フライパンにはIH非対応商品、IH対応商品があります。
IH非対応フライパンとは電磁誘導の調理機器に対応していないタイプのフライパンのことです。フライパンを振って調理することのできるIH非対応フライパンは、部分的な加熱など微妙な火加減が可能なのが特徴。アルミニウム合金素材で軽く扱いやすいタイプや汚れがこびりつきにくいフッ素樹脂加工などお手入れがしやすいタイプもあり、豊富なラインナップから選ぶことができます。他にも揚げ物にも便利な深い鍋から硬質アルミタイプで耐久性が高くプロ向けのフライパンまでさまざま。取っ手やハンドルラバーなどパーツもあり、お使いのフライパンに組み合わせて使うこともできます。
IH対応フライパンとは、炒めたり、焼いたりなどの調理に使用するフライパンのなかで、電磁調理器(IH)に対応しているものです。マーブルコーティングのIH対応フライパンは、汚れに強いことが特長。業務用のマーブルコートフライパンは、4層から8層のマーブルが凸凹状にコーティングされているので、傷が付きにくく、焦げ付きにくいです。深さがあるフライパンは、煮ることもでき、両側に注ぎ口もあり、使いやすく、オール熱源に対応します。
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18
20(179)
21(31)
22(68)
24(179)
26(211)
27(32)
28(200)
30(74)
36(32)
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こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応
材質本体:アルミニウム合金・はり底:ステンレス鋼(クロム16%)・取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工・外面:焼付け塗装
こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
色グリーン
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
材質アルミ生地、アルマイト皮膜層
表面処理テフロンプラチナ加工
金属ヘラ使用不可
スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。
材質本体:アルミニウム 取手:フェノール樹脂
表面処理内面フッ素樹脂加工
板厚(mm)2.4
金属ヘラ使用不可
硬質アルミを使用している為、普通アルミ材に対し、強度が2倍。耐久性、耐摩耗性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。外面だけでなく、内面の平滑度も向上し、汚れにくく、洗いやすい。持ち手の幅を広く、使いやすい形状。腐食しにくい光沢のある表面仕上げとなっています。
材質アルミニウム
金属ヘラ使用不可
ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするなべです。ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂コーティングに配合したものです。汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。
材質【鍋】本体:アルミニウム合金(はり底含む底の厚さ2.6mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂(耐熱温度150℃)【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)、金属部:ステンレス鋼(クロム16%)、樹脂部:フェノール樹脂
寸法(mm)360×195×120(ハンドル含む)
質量(g)900
サイズ(cm)18
表面処理内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工(底面を除く)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×195×139
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
満水容量(L)2
使い勝手のよい26cm、22cmフライパン、18cm鍋に鍋専用ふたと専用取っ手がセットになりました。深型設計のフライパンは耐摩擦性デュラブルコート仕上げ。取っ手が取れるからコンパクトに収納可能。またオーブン使用もOKなのでお料理の幅が広がります。IH/ガス火対応
セット内容専用取っ手、フライパン22cm・26cm、鍋18cm、鍋専用フタ18cm
色ディープレッド
タイプIH・ガス火
サイズ(cm)フライパン:22深型、26深型、鍋:18
1台
¥8,998
税込¥9,898
11日以内出荷
フライパン・鍋3点を含むベーシックなガス火専用5点セット。深型設計のフライパンは22cmと26cm、18cmの鍋と使い勝手の良いサイズがセットになっています。摩擦性の高さと焦げ付きにくさが特徴のデュラブルコート仕上げ。取っ手が取れるからコンパクトな収納が可能です。ガス火専用、オーブンOK。鍋とフライパンは食洗器にも対応しています。
セット内容フライパン22cm・26cm、炒め鍋、鍋18cm、鍋専用フタ18cm、専用取っ手
色ディープブルー
タイプガス火
サイズ(cm)フライパン:22深型、26深型、鍋:18
1台
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
本体はフチ付で変形しにくい軽量タイプ。耐摩耗試験50万回クリア。 内面がこびりつきにくく丈夫な『シルクウェアEK』ダブルマーブルコーティング。
材質本体:アルミニウム合金、内面:ふっ素樹脂加工(ダイキン/シルクウェアEK)、外面:焼付塗装、ハンドル:フェノール樹脂、ナイロン
ふっ素加工でお手入れカンタン。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、取っ手:フェノール樹脂
表面処理内面:ふっ素樹脂、外面/焼付け塗装
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
サイズ(cm)18
材質アルミクラッド三層鋼
質量(kg)0.6
容量(L)0.78
板厚(mm)2
外径×深さ(Φmm×mm)190×38
底径(Φmm)125
TKG品番9-0016-0201
TKG品番(2017)6-0016-0201
1個
¥7,998
税込¥8,798
翌々日出荷
アルミキャスト製<特厚底>です。熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
表面処理テフロンプラチナ加工
金属ヘラ使用不可
ウルトラ級に軽い!側面を薄くしたスピニング加工で驚きの軽量化を実現。内側は焦げ付きにくいダイヤモンドコーティングを施し、焦げ付きにくくお手入れも楽々。丈夫なフチ出しフランジ加工で変形しにくく長くご使用いただけます。調理の量やお好みに応じて選べる22cm~28cmまでのサイズを展開。
材質本体:アルミ、取っ手:フェノール樹脂
寸法(mm)全長345×鍋幅197×高さ125
質量(g)380
サイズ(cm)マルチパン18
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付塗装
対応ガスコンロ
底面の厚さ(mm)1.8
満水容量(L)2.4
1個
¥999
税込¥1,099
6日以内出荷
IH対応。オーブンにも入れられるくらい小さく、そのままテーブルにも出せるデザイン。
材質本体/アルミニウム合金、底 面/ステンSUS板圧着、取っ手/ステンレス鋼
表面処理内面(本体・蓋)/ふっ素樹脂塗膜加工、外面/サテン仕上
蓄熱性の高いステンレスと熱伝導性の優れたアルミニウムの全面4層構造です。内面は信頼のテフロンTMブランドの最高級グレード「テフロンTMプラチナプラス」採用で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。IH100V200V対応
材質(本体)4層クラッド材
表面処理テフロンTMプラチナプラス加工
板厚(mm)2
外面ミラー仕上
材質(ハンドル)フェノール樹脂
軽やかなカラーが特徴の「魅せる」フライパン。外面は清潔感のあるホワイト、内面はかわいらしいピンク色でキッチンを明るく華やかに彩ります。内面はこびりつきにくく、金属ヘラが使える「ピンクマーブルコート」。黒く重厚なイメージのマーブルコートですが、華やかなピンクで軽やかさを出しました。汚れが見やすく、洗い残しの心配もありません。調理後のお料理を鍋のまま保存できる専用のシール蓋付。鍋用ガラス蓋のつまみにお玉などのツールを置ける凹みを付けました。調理中の一時置きに便利です。着脱ハンドル・つまみ部分は木目調の特殊加工により、表面をシリコーンでコーティング。気持ちいい触り心地です。
サイズ(cm)鍋:18、フライパン:20・26
材質本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、シール蓋:ポリエチレン、蓋:強化ガラス・シリコーンゴム、ハンドル:フェノール樹脂・シリコン樹脂塗装
寸法(mm)鍋18cm:約Φ195×90、ガラス蓋18cm:約185×190×37、シール蓋18cm:約210×195×8、フライパン20cm:約Φ215×51、フライパン26cm:約Φ275×60、着脱ハンドル:約180×45×45
質量(g)鍋18cm:約500、ガラス蓋18cm:約340、シール蓋18cm:約50、フライパン20cm:約430、フライパン26cm:約650、着脱ハンドル:約210
容量(L)鍋:約2.0
セット内容鍋18cm・ガラス蓋18cm・シール蓋18cm・フライパン20cm・フライパン26cm・着脱ハンドル各1
表面処理内面:ふっ素樹脂加工(ピンクマーブル)、外面:焼付塗装
1個
¥7,398
税込¥8,138
26日以内出荷
材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。
材質ステンレス・アルミ
表面処理フッ素加工
板厚(mm)3.1
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソー ス、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊 加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変 色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も 簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質アルミクラッド三層鋼
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
材質SUS444
『TOKYO LM 片手鍋 ガラス蓋付き』は、耐摩耗性・こびりつきにくさが続き、長く快適に使えます。チタンコーティングの特徴である高い熱伝導率で均一に火が通るので、効率よく加熱出来ます。また、チタンコーティングされているので食材がこびりつきにくく、料理後の洗浄が簡単になります。JISS2010に準ずる摩耗試験に75万回クリアしています。金属のヘラでも使用可能です。PFOAを含まない素材や製造プロセスで作られており、環境への配慮が考慮されています。
用途焼く、炒める、煮る、茹でる、揚げる、蒸すなどマルチな料理シーンに。
タイプお手入れ:手洗いのみ
表面処理チタンコーティング+ふっ素樹脂塗膜加工【内面】ふっ素加工【外面】ミラー仕上げ
丈夫で衛生的なステンレス製鍋。フチがたかいのでふきこぼれや煮こぼれしにくい。ガラス製蓋なので鍋の中の料理の様子が開けずに確認できます。お茶やコーヒー用にお湯を沸かす時や、味噌汁やインスタントラーメンを作る時にピッタリなサイズです。IH・ガス火を含む全ての熱源対応
材質本体:ステンレス鋼(クロム14%)(底の厚さ0.4mm、)取っ手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)蓋:強化ガラス製器具、強化の種類:全面物理強化
寸法(mm)約285×190×135
質量(g)約750
サイズ(cm)18
満水容量(L)2.5
1個
¥1,298
税込¥1,428
9日以内出荷
内面はふっ素樹脂加工なので汚れを落としやすいです。中の様子が見えるガラス蓋付。少人数・個食に最適、使い勝手のいい「ジャストサイズ」。食べきれる量を作ることにより、作り過ぎのムダを減らします。オール熱源対応。省スペースに収納小ぶりなサイズなので限られた空間でもスッキリ収納することができます。PFOA・PFOS不使用
材質本体/アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)・取っ手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)・蓋/全面物理強化ガラス・つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150度)・座板:ナイロン(耐熱温度180度)
色ブルー
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
大人気ダイヤモンドコートパンシリーズにスタイリッシュなカラーが登場。充実の10点セット。ダイヤモンドコーティングを使用し、こびりつきにくく、丈夫で長持ちします。耐摩耗試験50万回クリア。ダイヤモンドコーティングとは摩耗に強く、汚れもするッと落ちてお手入れラクラク。人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。外側はツヤのあるクリアコーティングです。IH対応(IH200V、IH100V)。ガス火、オーブンでも使用出来ます。ふたはガラス製で、調理のタイミングを逃がしません。
セット内容フライパン20・24cm、マルチパン26cm、片手なべ18cm、両手なべ24cm、エッグパン、ガラスふた18・20・24・26cm
材質【フライパン・マルチパン・片手なべ・両手なべ・エッグパン】本体:アルミニウム合金(底の厚さ3mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル:ステンレス鋼(クロム18%)【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)
サイズ(cm)フライパン20・24、マルチパン26、片手なべ18、両手なべ24、エッグパン35.5×15.4、ガラスふた18・20・24・26
表面処理内側:ダイヤモンドコーティング、外側:焼付塗装加工
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジでは使用できません。)
満水容量(L)フライパン20cm:1.2、フライパン24cm:1.9、マルチパン26cm:3.9、片手なべ18cm:2.0、両手なべ24cm:4.6、エッグパンcm:0.8
1個
¥16,980
税込¥18,678
翌々日出荷
材質(主材質)本体/アルミニウム合金、底面/ステンレス鋼、ハンドル/フェノール樹脂
高さ(mm)68
質量(g)380
サイズ(cm)18
表面処理内側/セラミック塗装、外面/焼付塗装
寸法縦(mm)198
寸法横(mm)338
1個
¥2,098
税込¥2,308
7日以内出荷
麺類を茹でるのに最適!。麺類を茹でるときにふきこぼれにくい段付構造の鍋。便利なストレーナー付きで湯切りも簡単!。オール熱源対応
材質本体:ステンレス鋼(クロム14%)、取っ手:フェノール樹脂、ストレーナー:ステンレス鋼、フタ:全面物理強化ガラス、縁リング:ステンレス鋼、つまみ・座板:フェノール樹脂
寸法(mm)本体:約370×215×160、ストレーナー:320×185×140
質量(g)約790
サイズ(cm)18
容量(L)約3.6
1個
¥2,598
税込¥2,858
9日以内出荷
朝食やお弁当のおかず作りに。少量のいため物や煮物にちょうどいいサイズ。小さくてもIHクッキングヒーターに使えます。熱の伝わり方が良いアルミと丈夫なステンレスの二層鋼。内面はこびりつくにくく、金属ヘラが使える「シルクウェアEL」ふっ素樹脂加工。
サイズ(cm)18
材質本体:アルミニウム合金・ステンレス鋼(二層鋼)
表面処理内面:ふっ素樹脂加工(シルクウェアEL)、外面:ミラー仕上
寸法(mm)約330×190×105
質量(g)約530
1個
¥1,798
税込¥1,978
8日以内出荷
「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。「鉄」は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。お手入れをしっかりすれば末永く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。油なじみが良く、はじかないから、炒めものや焼きものに適しています。フライパン本体は食材がこぼれにくいよう少し深めに設計しています。
表面処理シリコン樹脂塗装
材質(本体)鉄
IHと好相性の材質を使用し、熱伝導が良いフライパンです。取っ手は耐熱性なので、オーブンでタルトタタンやアップサイドダウンケーキなどのお菓子作りができます。フラットなふたを使って、食材を返す作業ができ、スパニッシュオムレツが上手に作れます。ウォーターシールを生かして、無水調理ができます。フライパンの重さを軽く感じられるハンドルデザイン
サイズ(cm)18
材質本体/アルミニウム合金・ステンレス鋼、取手/フェノール樹脂、コネクター/ステンレス鋼
寸法(mm)180×200×100
表面処理(内面)ふっ素樹脂塗膜加工
1個
¥9,998
税込¥10,998
4日以内出荷
プロデンジシリーズはプロ仕様極厚底です。SUS444:19クロームモリブデン鋼単層構造だから過酷な環境での長時間使用にも強く、電磁調理器には最適です。
材質19クロームモリブデン鋼(SUS444)
多くのホテルやレストランの厨房で、プロ向けの道具として愛用されているフライパンです。
熱伝導の良いアルミにフッ素加工。プロ仕様のシルクウェア3層コーティングで、丈夫なしっかりとした塗膜のフライパンです。
熱伝導が良いので、強火での予熱のための空焚きはフライパンの寿命を縮めます。予熱は弱火から温度を徐々にあげて中火以下でおこなってください。またご使用の際も中火以下の火力が目安です。
材質アルミ
表面処理フッ素加工・シルクウェア3層コーティング
材質は、ステンレスと極厚のアルミを使用しているため最高の電磁波をIHから吸収して食材に伝導。側面からも電磁波を受け取り加熱。しかも、セラミック配合の3層ハードコートフッ素樹脂で耐久性に優れています。
材質ステンレス・アルミ
表面処理フッ素加工
板厚(mm)3.1
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。
材質ステンレス、ハンドル:真鍮合金
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