4ページ目: 業務用レンジ/コンロ

ステンレス製フラットタイプ。継ぎ目がなくシンプルなつくりなのでお手入れ簡単。料理中のちょい置きにも便利なフラットタイプ。

センサー付きのコンロでも魚や餅が焼けます 中央のくぼみに水を入れて使用します 「ちいさな焼き台」を使うと、温度センサー付きコンロで炎が弱くなることなく 焼き網などで調理ができます。 温度センサー付きガスコンロの五徳の上で炎が弱まらないようにするための補助器具です。 センサーに反応して炎が弱まり、うまく焼けない方におすすめです。 ガスの火力調整も自在にできるので、焼き具合を確認しながらの調理が可能です。 素材に耐熱温度差700℃の耐熱陶器(耐熱セラミックス)を使用しているので、 正しく使用すれば温度差によって割れる心配もありません。 本体が汚れてしまった場合は、金属製のたわしやブラシでゴシゴシこすり洗いができます。 【SIセンサー付きガスコンロとは】 調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になるとガスを遮断したり、 自動で火力を調節する機能を備えたガスコンロのことです。 (2008年10月以降センサー付きコンロしか発売されていません。) 【ご使用方法】 1、焼き台をコンロの五徳にのせて中央のくぼみに水を入れます。 がたつき・ぐらつきがないか、本体中央が温度センサーにあたっているかを確認します。 水受け部に8分目ほどの水で約15分の火力調節ができます。 水がなくなればセンサーが反応して炎が弱まります。 2、焼き台の上に焼き網等をのせてガスを点火。炎を調整しながら焼き具合を確認し焼き上げます。 裏面は五徳にはまり、ズレにくい設計です。 焼き魚に 焼き網でお餅を たまご焼きに ミニフライパンに

スパイスや調味料はもちろん、鍋やフライパンが一時置きできる。 奥行がワイドな排気口上カバー。 IHクッキングヒーターやビルトインガスコンロの排気口に飛び散る油はね・調理くずなどの汚れを防止するためのカバーです。 排気口に飛び散る油はね・調理くずなどの汚れをしっかりガード。 鍋やフライパンの一時置きに。

コンロまわりの油の飛び散りを軽減!野菜の湯切りにも便利です。

使うところだけ囲って汚れを最小限に抑えます!4枚パネルだから鍋の大きさや形状に合わせられます。

お店に合わせた雰囲気作りや演出ができます。背面には枠が無いため、電源コードや配線も邪魔になりません。操作パネルを隠すことで、誤操作を防ぐ事ができます。パナソニックIH調理器KZ-CK1401、KZ-PH33-K、ドリテックIH調理器DI-113に対応しています。

用途・お店の広さに合わせて選べる、コンパクトサイズから大型サイズまで揃った本格派ガス焼き台。ガス直火式で、焼鳥はもちろん、どんな素材でも美しく焼き上げるガス焼き台です。

ガスコンロ用の汚れ防止シート

間口30cmの省スペースに5kWの強火力!! 通常運転(パワー運転)の場合0%～100%まで1%単位で調節ができます。調理にあわせて3種類のプログラム設定ができます。厨房に収まりやすいスリムな間口30cm。

ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。 また水洗いもOK!通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。

グリル排気口に置くだけ!飛び散る油や調理汚れをしっかりガード。

焼印コテを2本置くことが可能です。

汁受け皿のないガスコンロであれば、ほとんどの機種に対応します。取付け・取外しが簡単です。黒色/シルバーの2カラーから、お好みの面を選んでお使いいただけます。アルミはくと不燃紙ですので、熱に強く安心・安全です。

ガラストップ部分のこげつきやキズを防ぎます。 ピッタリ貼れるからすき間に汚れが入りにくい。お手入れラクラク。

寸法の調節できます。

ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末も簡単。また水洗いもOK! テーブル等、卓上でも使用できます。

木台・網付 水コンロ式で煙が少ないコンロです。

遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

目皿はフッ素加工です。 焼肉の時、余分な肉の油が下の水溜に落ち、煙の量が少なく、下からの蒸気で肉がやわらかく、おいしくなります。

食卓に置いても邪魔にならない省スペースで便利。 収納場所にも困りません。 焼き加減調整用レバー付で、お好みの焼き加減にできます。

材質 :結晶化ガラス耐熱温度:700℃付属品 :PP製ヘラ。敷くだけでIHトッププレートの汚れ・焦げつきを防ぎます。IHトッププレートのお手入れを軽減します。

ガスコンロの下枠のフチにのせて 中華鍋用に使用します。

ガス消費量 LPガス(kg/h)/kw 1.23/17.09 13A(kcal/h)/kw 19、620/22.82ガス接続口 LPガス(mm) Φ9.5 ゴム管口 都市ガス(mm) Φ13 ゴム管口

消費量:LPG 0.41kg/h 都市ガス 5、100kcal/h接続口:LPGΦ9.5mm 都市ガスΦ9.5mmゴム管パイロット付き。単独使用ができる2重バーナー

ガスバーナーをスッポリつつみ油の飛び散りを防ぎます。

揚げ物や炒め物をするときに。揚げ物や炒め物をするときに気になる油はねを防止するネットです。天ぷら鍋やフライパンの上に置くだけ。細かいメッシュが油はねを防ぎながら水蒸気を逃します。

頑固な汚れもスッキリ丸洗い!サビに強いステンレス製。

L字型で余分な場所も取らない。オールステンレスのコンロガード2面タイプ。L字型で余分な場所も取らず、お手入れも簡単です。耐食性に優れたステンレス製。お手入れ簡単で衛生的。

揚げ物をもっと気軽に

ボタンが押しやすい、デカボタン操作パネルきめ細かな加熱ができる、7ステップのシリーズ加熱解凍を上手に仕上げる、出力15段階切替