- 商品豆知識
- 冷凍庫・冷蔵庫の特長
- 製氷機の特長
1.
カタログ掲載商品
(1)
【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 パーソナルライフにゆとりを。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室に庫内灯付属。 【冷却方式】直冷式 【質量(kg)】約35 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.9(ビニルキャップタイヤコード) 【内容積(L)】138(冷凍室47、冷蔵室91) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×1220 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 45g 【年間消費電力量(kWh/年)】290
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
2.
テーブルふきん
1パック(60枚)
(20)
【特長】薄手と厚手から選べるテーブルダスター。綿系のふきんと比べ乾燥も早くて使いやすい。吸水性も良くしなやかな素材なのでしぼりやすい。【用途】テーブル拭き等に 【サイズ(mm)】350×600 【材質】レーヨン、ポリエステル
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)
3.
(4)
【特長】あらゆる内径に対応したロッド付きのパイプクリーナーです。 シンクなどの配管や手の届きにくい機械の隙間の洗浄に最適です。 【耐熱温度(℃)】120 【毛材】ハード 【材質】(芯部)ステンレス(フィラメント)ポリエステル(グリップ)ポリプロピレン
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
4.
(2)
【特長】-20℃以下でしっかり冷凍保管。冷凍能力調整ダイヤル付き。小分け整理に便利なカゴ1個付き(JCMC-41は無し)。鍵付きで安心保管(JCMC-41は無し))。4輪キャスター付きで移動もらくらく(JCMC-41は無し)。イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全(JCMC-556-ORは除く)。シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全。耐久性に優れた強カ扉ヒンジ。庫内排水栓があるので簡単清掃。どこでも使える100V使用。安心のフォースターマーク付き 【電源(V)】単相100(50/60Hz) 【冷媒】R-600a 【庫内温度(℃)】-20
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
5.
(4)
【特長】冷たい飲み物、温かい飲み物をいつでも楽しめます。 保冷&保温庫AC/DC。 2種類電源清音モードで運転音を軽減。【用途】ホテル・旅館での設備に。オフィスでのお客様向け飲み物のストックに。車に積んで配送中や渋滞時など買いに降りられない時に便利。熱中症対策に。寒い現場での冷え防止に。 【容量(L)】25 【消費電力(W)】(AC保冷)60、(保温)57、(DC保冷)49、(保温)43 【外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)】34.5×43×48.5 【電源(V)】AC100(50/60Hz)、DC12 【コード長さ(m)】(AC)約1.4、(DC)約1.9 【運転音(dB)】保冷/46.5(最大)、保温/48.0(最大) 【庫内温度(℃)】5～60 【危険物の種別】指定可燃物 【危険物の品名】合成樹脂類 発泡させたもの
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
6.
(3)
【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 パーソナルユースに最適。 【質量(kg)】約14 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.8(ビニルキャップタイヤコード) 【内容積(L)】46 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】450×450×510 【運転音(dB)】約24 【年間消費電力量(kWh/年)】120
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
7.
8.
(4)
【特長】薄手で絞りやすく、吸水性にも富んでいるので食器ふきんや台拭き、おしぼりにも使えます。 使い分けに便利な4色アソート。 【セット内容】ブルー×3枚、グリーン×3枚、イエロー×2枚、ピンク×2枚 【材質】綿100% 【色】ホワイト 【質量(g)】約24/枚
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)
9.
(3)
【特長】ミシン目付だから手だけで簡単にカットできます。 約15cm毎にミシン目が入っているので60cm・75cm・90cm、どの幅のレンジフードにも取付ラクラクです。 折り目がなく、スッキリきれいなロール巻きタイプです。 【幅(mm)】460 【長さ(m)】9
厨房機器・設備 > 業務用コンロ > コンロガード・アルミシート
10.
(3)
【特長】簡単にセットするだけなので、細かいゴミをキャッチしつつ、目詰まりしにくい。 ダブルラッセル網なので、伝線しづらく、 水切れも良好です。 横には伸びるが縦には伸びにくいので、横に伸ばしていろいろなサイズにセットできます。 縦に伸びないので、ゴミで重くなったネットも楽に取り出せ、取り出す際にゴミがはねかえりにくい。 取り出して捨てるだけ!手間いらずだから、いつも清潔。
厨房機器・設備 > グリーストラップ
11.
(2種類の商品があります)
【特長】振動・騒音がいっさいありません!寝室に最適です。 省スペースタイプ。 高収納で使いやすい。 コンプレッサーやファンがないから庫内は広々。 ドア内側のボトル専用のミニラック付き。 庫内にON/OFF運転スイッチ。【用途】ホテルの客室や、寝室のベッドサイドなどに。お年寄りの寝室に。 【容量(L)】40 【消費電力(W)】63 【定格電圧(V)】100 【定格周波数(Hz)】50/60 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】400×430×560 【年間消費電力量(kWh/年)】220(新JIS9801/2006)
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
12.
【特長】製品本体1年保証 交換部品2年間無料。メンテナンス365日全国受付対応。メンテナンス料金全国統一価格(保証期間中は無料)。冷やす為の氷でだけでなく、透明度の高い上品な氷を作ります。ユニークな離氷システムで、丸みのある氷が1個ずつ出来上がります。独自の製氷システムで最大限に節水が実現。.ノンフロン発泡剤使用で、オゾン層を破壊しないから環境にやさしい。 【付属品】氷スコップ、排水ホース 【形状】氷/キューブアイス：約29×29×32mm 【電源(V)】単相100(50/60Hz) 【方式】(製氷)/セル、噴水 【冷媒】R-134a
厨房機器・設備 > 製氷機
13.
(1)
【特長】ケトルドレイン、パイプの洗浄に。吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 【材質】ポリエステル毛 【耐熱温度(℃)】130
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
14.
【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 シングルライフにおすすめ。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室へ庫内灯付属。 【質量(kg)】約24 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.8(ビニルキャップタイヤコード) 【内容積(L)】96(冷凍室30、冷蔵室66) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×850 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 32g
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
15.
(4)
【特長】グリーストラップに溜まった油が、浮かべておくだけでラクラクとれます。簡単作業で、ニオイも抑える。 ポリプロピレン(PP)製で、水を吸わずに油脂類をしっかり吸着。(カット品1枚(50cm×50cm)で約1kgの油脂を吸着) PP不織布の表裏にPP綿を埋め込んで製造しています。親油性の高いPP綿を使用し、特殊製法でPP綿を嵩高くして埋め込み、吸油性を良くしています。 【材質】ポリプロピレン繊維100%
厨房機器・設備 > グリーストラップ
16.
【特長】カラーバリエーションは落ち着きのあるホワイト・グレーの2色。 幅47.5cmのスリムサイズだから、書斎やプライベートルームでも邪魔にならず便利。 電子レンジも載せられる「耐熱性天板」 【仕様】スリムボディ、耐熱性能天板、省エネ設計、ノンフロンR600a 【付属品】ヘラ×1、製氷皿×1、露受皿×1 【質量(kg)】17 【容量(L)】(冷蔵庫)40 【電源(V)】単相100(50/60Hz共用) 【消費電力(W)】(電動機)55/55、(電熱装置)- 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×440×490 【冷却方式】直冷式 【運転音(dB)】25 【霜取方法】手動 【RoHS指令】対応 【年間消費電力量(kWh/年)】110 【グリーン購入法】適合
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
17.
【特長】-20℃以下でしっかり冷凍保管。冷凍能力調整ダイヤル付き。小分け整理に便刺なカゴ付き。鍵付きで安心保管。4輪キャスター付きで移動もらくらく。イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全。シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全。耐久性に優れた強カ扉ヒンジ。庫内排水栓があるので簡単清掃。どこでも使える100V使用。安心のフォースターマーク付き(冷凍室定格内容積100L当たり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に冷凍できる冷凍室をフォースタ
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
18.
(1)
【特長】デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。パイプクリーナーロッド 5345 5352 0705 5350 との組み合わせにより、手の届かない奥までも洗浄可能。
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
19.
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モノタロウ
テーブルふきん￥927 ～ |
- モノタロウ
- テーブルふきん
- ￥927 ～
(6)
【特長】汚れが落ちやすく、乾燥がはやいので細菌付着数が少なく衛生的。用途によって使い分けができるよう、カラーバリエーションも豊富にそろえました。 【材質】レーヨン、ポリエステル 【寸法(mm)】350×600 【タイプ】厚手 【坪量(g/m2)】64(目付) 【厚さ(mm)】約0.35～0.4
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)
20.
(4)
【特長】グリーストラップの底に沈んでいるヘドロを、隅ずみまでスイスイすくえる!。すくい部に水切り穴があるので水切れがいい。四角形のすくい部だから、コーナー部分まですくえます。柄が長いから、楽な姿勢で作業ができます。 【材質】(柄)アルミ、(グリップ)PVC、(すくい部)ステンレス
厨房機器・設備 > グリーストラップ
21.
(1)
【特長】吸着力が高い厚手のフィルターを使用していますので、しっかり油汚れを防ぎ、長くお使いいただけます。 レンジフードの大きさに合わせて必要な幅だけを自由にカットしてご使用できます。 カットの目安になる星型プリント付。星型プリントが目立たなくなったら取替え時です。 折り目がなく、スッキリきれいなロール巻タイプです。 【材質】難燃性不織布 【幅(mm)】460 【長さ(m)】3.6 【寸法(cm)】約46×180
厨房機器・設備 > 業務用コンロ > コンロガード・アルミシート
22.
(2種類の商品があります)
【特長】短時間でほしい時にすぐ氷が作れる!! お水を入れて、ボタンを押すだけ! 約6～13分の高速製氷。コンパクトボディで素早く製氷! S or Lの2種類サイズ。用途に合わせて作る穴あきキャップ型の氷。 【製氷量】12kg/日 【貯氷量(kg)】0.8 【製氷能力】9個/回 【付属品】アイスコップ・取扱説明書(保証書) 【材質】ABS樹脂・PP・他 【質量(kg)】8.8 【消費電力(W)】110 【タンク容量(L)】2.2 【コード長さ(m)】1.8 【連続使用時間(時間)】24 【時間】(製氷)6～13分 【危険物の種別】指定可燃物 【危険物の品名】合成樹脂類 発泡させたもの 【寸法(幅×奥行×高さ)(mm)】245×365×325
厨房機器・設備 > 製氷機
23.
(1)
【特長】デンマーク製あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。どの様な曲がりも自在な、パイプクリーナー(品番：5356、5369、5368、5355、5367、5366、5365、5364、5354)専用フレキシブルロッドです。 【耐熱温度(℃)】120
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
24.
【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 上が冷蔵庫で下が冷凍庫。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室へ庫内灯付属。 【質量(kg)】約31 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.9(ビニルキャップタイヤコード) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×1225 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 48g
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
25.
(2)
【特長】冷たい飲み物、温かい飲み物をいつでも楽しめます。 保冷&保温庫AC/DC。 2種類電源清音モードで運転音を軽減。【用途】ホテル・旅館での設備に。オフィスでのお客様向け飲み物のストックに。車に積んで配送中や渋滞時など買いに降りられない時に便利。熱中症対策に。寒い現場での冷え防止に。 【色】ホワイト 【容量(L)】16 【電源(V)】AC100(50/60Hz)、DC12 【消費電力(W)】(AC保冷)56、(保温)52、(DC保冷)48、(保温)40 【コード長さ(m)】(AC)約1.4、(DC)約1.8 【運転音(dB)】保冷/51.0(最大)、保温/50.0(最大) 【外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)】29.2×33×43.3 【庫内温度(℃)】(保冷)約8、(保温)約55 【危険物の種別】指定可燃物 【危険物の品名】合成樹脂類 発泡させたもの
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
26.
27.
(2)
【特長】-60℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。 -60℃から-40℃まで自在に温度調整ができます。 庫内にも内蓋があり保冷能力を高めムダな冷気も逃さず省エネ効果。 正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。 高温・低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。 デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。 4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。【用途】飲食店、セントラルキッチン、給食センター、海鮮や水産物の保管などに。 鮮魚、肉など変色のし易い食材の鮮度保持管理に。 【色】白 【キャスター数】4個 【鍵】あり
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
28.
(5)
【特長】3587はコンパクトサイズで女性にも使いやすいソフトハンドブラシです。 3890は手によくなじむワイドブラシです。 作業台や容器の洗浄など多目的に使用できます。
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
29.
(1)
【特長】抗菌加工で衛生的に使えます。 水切りカゴと桶のセットで洗いやすいデザインです。 【材質】ポリプロピレン(PP) 【耐熱温度(℃)】120
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > 水切り・たわし受け・ラック
30.
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モノタロウ
テーブルふきん￥927 ～ |
- モノタロウ
- テーブルふきん
- ￥927 ～
(6)
【特長】汚れが落ちやすく、乾燥がはやいので細菌付着数が少なく衛生的。用途によって使い分けができるよう、カラーバリエーションも豊富にそろえました。 【材質】レーヨン、ポリエステル 【寸法(mm)】350×600 【タイプ】薄手 【坪量(g/m2)】46(目付) 【厚さ(mm)】約0.25～0.3
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)
31.
(1)
【付属品】除霜用ヘラ、製氷皿、引出し4段1～3段はサイズ共通)、ダイアル調整器 【色】ホワイトストライプ 【定格電圧(V)】100(50/60Hz) 【コード長さ(m)】(有効)約1.8 ビニルキャップタイヤコード 【内容積(L)】100(食品収納スペース(目安)/83) 【本体質量(kg)】32 【冷却方式】冷気自然対流方式 【本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】505×525×850 【運転音(dB)】約24 【定格消費電力(W)(50/60Hz)】65/65 【冷媒】R-600a 35g 【霜取方法】手動開始、手動終了 【年間消費電力量(kWh/年)】270/260(50/60Hz)(JIS-C9801 2006年) 【省エネ基準達成率(%)】125(2010年)
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
32.
(2)
【特長】まぜるだけで、使い終わった油の面倒な処理が効率的にできる廃油凝固剤です。 細かい糒粒になっているので素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。 また、チャック付きパックに入っているので開封後も保管が簡単で便利です。 【使用方法】1.調理後、必ず火を消してすぐ「で・ポイ」を適量入れます。※油温80℃以下では溶けません。 2.「で・ポイ」が完全に溶けるまでよくかきまぜます。 3.そのまま固まるまで放置します。油温40℃以下で固まります。(室温、油温により異なりますが、15分～90分で個体状になります) 4.固まったら、フライ返しなどで取り出し、燃えるゴミとして処理してください。 【材質】凝固剤/天然油脂(キシステアリン酸)、袋/PE、PP 【使用の目安】1袋(500g)で油18L
厨房機器・設備 > フライヤー・グリドル
33.
(2)
【特長】狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。人間工学に基づいて設計されています。握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。 【仕様】HACCP対応 【タイプ】ハード 【材質】(ボディ部)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル 【質量(g)】30 【外形寸法(mm)】200×22×35 【毛丈(mm)】16 【耐熱温度(℃)】121 【線径(mm)】0.5
厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > キッチンブラシ
34.
【特長】超ストロングな焼網。豊富なサイズ…必ずアナタのお店のロースターに合うはず。七輪、コンロに載せてもOK。万能な焼網です。 【線径(Φmm)】2.5 【材質】18-8ステンレス
厨房機器・設備 > 焼物器・焼物用品
35.
36.
(2種類の商品があります)
【特長】オールシーズン大活躍 これ1台で夏はクール、冬はホット。 350ml缶6本収納可能。 500mlペットボトル4本収納。 場所を取らないミニサイズ。 本体上部に持ち手があり持ち運びにとても適した設計になっています。 ドアをしっかりロックします。 仕切り板は取り外しして洗浄できるのでとても衛生的です。 【容量(L)】4 【寸法(幅×奥行×高さ)(mm)】196×263×285 【質量(kg)】2.0 【消費電力(W)】(保冷)DC32-41/AC38-42、(保温)30-38/39-40 【コード長さ(m)】(AC/DC)1.80 【冷却方式】ベルチェ 【運転音(dB)】(保冷/保温)最大31～40 【庫内温度(℃)】(保冷)約15～25、(保温)約60 【危険物の種別】指定可燃物 【危険物の品名】合成樹脂類 発泡させたもの 【製氷能力】約12kg/日
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
37.
(1)
【特長】ステンレス製で熱・油、水に強く、丈夫で長持ちします。 【材質】ステンレス・アクリル系粘着剤
厨房機器・設備 > 業務用コンロ > コンロガード・アルミシート
38.
(1)
【特長】ノンフロン。脱着式アミかごバスケット。上開き。霜取り作業が簡単な全面水抜き。 【定格電圧(V)】100(50/60Hz) 【冷却方式】冷気自然対流方式 【霜取方法】手動開始・手動終了
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
39.
【特長】プライベートにも設置できる業界最少容量冷凍庫 書斎や寝室にプライベート冷凍庫が欲しいと思っている方にぴったり。横幅約50cmのコンパクトサイズなので、限られた空間にスッキリ設置可能。アイスクリームや氷にすぐに手が届き便利です。 電子レンジも載せられる「耐熱性天板」 ストック内容がひと目でわかる 前開きの1ドアなので何が入っているかひと目で確認することができます。 2段式の棚がついているので整理も簡単です。 【仕様】コンパクトボディ、耐熱性能天板、フリーザー機能(フォースター)、ノンフロンR600a 【付属品】バスケット1個 【質量(kg)】23 【色】シルバー 【容量(L)】(冷凍室)38、(冷蔵室)- 【電源(V)】単相100(50/60Hz共用) 【消費電力(W)】(電動機)70/70、(電熱装置)- 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】500×505×540 【冷却方式】直冷式 【運転音(dB)】25 【霜取方法】手動 【RoHS指令】対応 【年間消費電力量(kWh/年)】150
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
40.
【特長】大物冷凍食材の保存やまとめ買い時にも便利。 省スペースにスッキリ置ける、屋外設置対応冷凍ストッカー。 変色・サビに強い屋外設置対応ボディ。 パワフルに冷凍、5面冷却直冷式。 小物類が整理しやすいバスケットつき。 暗くても食材が探しやすい庫内灯つき。 アース付3ピンコンセント標準装備。 【付属品】バスケット×1、霜取りヘラ×1、排水継手×1 【質量(kg)】26 【外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】565×537×852 【定格消費電力(W)(50/60Hz)】52/52(電動機) 【冷媒】新冷媒ノンフロン冷凍庫 【ドア】1ドア 【設置寸法(mm)】645×597×1390(最小必要スペース) 【定格内容積(L)】100
厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫
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