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5ページ目: 鉄フライパン/中華鍋
鉄フライパンとは、料理の際に食材を炒めたり、焼いたりするために使用する鉄製の調理器具です。鉄フライパンは、熱を蓄える力が大きく、食材に熱を素早く通します。お手入れをすれば長持ちします。 鉄ならではの耐久性があり丈夫です。 こびりつきを防ぐために、金属表面に無数の凹凸模様を施した特殊加工金属のフライパンもあります。深型のフライパンは、炒める、焼く以外に、揚げることもでき便利です。2.3mmの厚底の鉄フライパンは、こげつきにくく、平均的に熱が届き、ムラなく焼き上がります。
商品豆知識
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南部鉄器ミニパン柳宗理￥4,298税込￥4,728
1個
8日以内出荷
南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質鉄仕様蓋なし質量(g)810寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)247×178×42満水容量(mL)400
南部鉄鍋浅型柳宗理￥7,898～税込￥8,688～
1個
8日以内出荷
南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質鉄満水容量(mL)2000
グリルパン柳宗理￥7,498～税込￥8,248～
1個
8日以内出荷
南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。
材質鉄満水容量(mL)750
IH対応ファイバーラインクレープパン24cm&トンボセットTAKAGI(高儀)(1件のレビュー)￥2,798税込￥3,078
1個
予約販売
IH対応 ガス火にも使用できます。日本製
用途クレープを作る時の便利セット材質本体：鉄(底厚1.6mm)、表面：透明シリコン樹脂塗装、取手：フェノール樹脂付属品トンボ丸型、ミニ表面処理ファイバーライン加工寸法(cm)24アズワン品番64-4071-73
極 JAPAN クレープパンリバーライト￥5,498～税込￥6,048～
1枚
7日以内出荷
鉄の利点を生かし、サビやすい欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理[窒化鉄]採用。
PANの表面が「から焼き」された状態であり、油なじみが良い。キズにも強く、たいへんに丈夫です。
熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。電磁調理器(IH)に対応しています。
調理する度に自然に鉄分が摂取できます。極めて腐食しにくく、面倒な調理後の手入れも解消します。
用途クレープや薄焼き玉子などが焼きやすいRoHS指令(10物質対応)対応
TKGブルーテンパー ハンマーフライパンTKG￥4,898～税込￥5,388～
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
ブルーテンパー材は、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。油なじみがよく丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材!
板厚(mm)1.2
ラクッキング 鉄製プチグリルパンパール金属￥639～税込￥703～
1個ほか
翌々日出荷
グリルだから高温でムラなく火が通り旨味を凝縮。
高火力で石釜風。簡単レシピ付。
魚焼グリルからそのまま食卓へ。
サイズ(cm)9材質鉄適合魚焼きグリル、オーブン、オーブントースター、ガスコンロ、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター質量(g)106寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)155×95×35深さ(mm)29表面処理シリコーン樹脂塗装
スーパー鉄フライパンVitaCraft(ビタクラフト)￥8,498～税込￥9,348～
1個
4日以内出荷から10日以内出荷
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
材質本体：鉄、ハンドル：ステンレススチール適合ガス、IH(電磁調理器)表面処理窒化加工処理板厚(mm)約1.6
エフメイド フライパン26cmエポラス￥2,198税込￥2,418
1個
7日以内出荷
Fe(鉄)でMade(造る)鉄にこだわった正統派フライパン。表面は空焼き不要のシリコン焼付けタイプです。長く使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくくなります。鉄分補給に効果的で、使い始めの空焼きも不要です。
プロスタッフ 木柄純鉄 北京鍋ベストコ￥3,798税込￥4,178
1個
11日以内出荷
熱伝導が高く、蓄熱性があるので食材の芯まで一気に熱が伝わります。熱が素早く伝わることで、料理が美味しく仕上がります。純鉄仕様なので、お料理を通じて鉄分補給が出来ます。
鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋EBM(江部松商事)￥2,898～税込￥3,188～
1個
翌々日出荷
錆に強く・きめが細かく・油なじみも良いブルーテンパー
材質鉄・ブルーテンパー材表面処理クリヤラッカー塗装板厚(mm)1.2
鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋EBM(江部松商事)(1件のレビュー)￥3,898～税込￥4,288～
1個
翌々日出荷
耐久性に優れ、強火調理に最適です。
材質鉄・ブルーテンパー材表面処理クリヤラッカー塗装板厚(mm)1.2
鉄 打出 中華両手鍋(板厚1.6mm)山田工業所￥10,980～税込￥12,078～
1個
翌々日出荷
数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。
材質鉄板厚(mm)1.6
ストウブ 木柄クレープパンSTAUB(ストウブ)￥19,980税込￥21,978
1個
3日以内出荷
IH対応
質量(kg)2.2底径(Φmm)265直径×高さ(mm)287×10TKG品番9-0079-1101TKG品番(2017)6-0077-1101
IH 鉄 北京鍋 27cmサミット工業￥3,998税込￥4,398
1個
4日以内出荷
IH対応。
サイズ(cm)27材質鉄質量(g)970深さ(mm)90底径(Φmm)155底面の厚さ(mm)2TKG品番9-0425-0404TKG品番(2017)6-0382-1104
IH 鉄 北京鍋 24cmサミット工業￥2,598税込￥2,858
1個
翌々日出荷
IH対応
サイズ(cm)24呼び寸法(cm)24質量(g)730深さ(mm)78底径(Φmm)140底面の厚さ(mm)1.6TKG品番9-0425-0403TKG品番(2017)6-0382-1103
IH 鉄 北京鍋 22cmサミット工業￥2,498税込￥2,748
1個
翌々日出荷
IH対応
サイズ(cm)22呼び寸法(cm)22質量(g)660深さ(mm)75底径(Φmm)130底面の厚さ(mm)1.6TKG品番9-0425-0402TKG品番(2017)6-0382-1102
IH 鉄 北京鍋 20cmサミット工業￥2,598税込￥2,858
1個
3日以内出荷
IH対応
サイズ(cm)20呼び寸法(cm)20質量(g)580深さ(mm)70底径(Φmm)125底面の厚さ(mm)1.6TKG品番9-0425-0401TKG品番(2017)6-0382-1101
SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 中華鍋TKG￥3,798～税込￥4,178～
1個
3日以内出荷
スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
材質鉄板厚(mm)1.2
南部鉄 木柄グリルパン岩鋳￥7,998税込￥8,798
1個
翌々日出荷
IH対応
材質鋳鉄・天然木質量(kg)1.88外径(Φmm)252(口含む257)内径×深さ(mm)240×20底径(Φmm)247TKG品番9-0111-0501TKG品番(2017)6-0109-0901
デバイヤー 鉄ミニフライパンdebuyer(デバイヤー)￥3,498税込￥3,848
1個
3日以内出荷
サイズ(cm)12材質鉄質量(kg)0.5板厚(mm)2.5内径×深さ(mm)120×22底内径(Φmm)97TKG品番9-0105-0901TKG品番(2017)6-0098-1301
南部鉄器 ミニパン (ステンレス蓋付)柳宗理￥4,998税込￥5,498
1個
8日以内出荷
南部鉄器シリーズ。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわり とした熱が全体に早く行き渡り、おいしい料理ができます。鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、 不足しがちな鉄分補給に役立ちますIH対応。
質量(kg)0.96容量(L)0.4底径(Φmm)130全長×奥行×深さ(mm)247×178×23TKG品番9-0066-0501TKG品番(2017)6-0056-0501
