8ページ目: フライパン・炒め鍋

日本製の高品質鉄材を使用し、手軽に鉄分が摂取できます。高い熱伝導率で食材の奥までしっかりと熱が伝わり、旨味を閉じ込めます。野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理に最適です。

少ない油でヘルシークッキング。 金属ヘラでも傷つきにくく軽量で頑丈です。

消耗・破損した時の交換用です

消耗・破損した時の交換用です

深みのある炒め鍋は、食材を動かしながら炒める用途、チャーハン・野菜炒め・焼きそば・中華料理等に活躍します。 深みがあるので、揚げ物鍋としてもお役立ていただけます。フライパンと使い分けていただくことをおすすめします。 電磁調理器(IH)に対応。

置いて焼く用途を主にした一般的なフライパンです。日常使いにも相応しい重量。電磁調理器(IH)に対応。 目玉焼きからオムレツ、ホットケーキ、お好み焼き、餃子、ハンバーグ、ステーキ、焼魚等家庭料理の焼き物に相応しいフライパンです。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。

主婦の知恵が詰まった、おもしろアイデアフライパン。 忙しい朝の調理に。1度で2つの料理が作れます。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

炒める、焼く、揚げるなど、幅広い調理に。フライパン+煮込み鍋の機能を果たします。油分を持つ素材の調理に適し、無油・無水料理が可能。

食べる分だけ作る、ムダの無いジャストサイズ<br />オール熱源対応<br />外面ステンレス鋼+内面アルミニウムの本体2層鋼なので、焦げ付きにくく熱効率や保温性に優れています。

超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。

これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽～い

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。

Doris「ドリス」シリーズ。スタンダードフライパンの定番! 豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。<br />内面フッ素樹脂加工。

食材やメニューに合せて使い分けをしたり、 オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に! リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるかに熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハードなフライ返しを使用してもはげにくいです。

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層

硬質アルミ(AS3905材)使用。耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。<br />きめ細やかな表面仕上げ。外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。<br />持ち手の幅を広く、持ちやすい形状。<br />リベットの艶出し仕上げ。腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。<br />内面は3層コートフッ素樹脂加工。

IH対応

18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。表面に304Lステン(18-10)を使用。耐食性に優れています。爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス

トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)

アルミキャスト製<特厚底>です。<br />熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。

内面に凸凹がないので洗いやすい。金属ヘラOK。

大きいのに軽く使い易い!一度に大容量の調理が可能なので高熱費の節約にもなる! 丈夫で長持ち、軽いから楽々調理、少ない油でヘルシー調理! アップハンドルで、持ち易く、調理し易い!

硬質セラミック配合コーティングで高耐久性を実現。<br />内外面ゴールドコーティング仕上げで見た目も華やか。<br />金属ヘラ試験100万回クリアの耐摩耗性<br />オール熱源対応。<br />金属ヘラOK。

硬質セラミック配合コーティングで高耐久性を実現。<br />内外面ゴールドコーティング仕上げで見た目も華やか。<br />金属ヘラ試験100万回クリアの耐摩耗性<br />オール熱源対応。<br />金属ヘラOK。

底が広い、焼面のの広さ約1.2倍(一般的な同じ径のフライパンと比較して)。<br />オーブンオムレツもきれいに。<br />金属ヘラOK。<br />耐摩耗性試験10万回クリア。<br />オール熱源対応。

こびりつきにくくお手入れ簡単な、独自のペールピンクふっ素コーティングを採用。<br />ハンドルは滑りにくい加工を施し、使いやすさにこだわりました。<br />オール熱源対応。<br />オーブン・電子レンジでは使用しないでください。故障や火災の原因になります。<br />つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。変色等の原因になります。<br />絶対に空だきをしないでください。

こびりつきにくくお手入れ簡単な、独自のペールピンクふっ素コーティングを採用。<br />ハンドルは滑りにくい加工を施し、使いやすさにこだわりました。<br />オール熱源対応。<br />オーブン・電子レンジでは使用しないでください。故障や火災の原因になります。<br />つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。変色等の原因になります。<br />絶対に空だきをしないでください。

隅まで広く使える。<br />一度にたくさんの調理ができる。<br />レトルトや冷凍食品の湯せん・解凍も。<br />オール熱源対応。

隅まで広く使える深型タイプ。<br />一度にたくさんの調理ができる。<br />レトルトや冷凍食品の湯せん・解凍も。<br />オール熱源対応。