食器ディスペンサー/ディッシュ・プレートスタック

料理を盛り付けた皿を重ねられます。

丸盆14インチまでを約7枚収納できます。

丸盆14インチまでが12枚入ります。

軽くて扱いやすいポリプロピレン製の皿カバー。様々な形の食器に対応できるので幅広いシーンでご活用いただけます。

丸盆16インチまでを約7枚収納できます。

耐熱温度:120℃。洗浄機対応。

洗浄機対応。抗菌加工

棚板有効間口:337mm。棚板:幅35。棚間隔:77。積載荷重:約50kg(1段約7kg)。写真のトレー(シートパン小P1040参照、ホテルパン1/2×20mm、2/3×20mmP113参照)は別売となります。

今や運搬・保管の必需品!「組み立て済み」。ガストロノームパンやホテルパン専用のカートです。運搬はもちろん、穴明パンやグリット網といった意外と多いコンベクションオーブンの備品類の保管にも便利です。

バックヤードや冷蔵、冷凍庫内の商品ストックや管理に最適なステンレス製のラック。 クロスバーがないので、背面からの取り出しもスムーズです。

コンテナを傾斜させて積むことができ、コンテナの中身の確認や商品の取り出しが容易になります。また水平に積むことも可能です。 コンテナ以外にショッピングバスケットやドリンクなどのダンボール箱も積載できます。

ホコリやごみ、浮遊物などから食材を守ります。

トレイラック6M シリーズが、クリーンアップ仕様になりました。 作業場の狭い惣菜作業室や小型店舗で取回しやすいサイズです。 トレイをつかみやすいよう、棚の形状を変更しました。 クリーンアップタイプとは衛生面を考慮し、清掃しやすくするため、裏面のリブを減らした仕様です。 キャップネジをバネが常に引っぱり、天板を押さえつけているため、温度変化による樹脂の収縮にもグラつくことがありません。 キャスター軸は樹脂の連結軸を介してスチールパイプに接合。 直接触れないのでパイプからサビを受けません。

アルミパンラックで冷蔵庫の中は、いつも清潔・整理・整頓

バックヤードや冷蔵、冷凍庫内の商品ストックや管理に最適なステンレス製のラック。 クロスバーがないので、背面からの取り出しもスムーズです。

厨房内のスペースを最大限に活用。天板収納トンボラックは両面26枚、片面13枚の天板が 収納できます。(6、8枚取兼用)。フレーム間隔は各85mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行なえます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利 用ください。Φ100mmの大型キャスターで移動が楽です。フレーム:880×323フレーム間隔:85mm車輪Φ100×4自在(2輪ストッパー付)。シルバーコーティング仕上。フレームは、一段おきに取り外しができますので、 背の高い食パン型も楽に収納できます。

最大収納数:丸盆14インチ12枚

トレースタンドトレースタンドはコーヒーショップ、ファミリーレストランに見られるアメリカンスタイルのトレーサービスに使用されます。二人前以上の料理を大きめなトレーで客席まで運び、テーブルサイドにトレースタンドを置き、その上にトレーをのせて、料理をお客様へだします。トレースタンドを使った、ウェーター、ウェートレスサービスを是非あなたのお店にも取り入れてください。

混雑するキッチンのちょっとしたスペースに!

トレースタンドで落ち着いた優雅なサービスを。

保温や移動に便利です。適合ラック/アルミ天板ラックSN4735(フレンチサイズ用)【コード：790000060】

保温や移動に便利です。適合ラック/エコノミーラック6取・フランス併用タイプ【コード：167001990】

保温や移動に便利です。適合ラック/マルチ天板ラック6取ベースタイプ【コード：167001760】

滑り止めストッパー付です。

ステンレス製ですので、衛生面や耐久性に優れています。

アルミ天板ラックは、1段おきに天板受を外すことができます。

1段おきに棚が脱着できます。用途に合わせて、天板や食パンケースを収納できます。

天板収納トンボラックは両面24枚、片面12枚の天板が 収納できます。棚間は各90mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行えます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利用ください。落下防止の針金ストッパー付。重量物に強く耐久性バツグンのΦ75mmウレタンキャスター使用。

天板収納トンボラックは両面24枚、片面12枚の天板が 収納できます。棚間は各90mmで、天板の出し入れがスピーデ ィーに行えます。オーブンから出したばかりの食材の冷却用として御利用ください。落下防止の針金ストッパー付。重量物に強く耐久性バツグンのΦ75mmウレタンキャスター使用。

鋼鉄のように丈夫で湿気に強く、錆びや腐食を防止する複合素材を使用しています。 各レール端に3mmのパンストッパーが成形されており、 回転時や移動時にフードパンをレール上に保持します。