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鉄フライパンとは、料理の際に食材を炒めたり、焼いたりするために使用する鉄製の調理器具です。鉄フライパンは、熱を蓄える力が大きく、食材に熱を素早く通します。お手入れをすれば長持ちします。 鉄ならではの耐久性があり丈夫です。 こびりつきを防ぐために、金属表面に無数の凹凸模様を施した特殊加工金属のフライパンもあります。深型のフライパンは、炒める、焼く以外に、揚げることもでき便利です。2.3mmの厚底の鉄フライパンは、こげつきにくく、平均的に熱が届き、ムラなく焼き上がります。
特価
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キャンペーンコードのご利用方法※特価からの更なる割引はございません商品豆知識
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極(きわめ) 鉄 フライパンリバーライト(17件のレビュー)￥6,998税込￥7,698
1個
当日出荷から翌々日出荷
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
極(きわめ) 鉄 厚板フライパンリバーライト(8件のレビュー)￥9,998税込￥10,998
1個
当日出荷から4日以内出荷
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木適合IH板厚(mm)約3.2
極(きわめ) 鉄 炒め鍋リバーライト(2件のレビュー)￥7,498税込￥8,248
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。
熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。
極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。
鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。
材質鉄、木
PRO SERIES 鉄フライパンアークランドサカモト￥3,698税込￥4,068
1枚
翌々日出荷
使えば使うほど、あじの出る鉄鍋です。揚げ鍋の他、フライパンや北京鍋、中華鍋、ジャーレン等の鉄シリーズがございます。
用途プロ向けフライパン使用方法使い始めに本体の仕込みをする場合：鍋全体を煙が出なくなるまで熱してください。(煙が見えにくいことがありますが、表面が青色になれば十分です。)鍋が少し冷えたら、金属タワシを用いて塗膜を取り除いてください。鍋の内側に油をたっぷり塗り再び熱し油をしみこませて仕上げます。ご使用前に：食器用洗剤で、よく汚れを洗い落としてからご使用ください。油を本体にたっぷり塗り、火にかけます。油が熱くなってきたら、油を捨てペーパータオル等で軽く油を拭き取り、あらためて適量の油を入れて調理を始めます。鉄フライパンでの炒め物調理のコツ：十分に鍋をあたためておいてから、適量の油をひき、まんべんなく馴染ませます。鍋も油もあつくなり、煙が出たら材料を入れます。最初の火加減は強火にし手早く調理を進めます。加工透明シリコン樹脂塗膜加工底面の厚さ(mm)1.6
スーパー鉄ウォックパンVitaCraft(ビタクラフト)￥8,990税込￥9,889
1個
4日以内出荷
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。
錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
ビタクラフト社(米国)の厳重な品質管理のもと日本にて 製造されたものです。
焼き入れや油ひきなどの面倒なお手入れが不要で、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
表面処理窒化加工処理
Fe-Pan(鉄フライパン)アカオアルミ(1件のレビュー)￥3,898税込￥4,288
1個
4日以内出荷から7日以内出荷
特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。
側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。
材質鉄
センレンキャストFANフライパンhokua(北陸アルミニウム)￥4,598税込￥5,058
1枚
翌々日出荷
ジャパンクオリティの最高級コーティング&鋳物の限界まで軽量化
用途表面側は熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。内部は熱保有力に優れた粗い結晶。鋳物ならではの結晶組織で熱をたっぷり蓄え、熱ムラのない全面均一加熱でおいしく調理します。材質本体/アルミニウム合金(マグネシウム合金)、内面/ふっ素樹脂加工(ダイキンのSilkware EZ)、外面/ミラー仕上げ、底面/サテン仕上げ、取っ手/天然木
リストランテ 鉄製いため鍋ベストコ￥2,598税込￥2,858
1個
10日以内出荷
強火で一気に高温調理ができるので、香ばしく焼きたいソテーやステーキ、中華料理に最適です 現代人に不足しがちな鉄分の補給にも効果的です オール熱源対応
材質本体：鉄、取手：天然木表面処理内面・外面：シリコーン樹脂塗装RoHS指令(10物質対応)対応
鉄なのにサビにくい 窒化加工いため鍋パール金属￥2,498税込￥2,748
1枚
3日以内出荷
鉄の表面を窒素で硬化させることで、サビにくく摩耗にも強い窒化加工。鉄製ならではの高い熱伝導性で、炒め物や中華料理にぴったり。オール熱源対応。
材質本体：鉄(窒化加工) / 取っ手：天然木質量(g)917サイズ(cm)28寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)470×285×140寸法(cm)28
厳選素材 鉄いため鍋28cm和平フレイズ￥2,798税込￥3,078
1個
11日以内出荷
使い込むほどに油がなじんで使いやすい素材です。1.6mm鋼板を使用しているので、熱が均一に伝わり焼きむらが少なく、金属ヘラも安心して使えます。
材質本体:鉄(黒皮鋼板)、内面・外面:シリコン樹脂塗装高さ(mm)150質量(g)1260サイズ(cm)28縦(mm)285横(mm)485
RoBu 窒化加工 鉄フライパンパークレーン￥3,298税込￥3,628
1個
3日以内出荷
窒化加工の特徴・熱をしっかり蓄え、食材に均一に伝えるので美味しく仕上がりやすい。・極めてさびにくく、ご使用後に他の鉄製調理器具などで行うショートニング(油引き)をする手間を低減。 時々ショートニングを実施頂きますと、よりさびにくくなり、長持ちが持続します。・使い込むほど馴染んでくるのでお客様に使い方に添った一品になっていきます。
用途対応熱源・IHキッキングヒーター(100V・200V)・ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・ラジエントヒーター・エンクロヒーター電子レンジ・オーブン不可材質本体・取手/鉄、取手金具/ステンレス鋼 取手表面加工/フェノール樹脂塗装(耐熱温度200度)色ブラック区分新品
炒め鍋京都活具￥5,300税込￥5,830
1個
5日以内出荷
鉄の良さ
初めての方でも安心。
スピニング加工
こだわりの取っ手
材質本体：鉄(普通鋼板)、取手：木(天然木)表面処理ハードテンパー加工RoHS指令(10物質対応)対応底面の厚さ(mm)1.4
『フライパン・グリルパン』には他にこんなカテゴリがあります
