スコップ・レードル・トング・ターナー・菜箸・しゃもじは、飲食店厨房やキッチンでの調理の作業において、食品を移すときに使用されます。粉状の食材を効率よく移すにはスコップ、固体の食品をつかむのならトング、液状のものを取り分けるにはレードルやお玉が最適です。ターナーやヘラは、返す、集める、はがすなどの作業に向いた平たい形が特徴。素材や耐熱温度、先端の大きさなど種類によって様々なものがあるので、調理目的に合ったものを選びましょう。
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具だけ欲しい、汁も欲しい、どちらも使えて作業効率アップの水切りお玉です。穴が下ではなく横にあり、取りたい液体の量を調節可能です。また味噌溶きなどでも活躍します。水切り部分は取り外し可能なので、洗いやすく衛生的に使用できます。
用途調理時、味噌溶き、配膳などに。 寸法(縦×横×高さ)(mm)本体:310×92×80、水切り:42×92×15
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