5ページ目: おろし金

おろし方で2つの食感が楽しめる 持ちやすい独自のハンドル形状 ボウルの縁に固定できる溝付き

おろし金の目一つ一つが包丁の様に鋭くおろす物を切り刻む様におろすので瑞々しく美味しいオロシができます。ステンレス製なので丈夫で長く御使い頂けます。

銅のおろし金は目の一つ一つが包丁の様に鋭くおろす物を切り刻む様におろすので瑞々しく美味しいオロシができます。

高品質の刃を使用 日本製で高品質の刃 専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しています。 下ろし板の表面にある溝は、水分を多く含むお野菜を下ろす時に、手が滑りにくくなるのでサクサク下ろせます。 プロの料理人も納得の切れ味です。 たんざく状に切れます 大根・人参の薄切り(たんざく)に。 プロの料理人のような下ごしらえが、簡単に出来ます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

コンパクトサイズで使いやすい卸しです。ステンレス製でサビにも強いです。食器洗浄機に対応しております。

薬味作り等、おろす際に。ステンレス共柄の為、衛生的です。水に強い、ステンレス仕様です。

薬味作り等、おろす際に。ステンレス共柄の為、衛生的です。水に強い、ステンレス仕様です。

薬味をおろす作業等に。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

なだらかな山型の鬼刃により、余分な水分が出ず、大根そのものの甘みとシャキシャキ食感が味わえます。 先端とグリップの滑り止めで、ボウルにかけてもおろしやすい設計になっています。 たがい違いに並んだステンレス刃でスピーディーにおろせます。

『フルベジ』は調理のひと手間を簡単にする、アイデアが詰まったシリーズ。 かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールです。 ラクラク!!往復するだけでみじん切りができる! ホルダー付きで手をガード&ニオイがつきにくい!

大根や山芋、にんじんのおろしに。 きゅうりや玉ねぎのスラシス、キャベツの千切りにも。 ホルダーが付いて小さな野菜も安心。 しょうがやわさびなどの薬味おろしに。

軽くて丈夫なアルミ製のおろし器。 大根おろしの粗目と、薬味おろしの細目付き。

すべらず安定しておろせます。 水切り用仕切り付きで便利です。

離乳食作りや薬味おろしに便利なミニサイズ。蓋付きだから安全に収納できます。

両面仕様で細目・粗目の2種類おろせます。

素材の風味を損なわず、たっぷりおろせます。

薬味おろしや離乳食作りに便利です。

調理中でも卓上でも立てて置けます。繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」。

長芋や大根おろしに便利です。

薬味おろしに便利です。

わさびやしょうが等の繊維がスパッと切れる「本格斜鋭刃」 調理中でも卓上でも立てて置けます。

ステンレス製の独自のツインレイアウト刃、おろしやすい3Dおろし金です。水切りを斜めにセットすることにより、力が入りやすくなりスムーズにおろせます。また傾斜により、大根の水分がしっかり切れます。裏面に滑り止めが付いていて片手でおろせます。

すぐ詰まって上手くおろせない。と言うお客様の声から完成した商品です。楕円形の穴からおろした物がスイスイと落ち、調理を早く楽しくできます。ボール押さえ溝付でボールに固定できます。

おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

自然木のやさしさと機能性を合わせ持つキッチンツールシリーズ!