商品豆知識
1個(1個)
¥4,798
税込¥5,278
4日以内出荷
アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、果実そのものが品質を左右するオー・ド・ヴィやクレームの生産には最適であると言えます。
マスネ社ではこれらの新鮮な果実から、最新の設備と熟練職人の手作業により、昔と変わらぬ高品質のオー・ド・ヴィを造りつづけ世界各地に供給しています。
オー・ド・ヴィーとは、果実の果糖やでんぷんを発酵させ、その発酵酒を蒸留して造ったフルーツブランデー。
使用する果実は1種類のみで多種の果実を混ぜない純粋な蒸留酒です。
そのフルーツの香りとのど越しのまろやかさが特徴です。
容量(mL)700/40度
1本(1本)
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
Dolcebereとは Dolce(お菓子)とBere(飲む)を合わせた造語で、飲むお菓子という意味のリキュールです。
イタリアの有名なティラミスのレシピを元に、オリジナル食材をふんだんに使用しました。
本格的なマスカルポーネチーズのクリーミーさコーヒーの風味が味わえます。
アイスにかけたり、ミルクと合わせたカクテルに。
容量(mL)17度/100
外寸(mm)35×35×250
保存方法開封後は冷蔵庫で保存してください/開栓後は2ヶ月を目安にお召し上がりください
原材料ミルククリーム、砂糖、水、エチルアルコール、コーヒーインフュージョン、乳たんぱく質 ※原材料1%以上のものを記載
アレルギー乳・卵(特定原材料とそれに準ずるもの)
1本(1本)
¥1,598
税込¥1,758
4日以内出荷
ラベリングによく使うマスキングテープとペンを冷蔵庫横にまとめて収納。フック部には輪ゴムも収納できます。
マグネットで冷蔵庫に取り付けるだけ。刃付きなのでそのままカットして使えます。
上部にはトレーが付いているので、メモ書きなどに使うペンをさっと使えるよう置いておけます。
テープを通す部分は両側とも開いているので、テープの取り換えなども簡単。細かいところまで気を配られたデザインです。
幅約1.5cmのマスキングテープを8個収納可能
対応サイズ:芯からテープの厚み約1cm以内、直径5cm以内のマスキングテープ
材質本体 :スチール(粉体塗装) 刃:ステンレススチール、マグネット
寸法(mm)約155×60×H750
色ホワイト
耐荷重(kg)トレー:約0.5、ハンガー:約0.25
内寸(mm)トレー:約140×40
1個(1個)
¥1,698
税込¥1,868
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ:可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)180×124
1個
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ:可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)150×119
1個
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
兵庫県三田市の有名パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーシェフである小山シェフ監修のステンレス製ボウルです。小山シェフこだわりの形状は、質の良いお菓子作りに最適!。GOOD AIR IN BOWLの特徴は、囲い込むような独特の形状。底面が小さいので横幅が狭くなっていて、さらに深さがあります。この形状はプロが使うミキサーと同じような形をしており、生地がボウルの周り全体に薄く広がらず、全体をしっかりと均一に混ぜる事ができるので空気が入りやすく質の良い生地に仕上がります。そのため、別立て法のロールケーキ生地1枚分などの非常に少ない卵黄でも十分に泡立つことができます。また、こちらのボウルは特許庁に意匠登録されています。小山シェフが創作した世界にひとつのボウルです。
仕様ガスコンロ:可
材質SUS304
外形寸法(直径Φ×高さH)(mm)210×129
1個
¥1,698
税込¥1,868
4日以内出荷
マグネットで壁に付けても、置いても使える、ゴミを隠して見せないゴミ箱&収納ケース。
付属のマグネットで冷蔵庫やキッチンパネルに取り付けて、ゴミ箱や収納ケースとして使えます。
斜めに開口するフラップ式だから、で簡単開閉。玄関扉にくっつけて、使用済みのマスクなどのゴミ箱としても。
持ち上げてから引き出すだけの簡単着脱。ゴミ袋の取り付けやお手入れも簡単です。ポリ袋がピッタリと収まる容器サイズ。
【取り付け可能な壁面】マグネットが付く平らな面、スチール壁面
材質本体:ABS樹脂
寸法(mm)約170×87~160×200
色ホワイト
質量(g)約590
容量(L)2
内寸(mm)ケース:約150×70×H175、開口部:約154×73
耐熱温度(℃)90
耐冷温度(℃)-40
1個(1個)
¥2,698
税込¥2,968
4日以内出荷
上質のマスクメロンを追い求め、深い味わいと香りを大切にした自然派リキュールです。
特にマスクメロンの風味にこだわりました。
ムース、ババロア、夏を彩るゼリーや冷菓にもよく合います。
容量(mL)100
1個(1個)
¥419
税込¥461
4日以内出荷
安全・手軽に使える充てん式トーチです。
本格的な炙り料理からスイーツまで幅広く使えます。
カセットボンベからも充てん可能です。
3分以上の連続使用はしないでください。
台座へのセットは初めのうちは硬いですが、徐々になじんできます。
ガス消費量:0.7g/分、ガス充てん量:約7g、火炎温度:800~1300℃
寸法(mm)100×70×H162(火口径20)
本体質量(g)202
1個(1個)
¥6,798
税込¥7,478
4日以内出荷
マイクロプレインの最上級モデルです。切れ味と使いやすさはそのままに天然木を使用し高級感のあるデザイン。
チーズ、チョコレート、大根、人参、玉ねぎなどに最適です。
材質ステンレススチール、ウォールナット、エラストマー樹脂、PIMM樹脂
寸法(mm)300×65×H15
質量(g)約160
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥6,598
税込¥7,258
4日以内出荷
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- キッチン・調理用品
- 料理道具
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