麺棒・こね鉢・すり鉢・マッシャー :「ファイバークロス」の検索結果

おろし金・すり鉢・マッシャー・天突が使用されているのは、食事を提供する店舗の調理場や家庭の台所など。それぞれ、手や刃物では加工しにくい食材を目的の形状にするための、専用性の高い調理道具です。おろし金は固形の野菜や果物をすりおろすことで細かくし、すり鉢・マッシャーはつぶすことで食感や香りをよくします。香りの高いニンニクやゴマには、専用の器具を使用すると匂い移りの心配がありません。独特の食感を持つところてんを、細長い形状にするには専用の天突が用いられています。
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耐熱温度:235℃・握りやすいハンドルで、ちからが入りやすくポテトを簡単に つぶせます。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×75×203 TKG品番9-0480-0701 TKG品番(2017)6-0428-0701
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