35ページ目: 製菓・製パン用品

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

オールステンレスの巾広タイプ。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

シートを敷いてから生地を流して焼けば、型はずしが簡単にできます。 純白デコレサイドシートとの併用で作業効率アップ。

フッ素樹脂加工を施し離型性抜群のレーリュッケン型。

スポンジケーキ作りには必須アイテム。

まな板材を使用で衛生的です。座金は1穴・2穴・3穴・4穴・5穴・15穴の計6枚が 付いています。練り物や モンブラン等を作る時に 大変便利です。

シルパットやシリコンペーパーに生地を均等に伸ばす時にお役に立ちます。

やさしいRが作業性をアップ。ショックフリーザーからオーブンに使用できます。

フレンチサイズの厚板角セルクル。

表面はすべりにくく、内面はなめらか。使用頻度にもよりますが、洗浄して繰り返し使用できます。(目安として5日から7日)

コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。

タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かな いように生地の上にのせて使用します。

繋ぎ目のないアルゴン溶接。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

ブリキにシリコン加工が施してあり、底に穴が開いているので生地のガスが抜けやすくきれいに焼きあがります。

生地を外しやすい底取れ仕様。熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

内面にフッ素樹脂加工を施し、優れた耐久性・離型性と抜群の熱効率を実現します。

フッ素樹脂加工を施しており剥離性に優れています。

流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。

流し型や焼型に使えます。繋ぎ目が無い溶接で衛生的です。

ステンレス製なので衛生的です。焼いた生地を取り外し易い金属製の底取れタイプ。

ステンレス製なので衛生的です。

ホームメイド用にJANコード、包装付にして管理面を考慮しました。

ほとんどの電気プレートに対応。高耐熱270度です。

料理で、こねる、まぜる、切る、すくい取る作業に。パン作りや、お菓子作りに。

抜き型です。

デコレーション用の包装紙です。

ケーキにクリームを塗る際に。柄無しの為、作業性が高まります。