フライパンにはIH非対応商品、IH対応商品があります。
IH非対応フライパンとは電磁誘導の調理機器に対応していないタイプのフライパンのことです。フライパンを振って調理することのできるIH非対応フライパンは、部分的な加熱など微妙な火加減が可能なのが特徴。アルミニウム合金素材で軽く扱いやすいタイプや汚れがこびりつきにくいフッ素樹脂加工などお手入れがしやすいタイプもあり、豊富なラインナップから選ぶことができます。他にも揚げ物にも便利な深い鍋から硬質アルミタイプで耐久性が高くプロ向けのフライパンまでさまざま。取っ手やハンドルラバーなどパーツもあり、お使いのフライパンに組み合わせて使うこともできます。
IH対応フライパンとは、炒めたり、焼いたりなどの調理に使用するフライパンのなかで、電磁調理器(IH)に対応しているものです。マーブルコーティングのIH対応フライパンは、汚れに強いことが特長。業務用のマーブルコートフライパンは、4層から8層のマーブルが凸凹状にコーティングされているので、傷が付きにくく、焦げ付きにくいです。深さがあるフライパンは、煮ることもでき、両側に注ぎ口もあり、使いやすく、オール熱源に対応します。
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26
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28(226)
30(80)
36(32)
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こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応
材質本体:アルミニウム合金・はり底:ステンレス鋼(クロム16%)・取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工・外面:焼付け塗装
驚きの軽さ!ブルーダイヤモンドコートの3層構造。強力コーティング。傷に強い、汚れにくい、焦げ付きにくい!。軽いから毎日使っても疲れにくい! 26cmタイプで500gを切った481gの軽さ!
金属ヘラ使用可能
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
丈夫な特殊加工
金属ヘラも使える強力コーティング
汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる
オール熱源対応
材質本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、取手:フェノール樹脂
深さ(mm)約82
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
丈夫な特殊加工
金属ヘラも使える強力コーティング
汚れやコゲがこびりつきにくく少量の油で調理できる
オール熱源対応
材質本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、取手:フェノール樹脂
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
マーブル×ダイヤモンドコート。耐摩耗性試験50万回クリア。金属ヘラOK。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、取手:フェノール樹脂(耐熱温度150度)
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付塗装
こびりつきにくく少しの油で調理可能です。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
色グリーン
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
本格調理と扱いやすさを両立!。スピン製法により約20%の大幅な軽量化に成功したフライパン。柄の長さを短くし、重量バランスを再設計することで使いまわしやすく、重さを感じにくい構造。底板を厚く、側面を薄くして熱伝導効率を向上。ガス火専用。
材質本体/アルミニウム合金(底の厚さ2.2mm)、取付金具/アルミニウム合金、取手/フェノール樹脂(耐熱150度)、ハンドルキャップ/ナイロン(耐熱200度)
表面処理(内面)ふっ素樹脂塗膜加工・(外面)耐熱焼付け塗
40・45cmは向い手付です。
材質本体:アルミニウム、取手:シリコン樹脂
表面処理ハードコーティング加工
金属ヘラ使用不可
底面は厚板のまま側面のみを削ることにより、軽さと強度を実現。
内面は耐久と滑りに優れたダイアモンドコートを採用。
表面処理ダイアモンドコート
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
限界超えに挑んだティファールの傑作。
ティファール史上最高峰の耐久性と熱伝導。
金属ヘラの使える耐久性とこびりつきにくさもパワーアップ。
底面ディスクが大きくなり、熱を効率よく伝えます。
用途IH調理器として
材質(本体)アルミニウム合金
表面処理内面:チタン・アンリミテッド、外面:ふっ素樹脂塗膜加工
材質(底部)アルミニウム合金+ステンレス鋼
材質(取手)フェノール樹脂
耐久性抜群!内面3層コーティング
丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える!
ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。
汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク!
また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。
ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)
表面処理ダイヤモンドコーティング、内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
軽量化と耐久性がアップしてより使いやすくなりました。
丈夫なチタンコーティング採用。
固く丈夫な底面で薄くても変形しにくく、均一な仕上がりになります。
お手入れしやすいふっ素樹脂加工の外面で、こびりつきにくく汚れが簡単に落ちます。
用途ガス火用
材質(本体)アルミニウム合金
表面処理内面:チタンコーティング、外面:ふっ素樹脂塗膜加工・フェノール樹脂
鍋としても使える多用途な深型フライパン。耐久性に優れ、キズにも強いブルーダイヤモンド加工。金属ヘラが使えます。大きな両口で使いやすいオープンリム加工
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、取手:フェノール樹脂
色ブルー
表面処理内面:ブルーダイヤモンドコート、外面:耐熱焼付塗装
RoHS指令(10物質対応)対応
ダイヤモンドコート+マーブル加工。鍋としても使える深型フライパン。大きな両口で注ぎやすい。金属ヘラOK。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、取っ手:フェノール樹脂、表面加工/外面:焼付け塗装
質量(g)723
サイズ(cm)26
表面処理フッ素樹脂加工
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)475×140×295
1枚
¥2,398
税込¥2,638
翌々日出荷
軽いので調理しやすいです。内面ふっ素加工です。
用途調理の際に
表面処理ふっ素樹脂塗膜加工(内面)、耐熱焼き樹脂塗膜加工(外面)
耐熱温度(℃)150(ハンドル)
底面の厚さ(mm)約1.8
丈夫で軽量キズにも強い。金属ヘラも使えるマーブル加工を施しています。内面4層、外面3層マーブル加工。内面に出っ張りがないので洗いやすい
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
適合ガス火専用
表面処理マーブル加工、ふっ素樹脂塗膜加工
板厚(mm)2.4
耐熱温度(℃)150(フェノール樹脂)
鍋としてもフライパンとしても使えるIH対応フライパン。
こびりつきにくいクイックマーブル特殊フッ素樹脂の内面塗装。(食品衛生法適合)金属ヘラOK。
対応熱源:ガスコンロ・IHクッキングヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター(100・200V対応)
材質本体/アルミニウム合金 内面、はり底/ステンレス鋼
表面処理内面/ふっ素樹脂加工(ダイキン/クイックマーブルEL)、外面/焼付塗装
使用上の注意角のとがった金属製のヘラなど、鋭利な道具の使用は避けて下さい。多量の酢・重曹等の酸性・またはアルカリ性のもののご使用は避けて下さい。
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
色グリーン
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
ビタクラフト ソフィア(2)シリーズ。抜群の耐摩耗性を持つナヴァロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造。IHクッキングヒーター対応。200Vの電気熱源にも使用可能。IH対応。断面ナヴァロン3コートトップコート中間コートプライマー全面2層構造アルミニウムステンレス
材質ステンレス・アルミ
表面処理フッ素樹脂加工
耐久性抜群!内面3層コーティング
丈夫な特殊加工により、変形に強く金属ヘラも使える!
ダイヤモンドの粒子を配合した強力コーティング「ダイヤモンドコート」。
汚れやコゲがこびりつきにくく、お手入れもラクラク!
また、少量の油で調理可能なヘルシークッキングを実現しました。
ガス火はもちろんIH100・200Vをはじめすべての熱源に対応可能です。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)
表面処理ダイヤモンドコーティング、内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
丈夫で軽量キズにも強い。金属ヘラも使えるマーブル加工を施しています。内面4層、外面3層マーブル加工。内面に出っ張りがないので洗いやすい
材質本体:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
表面処理マーブル加工、ふっ素樹脂塗膜加工
板厚(mm)2.4
耐熱温度(℃)150(フェノール樹脂)
アルミテフロン加工。内面は、PTFE+PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。IH対応。
材質本体:アルミニウム、取手:シリコン樹脂
表面処理アルミテフロン加工、特殊配合フッ素樹脂
金属ヘラ使用不可
ハードコーディング加工。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。IH対応。
材質SUS430、アルミニウム
表面処理ノンスティックコーティング
板厚(mm)3
ホワイトカラーのボディにウッド調のハンドル、内外面セラミック加工で環境にやさしく安心してご使用いただけます。
用途KFCC社第7世代のセラミック使用。従来の硬さはそのままに、こびりつきにくさを改善。PFAS・PFOA不使用で安心してご使用いただけます。ダイキャスト加工により、底面は厚く、側面は薄く設計したので熱回り抜群!。ガス火、IH対応
材質本体/アルミニウム合金、底面/ステンレス鋼、取っ手/フェノール樹脂
深くエレガントな色合いが、キッチンに落ち着いた趣を。
取っ手を外してそのままオーブン調理。出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要。お手入れ簡単、お皿感覚で丸洗い。
ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミテッドコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
用途IH(電磁調理器)・ガス火対応。金属へらも使えます。
適合【熱源】ガス/電気プレートコイル/セラミックヒーター/ハロゲンヒーター/電磁調理器(IH)/100V-200V
表面処理チタン・アンリミテッドコーティング
材質【本体】アルミニウム合金、【底】アルミニウム合金+ステンレス鋼(クロム16%)
鍋としても使える深型フライパン。注ぎやすい両口付。オール熱源対応。
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、取手:フェノール樹脂
表面処理内面:ふっ素樹脂、外面:焼付け塗装
軽量で使いやすく扱いやすいフライパンです。軽いため片手でラクに調理ができ、洗う時の負担が少なく済みます。ふっ素樹脂コーティングを施し、汚れがこびりつきにくくなっています。ハンドルを短めに設計したため、かさばらず収納しやすくなっています。有害物質(PFOA/PFOS)不使用で安心してお使いいただけます。(PFOA(ペルフルオクタン酸)、PFOS(ペルフルオロオクタンスルホン酸)は有機フッ素化合物の一種です。)
色グレージュ
質量(g)570
サイズ(cm)26
表面処理ふっ素樹脂コーティング
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)423×264×70
対応IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・その他の電気ヒーター対応(※電子レンジ、オーブンでは使用できません。)
満水容量(L)2.4
深さ(cm)【調理面】5
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
高密度4層構造で抜群の耐久性を実現。堅牢な硬質天然木の持ち手。熱効率を考えた理想的な形状を実現。熱によるフクレや変形がおきにくい。熱を均一に伝えフッ素樹脂加工(テフロンプラチナプラス加工)をやさしくサポート。本体外面にピーニング加工を施すことで本体強度が増し変形しにくく、汚れが落ちやすくなります。
材質(本体)アルミニウム合金
表面処理プラチナプラス加工
板厚(mm)4
外面ピーニング加工
材質(ハンドル)天然木
とことん軽さを追求!。日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm/側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに694gを実現しました。鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。持ちやすい!六角グリップを開発!材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。すぐに使え、お手入れも簡単です。買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング(焼き入れ、油ならし)を、製造工程に組み込みました。商品には、お手入れマニュアルも同封しています。鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄本来の難点(コゲる、サビる)を改善した加工方法です。いつもの調理で日常的に鉄分補給。軽くてお手入れ簡単な鉄フライパンだから、毎日の調理に気兼ねなく使っていただけます。また、私たちは昔から鉄の調理器で日常的に鉄分を補ってきたと言われています。現代の技術により使いやすくなった鉄フライパンで、あらゆる料理で鉄分を補給してもらうことを望んでいます。
適合対応熱源:ガス火のみ
材質鉄
質量(g)694
サイズ(cm)26
深さ(mm)50
表面処理ハードテンパー加工
超特厚4層コーティング。お手入れ簡単。耐摩耗性試験100万回クリア。オール熱源対応
材質本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、取っ手:フェノール樹脂
質量(g)706
サイズ(cm)26
表面処理内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)470×90×270
1枚
¥2,798
税込¥3,078
翌々日出荷
軽くて深型なので炒め物に便利。内面に凸凹がないので洗いやすい。金属ヘラOK
材質本体:アルミニウム合金、取っ手:フェノール樹脂
寸法(mm)全長470×幅280×高さ120
質量(g)683
サイズ(cm)26
表面処理表面加工/内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:焼付け塗装
1枚
¥2,798
税込¥3,078
翌々日出荷
底面は厚板のまま側面のみを削ることにより、軽さと強度を実現。
内面は耐久と滑りに優れたダイアモンドコートを採用。
材質本体:アルミニウム合金、本体底面:ステンレス(18-0クロム)、取手:フェノール樹脂
表面処理ダイヤモンドコート
エレガントなブルーの外面はエナメル仕上げ。キズや汚れに強く、美しい光沢が続きます。
取っ手を外してそのままオーブン調理。出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要。お手入れ簡単、お皿感覚で丸洗い。
ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
用途ガス火専用
適合【熱源】ガス/電気プレートコイル/セラミックヒーター/ハロゲンヒーター
表面処理チタン・インテンスコーティング
材質【本体・底】アルミニウム合金
エレガントなブルーの外面はエナメル仕上げ。キズや汚れに強く、美しい光沢が続きます。
取っ手を外してそのままオーブン調理。出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要。お手入れ簡単、お皿感覚で丸洗い。
ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇るチタン・インテンスコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
用途ガス火専用
適合【熱源】ガス/電気プレートコイル/セラミックヒーター/ハロゲンヒーター
材質【本体・底】アルミニウム合金
表面処理チタン・インテンスコーティング
独自のプラズマコーテイングによりアルミの10倍の硬さを実現しました。ふっ素コートとフライパンの密着性を高め抜群の耐久性を実現しました。
色ミッドナイトブルー
軽量タイプで扱いやすく、毎日の調理の負担を軽減します。内面はこびりつくにくく、耐摩耗性に優れた「シルクウェアEK」ダイヤモンドコーティング。金属ヘラのご使用もOK。(※金属ヘラは角の丸いものをご使用下さい。)。盛り付けしやすく、液ダレしにくいフチ付き。IHクッキングヒーターでもガスコンロでもお使い頂けます。
材質本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼(総板厚2.5mm)、ハンドル:フェノール樹脂・ナイロン
表面処理内面:ふっ素樹脂加工(シルクウェアEK・ダイヤモンド)、外面:焼付塗装
適合IH
スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。
材質本体:アルミニウム 取手:フェノール樹脂
表面処理内面フッ素樹脂加工
板厚(mm)2.4
金属ヘラ使用不可
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