径(Φmm)2.5
仕様クリンプ10mm目
材質18-8ステンレス
形状丸
見やすい目盛が付いていて便利です。
持ちやすい大きな取手。フチが広いので、変形しにくく丈夫です。
蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。
材質:アルミメッキ鋼板・フッ素樹脂加工2コート
材質アルスターストロングコート加工
品名・タイプタルト型・タルトストーン
材質ポリカーボネイト製
IH対応業界初、こびりつきにくい凹凸模様。スーパーエンボスNF加工とは金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。
材質鉄
板厚(mm)1.6
抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ
アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。
少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。
アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。
底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能
材質アルミニウム合金,フェノール樹脂
質量(kg)0.8
外径(Φmm)250
深さ(mm)50
板厚(mm)2.2
底径(Φmm)180
底面の厚さ(mm)4.3
1個
¥5,198
税込¥5,718
翌々日出荷
シンプルで美しい形を目指した基本の中華シリーズです
業務用でも家庭用でも使いやすいラインナップです
直径(Φmm)250
高さ(mm)51
1個
¥1,498
税込¥1,648
翌々日出荷
抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層
材質アルミ鋳物
表面処理マーブルコート
板厚(mm)2
底面の厚さ(mm)3.5
抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層
材質アルミ鋳物
表面処理マーブルコート
板厚(mm)2
底面の厚さ(mm)3.5
カセットコンロ専用
材質18-0ステンレス,アルミニウム,18-8ステンレス
質量(g)610
内径(Φmm)250
外径(Φmm)255
深さ(mm)46
底面の厚さ(mm)2
1個
¥4,698
税込¥5,168
翌々日出荷
材質アルミニウム合金,フェノール樹脂
質量(kg)0.83
外径(Φmm)250
深さ(mm)80
板厚(mm)2.2
底径(Φmm)150
底面の厚さ(mm)4.5
1個
¥5,298
税込¥5,828
翌々日出荷
肉のうまみを逃がさずジューシーに仕上げます。天然石プレート使用により、保温性が良く、焼きムラがなく、均一加熱で、柔らかく仕上げます。
材質天然石(角閃石)
ハンドル部カシメ止め。
フチ部巻きつぶし加工。
材質18-0ステンレス,アルミニウム,18-8ステンレス
質量(g)940
内径(Φmm)240
外径(Φmm)250
深さ(mm)81
底径(Φmm)165
底面の厚さ(mm)1.5
1個
¥5,498
税込¥6,048
翌々日出荷
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)
材質アルミメッキ鋼板/フッ素樹脂加工2コート
品名・タイプタルト型・タルトストーン
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。
耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
材質SUS444
直径(Φmm)80
種別1連
材質18-0ステンレス
寸法(直径Φ×柄)(mm)80×250
TKG品番9-0433-1201
TKG品番(2017)6-0389-1201
1個
¥899
税込¥989
翌々日出荷
特殊熱処理(窒化鉄)鉄の表面を窒化させたことで表面が極めてサビにくい強靭な鉄になってます。
底面の厚さ(mm)1.6
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
底面の厚さ(mm)2.5
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]Point 熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。一目で判る目盛付・便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ)
底面の厚さ(mm)2.5
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]
熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。
高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。
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