レビュー:(1)

【特長】-20℃以下でしっかり冷凍保管。冷凍能力調整ダイヤル付き。小分け整理に便利なカゴ1個付き(JCMC-41は無し)。鍵付きで安心保管(JCMC-41は無し))。4輪キャスター付きで移動もらくらく(JCMC-41は無し)。イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全(JCMC-556-ORは除く)。シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全。耐久性に優れた強カ扉ヒンジ。庫内排水栓があるので簡単清掃。どこでも使える100V使用。安心のフォースターマーク付き(7機種全て)。フォースターマークとは、冷凍室定格内容積100L当たり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に冷凍できる冷凍室をフォースター室としています。 【電源(V)】単相100(50/60Hz) 【冷媒】R-600a 【庫内温度(℃)】-20

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(1)

【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 パーソナルライフにゆとりを。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室に庫内灯付属。 【冷却方式】直冷式 【質量(kg)】約35 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.9(ビニルキャップタイヤコード) 【内容積(L)】138(冷凍室47、冷蔵室91) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×1220 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 45g 【年間消費電力量(kWh/年)】290

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(1)

【特長】-60℃の超低温だから食材の品質を変えることなく長期保存が可能に。 本体の発泡層が厚く、二重蓋(内蓋付き)構造だから抜群の保冷能力。 デジタル温度表示コントローラーを搭載し、庫内温度をしっかり管理。 【付属品】霜取りヘラ 【材質】(本体外装)塗装鋼板、(本体内装)塗装亜鉛メッキ鋼板、(扉)ABS 【色】白 【周波数(Hz)】50/60 【電圧(V)】100 【冷媒の種類】混合冷媒 【キャスター径(Φmm)】33.5 【温度調整範囲(℃)】-40〜-60 【キャスター数】4個 【鍵】あり

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(2)

【特長】あらゆる内径に対応したロッド付きのパイプクリーナーです。 シンクなどの配管や手の届きにくい機械の隙間の洗浄に最適です。 【耐熱温度(℃)】120 【毛材】ハード 【材質】(芯部)ステンレス(フィラメント)ポリエステル(グリップ)ポリプロピレン

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 シングルライフにおすすめ。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室へ庫内灯付属。 【質量(kg)】約24 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.8(ビニルキャップタイヤコード) 【内容積(L)】96(冷凍室30、冷蔵室66) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×850 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 32g

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(2)

【特長】冷たい飲み物、温かい飲み物をいつでも楽しめます。 保冷&保温庫AC/DC。 2種類電源清音モードで運転音を軽減。【用途】ホテル・旅館での設備に。オフィスでのお客様向け飲み物のストックに。車に積んで配送中や渋滞時など買いに降りられない時に便利。熱中症対策に。寒い現場での冷え防止に。 【容量(L)】25 【消費電力(W)】(AC保冷)60、(保温)57、(DC保冷)49、(保温)43 【外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)】48.5×34.5×43.0 【電源(V)】AC100(50/60Hz)、DC12 【コード長さ(m)】(AC)約1.4、(DC)約1.9 【運転音(dB)】保冷/46.5(最大)、保温/48.0(最大) 【庫内温度(℃)】5〜60

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

【特長】製品本体1年保証 交換部品2年間無料。メンテナンス365日全国受付対応。メンテナンス料金全国統一価格(保証期間中は無料)。冷やす為の氷でだけでなく、透明度の高い上品な氷を作ります。ユニークな離氷システムで、丸みのある氷が1個ずつ出来上がります。独自の製氷システムで最大限に節水が実現。.ノンフロン発泡剤使用で、オゾン層を破壊しないから環境にやさしい。 【付属品】氷スコップ、排水ホース 【形状】氷/キューブアイス：約29×29×32mm 【電源(V)】単相100(50/60Hz) 【方式】(製氷)/セル、噴水 【冷媒】R-134a

厨房機器・設備 > 製氷機

レビュー:(10)

【用途】テーブル拭き等に 【サイズ(mm)】350×600 【材質】レーヨン、ポリエステル

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

【特長】カラーバリエーションは落ち着きのあるホワイト・グレーの2色。 幅47.5cmのスリムサイズだから、書斎やプライベートルームでも邪魔にならず便利。 電子レンジも載せられる「耐熱性天板」 【仕様】スリムボディ、耐熱性能天板、省エネ設計、ノンフロンR600a 【付属品】ヘラ×1、製氷皿×1、露受皿×1 【質量(kg)】17 【容量(L)】(冷蔵庫)40 【電源(V)】単相100(50/60Hz共用) 【消費電力(W)】(電動機)55/55、(電熱装置)- 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×440×490 【冷却方式】直冷式 【運転音(dB)】25 【霜取方法】手動 【RoHS指令】対応 【年間消費電力量(kWh/年)】110 【グリーン購入法】適合

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(3)

【特長】ミシン目付だから手だけで簡単にカットできます。 約15cm毎にミシン目が入っているので60cm・75cm・90cm、どの幅のレンジフードにも取付ラクラクです。 折り目がなく、スッキリきれいなロール巻きタイプです。 【幅(mm)】460 【長さ(m)】9

厨房機器・設備 > 業務用コンロ > コンロガード・アルミシート

レビュー:(3)

【特長】3587はコンパクトサイズで女性にも使いやすいソフトハンドブラシです。 3890は手によくなじむワイドブラシです。 作業台や容器の洗浄など多目的に使用できます。

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

レビュー:(1)

【付属品】除霜用ヘラ、製氷皿、引出し4段1〜3段はサイズ共通)、ダイアル調整器 【色】ホワイトストライプ 【定格電圧(V)】100(50/60Hz) 【コード長さ(m)】(有効)約1.8 ビニルキャップタイヤコード 【内容積(L)】100(食品収納スペース(目安)/83) 【本体質量(kg)】32 【冷却方式】冷気自然対流方式 【本体寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】505×525×850 【運転音(dB)】約24 【定格消費電力(W)(50/60Hz)】65/65 【冷媒】R-600a 35g 【霜取方法】手動開始、手動終了 【年間消費電力量(kWh/年)】270/260(50/60Hz)(JIS-C9801 2006年) 【省エネ基準達成率(%)】125(2010年)

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

【特長】デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。パイプクリーナーロッド 5345 5352 0705 5350 との組み合わせにより、手の届かない奥までも洗浄可能。

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

【特長】ケトルドレイン、パイプの洗浄に。吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 【材質】ポリエステル毛 【耐熱温度(℃)】130

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

【特長】振動・騒音がいっさいありません!寝室に最適です。 省スペースタイプ。 高収納で使いやすい。 コンプレッサーやファンがないから庫内は広々。 ドア内側のボトル専用のミニラック付き。 庫内にON/OFF運転スイッチ。【用途】ホテルの客室や、寝室のベッドサイドなどに。お年寄りの寝室に。 【容量(L)】40 【消費電力(W)】63 【定格電圧(V)】100 【定格周波数(Hz)】50/60 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】400×430×560 【年間消費電力量(kWh/年)】220(新JIS9801/2006)

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

モノタロウ テーブルふきん ￥1,090

• モノタロウ
• テーブルふきん
• ￥1,090

・プライベートブランド・安さの理由

レビュー:(5)

【特長】汚れが落ちやすく、乾燥がはやいので細菌付着数が少なく衛生的。用途によって使い分けができるよう、カラーバリエーションも豊富にそろえました。 【材質】レーヨン、ポリエステル 【寸法(mm)】350×600 【タイプ】厚手 【坪量(g/m²)】64(目付) 【厚さ(mm)】約0.35〜0.4

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

レビュー:(4)

【特長】グリーストラップに溜まった油が、浮かべておくだけでラクラクとれます。簡単作業で、ニオイも抑える。 ポリプロピレン(PP)製で、水を吸わずに油脂類をしっかり吸着。(カット品1枚(50cm×50cm)で約1kgの油脂を吸着) PP不織布の表裏にPP綿を埋め込んで製造しています。親油性の高いPP綿を使用し、特殊製法でPP綿を嵩高くして埋め込み、吸油性を良くしています。 【材質】ポリプロピレン繊維100%

厨房機器・設備 > グリーストラップ

レビュー:(1)

【特長】デンマーク製あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。どの様な曲がりも自在な、パイプクリーナー(品番：5356、5369、5368、5355、5367、5366、5365、5364、5354)専用フレキシブルロッドです。 【耐熱温度(℃)】120

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

【特長】直冷式冷蔵庫。 ノンフロン R600a イソブタンガス冷媒使用です。 上が冷蔵庫で下が冷凍庫。 電子レンジが置ける耐熱トップテーブル。スペースが有効に使えて便利。 冷蔵室へ庫内灯付属。 【質量(kg)】約31 【定格電圧】100V 50/60Hz 【コード長さ(m)】約1.9(ビニルキャップタイヤコード) 【寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】475×525×1225 【耐熱温度(℃)】(天板)100 【運転音(dB)】約24 【冷媒】R600a 48g

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(1)

【線径(Φmm)】2.5 【仕様】クリンプ13mm目 【材質】鉄・クロームメッキ

厨房機器・設備 > 焼物器・焼物用品

【特長】短時間でほしい時にすぐ氷が作れる!! お水を入れて、ボタンを押すだけ! 約6〜13分の高速製氷。コンパクトボディで素早く製氷! S or Lの2種類サイズ。用途に合わせて作る穴あきキャップ型の氷。 【製氷量】12kg/日 【貯氷量(kg)】0.8 【製氷能力】9個/回 【付属品】アイスコップ・取扱説明書(保証書) 【材質】ABS樹脂・PP・他 【質量(kg)】8.8 【消費電力(W)】110 【タンク容量(L)】2.2 【コード長さ(m)】1.8 【連続使用時間(時間)】24 【時間】(製氷)6〜13分 【寸法(幅×奥行×高さ)(mm)】245×365×325

厨房機器・設備 > 製氷機

【特長】ダイキンの魅力は-20℃にある! -18℃が細菌・カビの発育限界温度。家庭用-18℃とはたった2℃の違いですが、この違いで冷凍保存期間が伸びる! ゆとりの200Lタイプ。 圧縮機の廃熱利用で除霜水の水捨て不要。 中身の見えるバスケットで食品の取り出しも簡単。 大容量ながら縦型スリムなデザインで省スペース設置が可能です。 取外しかんたんドアパッキンで掃除も楽々。 扉コーナー部にまるみをつけて安全に配慮。 【付属品】バスケット(大)×4個/底部バスケット(小)×1個/取扱説明書 【質量(kg)】57 【許容荷重(kg)】(バスケット)16 【外形寸法(mm)】554×710(100mmの設置スペーサー寸法を含む)×1332 【容量(L)】200 【電源(V)】単相100(50/60Hz) 【消費電力】117/122(冷却中)200(霜取時) 【内容積(L)】(有効)200 【機能】温度調節ダイヤル 【使用周囲温度(℃)】10〜35 【収納量】【目安】冷凍食品/約76kg 【外装】鋼板、エポキシ樹脂塗装、ライトグレー 【電源コード】1m90cm 【使用周囲湿度】80%以下 【材質(扉)】鋼板、エポキシ樹脂塗装 【冷媒】R134a 【電源プラグ】2P/125V/7A 【内寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)】バスケット/(大)384×323×178、(小)379×230×232 【断熱材】発泡ポリウレタン樹脂(ノンフロン) 【庫内温度(℃)】マイナス20(「7」設定) 【霜取方法】自動電気ヒータ式

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

レビュー:(1)

【特長】狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。人間工学に基づいて設計されています。握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。 【仕様】HACCP対応 【タイプ】ハード 【材質】(ボディ部)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル 【質量(g)】30 【外形寸法(mm)】200×22×35 【毛丈(mm)】16 【耐熱温度(℃)】121 【線径(mm)】0.5

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

レビュー:(1)

【特長】グリーストラップの底に沈んでいるヘドロを、隅ずみまでスイスイすくえる!。すくい部に水切り穴があるので水切れがいい。四角形のすくい部だから、コーナー部分まですくえます。柄が長いから、楽な姿勢で作業ができます。 【材質】(柄)アルミ、(グリップ)PVC、(すくい部)ステンレス

厨房機器・設備 > グリーストラップ

レビュー:(2)

【特長】薄手で絞りやすく、吸水性にも富んでいるので食器ふきんや台拭き、おしぼりにも使えます。 使い分けに便利な4色アソート。 【セット内容】ブルー×3枚、グリーン×3枚、イエロー×2枚、ピンク×2枚 【材質】綿100% 【色】ホワイト 【質量(g)】約24/枚

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

【特長】高圧水流で洗浄・交絡した上にカラフルで抗菌・防カビ効果が長持ちするように処理した不織布の多機能ふきんです。 拭き取り機能に優れ、乾燥も早く衛生的です。 ケバ立ちが少なく、ボリューム感があり、保水・吸水性に優れています。【用途】カウンター、厨房周辺などの清掃に。 【タイプ】厚口大判 【シートサイズ(mm)】610×610 【質量(1箱あたり)(g)】1030 【仕様】食品衛生法適合品 【材質】レーヨン不織布 【厚さ(mm)】約0.66

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

レビュー:(1)

【特長】ノンフロン。脱着式アミかごバスケット。上開き。霜取り作業が簡単な全面水抜き。 【定格電圧(V)】100(50/60Hz) 【冷却方式】冷気自然対流方式 【霜取方法】手動開始・手動終了

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

【特長】吸着力が高い厚手のフィルターを使用していますので、しっかり油汚れを防ぎ、長くお使いいただけます。 レンジフードの大きさに合わせて必要な幅だけを自由にカットしてご使用できます。 カットの目安になる星型プリント付。星型プリントが目立たなくなったら取替え時です。 折り目がなく、スッキリきれいなロール巻タイプです。 【材質】難燃性不織布 【幅(mm)】460 【長さ(m)】3.6 【寸法(cm)】約46×180

厨房機器・設備 > 業務用コンロ > コンロガード・アルミシート

レビュー:(1)

【特長】より手になじみやすい持ち手になりました。ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めてあるので、毛が抜けにくい。熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。ほこりやバクテリアを吸収しない。【用途】厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。 HACCP環境が必要な場所に。 【材質】(ボディ)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル 【外形寸法(mm)】250×70×60 【質量(g)】200 【耐熱温度(℃)】121

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

レビュー:(3)

【特長】簡単にセットするだけなので、細かいゴミをキャッチしつつ、目詰まりしにくい。 ダブルラッセル網なので、伝線しづらく、 水切れも良好です。 横には伸びるが縦には伸びにくいので、横に伸ばしていろいろなサイズにセットできます。 縦に伸びないので、ゴミで重くなったネットも楽に取り出せ、取り出す際にゴミがはねかえりにくい。 取り出して捨てるだけ!手間いらずだから、いつも清潔。

厨房機器・設備 > グリーストラップ

【特長】高圧水流で繊維を絡合させたクリーンな不織布製です。縦横の強度バランスが優れているため耐久性があります。抗菌加工しており、速乾性もあり衛生的です。繰り返し使用でき、洗濯・漂白が可能です。【用途】カウンター、厨房周辺などの清掃に。 【仕様】食品衛生法適合品 【材質】レーヨン不織布 【厚さ(mm)】約0.66 【シートサイズ(mm)】350×610

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

レビュー:(10)

【材質】PE

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > 水切り袋・三角コーナー

【特長】-20℃以下でしっかり冷凍保管。冷凍能力調整ダイヤル付き。小分け整理に便刺なカゴ付き。鍵付きで安心保管。4輪キャスター付きで移動もらくらく。イソブタンガス(冷媒)使用で環境保全。シンクロペンタン(断熱材発泡剤)使用で環境保全。耐久性に優れた強カ扉ヒンジ。庫内排水栓があるので簡単清掃。どこでも使える100V使用。安心のフォースターマーク付き(冷凍室定格内容積100L当たり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に冷凍できる冷凍室をフォースタ

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

【特長】ブラシ幅が細いハンドルブラシです。 手の入りにくい機械の隙間や狭い場所の洗浄に最適です。 【材質】(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル 【タイプ】ハード 【毛丈(mm)】32 【耐熱温度(℃)】120 【線径(mm)】0.5

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ブラシ

モノタロウ テーブルふきん ￥1,090

• モノタロウ
• テーブルふきん
• ￥1,090

・プライベートブランド・安さの理由

レビュー:(5)

【特長】汚れが落ちやすく、乾燥がはやいので細菌付着数が少なく衛生的。用途によって使い分けができるよう、カラーバリエーションも豊富にそろえました。 【材質】レーヨン、ポリエステル 【寸法(mm)】350×600 【タイプ】薄手 【坪量(g/m²)】46(目付) 【厚さ(mm)】約0.25〜0.3

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > ふきん(カウンタークロス 等)

レビュー:(1)

【特長】強力脱臭 ツンとくる臭いにも効く(強化備長炭+活性炭)ミネラル抗菌パワー(ミネラル系抗菌剤配合)※ゼリー面に付着した菌の活動を抑える効果です。交換時期が分かる(当社独自の小さくなるゼリー状の炭)

厨房機器・設備 > 冷凍庫・冷蔵庫・冷温庫

【特長】まぜるだけで、使い終わった油の面倒な処理が効率的にできる廃油凝固剤です。 細かい糒粒になっているので素早く溶け、固形となった廃油は燃えるゴミとして捨てられます。 また、チャック付きパックに入っているので開封後も保管が簡単で便利です。 【使用方法】1.調理後、必ず火を消してすぐ「で・ポイ」を適量入れます。※油温80℃以下では溶けません。 2.「で・ポイ」が完全に溶けるまでよくかきまぜます。 3.そのまま固まるまで放置します。油温40℃以下で固まります。(室温、油温により異なりますが、15分〜90分で個体状になります) 4.固まったら、フライ返しなどで取り出し、燃えるゴミとして処理してください。 【材質】凝固剤/天然油脂(キシステアリン酸)、袋/PE、PP 【使用の目安】1袋(500g)で油18L

厨房機器・設備 > フライヤー・グリドル

レビュー:(1)

【特長】抗菌加工で衛生的に使えます。 水切りカゴと桶のセットで洗いやすいデザインです。 【材質】ポリプロピレン(PP) 【耐熱温度(℃)】120

厨房機器・設備 > シンク・シンク周り用品 > 水切り・たわし受け・ラック