3ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。毛部分が最大175℃までの高温に耐えられる耐熱ブラシです。

体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、大腸菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。

洗いにくいヤカンや急須、調味料入れのそそぎ口を簡単にきれいにします。「近藤典子のモノ選びの基本」(レタスクラブ発刊)に掲載されました。

軽量かつ抜群の水切れが得られ、衛生的な一体成型の スクイージーです。

排水口の奥の汚れを綺麗にかき出します。

「水筒・ボトル用スポンジ AZ699O」「水筒・ボトル用スポンジ AZ699G」「TK 水筒・ボトル用スポンジ 吸盤付」「TK 水筒・ボトル用スポンジ スポンジ2個付」用取り替えスペアスポンジ。スポンジ形成の際に生じるスポンジ繊維間の膜を、特殊加工で除去しました。水をためる膜が少ないため柔らかく、通水性・通気性に優れ衛生的です。

ヘッド部は角形形状で、コーナー部分の汚泥もすっきり取れ、Kaoグリリース吸着シートの取り出しにも最適です。さらにヘッド部はメッシュ構造で汚泥すくいの際に余分な水分をすくうことなく、しっかりと水切りできます。

蛇口直結型「カセッティシリーズ」用カートリッジ。13項目除去の、高除去タイプ。交換目安600L

2Lペットボトルの底まで届くロングサイズのブラシ。全長約37cmのロングタイプ。手の届かない深底のボトルの底もムラなく洗えます。ヘッドが小さいので細い口のボトルも洗うことができます。360°植毛でボトルの底やスミまで届き、しっかり洗えます。柄がしなるのでボトルの内側にフィットし、ゴシゴシ洗えます。ペットボトルをブラシで洗うと、ブラシを引き抜く際に水がビシャっと飛び散ることがあります。このブラシは、しなやかな「先細毛」と、コシのある「通常毛」の2種のブラシ効果で、水ハネを軽減しました。樹脂性なのでボトルに傷をつける心配がありません。

LARMEはおしぼりタオル用温蔵庫(タオルウォーマー等)専用のアロマ芳香剤です。飲食店で使用される「おしぼり」や、美容室やエステサロンで使用される蒸しタオルにクリニックアロマや天然100%エッセンシャルオイル等を用いた香り成分を付着させます。 おしぼりタオル用温冷蔵庫に入れておくだけで約2～3時間でおしぼりタオルにアロマの香り成分が染み込みます。 香り成分は1シートで約1週間効果が持続します。

グリーストラップの底に沈んでいるヘドロを、隅ずみまでスイスイすくえる!すくい部に水切り穴があるので水切れがいい。四角形のすくい部だから、コーナー部分まですくえます。柄が長いから、楽な姿勢で作業ができます。

パイプ・製造機器の内部等の洗浄に適しています。 耐久性・耐熱性に優れ、異物混入や菌類の繁殖を防ぎます。

業務用の専用部品です。

網を通して焼く独特のピザを堪能できます。材質：アルミニウム

食器洗浄機や茹で麺機などに付着したスケールを強力に分解除去。洗浄中の嫌な刺激臭を抑え、金属腐食性も低減しました。 洗浄時(薄めたときは)洗浄液が淡い青色なので、洗浄剤が入っていることが一目で分かります。 ごみ容量を削減できる「つぶせる容器」入りです。

ご飯がこびりつかず釜洗いがら～くらく。とても便利な省エネネット。

シンプル操作で誰にでも使いやすい!いつでもおいしいご飯を提供できる業務用炊飯ジャー。

お店の規模に合わせて選べる、充実の2サイズ。 用途に合わせて選べる容量 スープは8.0L、カレーは16.0L...など、 目的に合わせて容量を選べます。 湯せん式じゃないからラク お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。 温度コントロールしやすい マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。 ダブルヒーターだからコゲにくい 保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。 寒い日でも温度が下がりにくい 乾式保温だから、寒冷地や寒い日でも温度がさがりにくい。 液晶だから見やすいパネル 温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。 操作しやすい上部のパネル 操作パネルを、かがまなくても操作・確認しやすい位置に設計。 汚れにくく耐久性が高いふた ほこりや汚れがつきにくいステンレス製のふただからお手入れがラクでしかも耐久性が高い。

握りやすい形状のワイドタイプのディッシュブラシ。 容器や機械などのあらゆる洗浄に使用することができます。

高い除去能力のカートリッジで、キレイな水が長つづき。約1年間使用でき交換の手間が少ない。※1日10L使用時。クロロホルム、1，2-DCEの除去を目的とする場合は約6カ月。気になる「PFOSおよびPFOA」を含む17物質を約4000L+2物質約2000L除去可能。カートリッジ残量表示の液晶つきで、交換目安がわかる。内ねじ用補助ねじを同梱。泡沫水栓にも対応。

備長炭できれいなおいしいお水を 水道水に混ざる鉄サビ、ゴミなどの不純物を4層のろ過材でカットし、備長炭、亜硫酸カルシウムが、きれいでおいしい水を作ります。 一般水栓パイプ径16mm、泡沫水栓口径22mmに取り付け可能。 お取替え目安期間は約3ヶ月。フィルターが赤褐色になると交換時期です。 ただし水質、使用水量により差異が生じます。水温は50度以下でご使用下さい。

ハンドル2958とセット品コンパクトタイプのデッキブラシ。 周囲の毛束はかくどがついており、壁や床の隅まで洗浄する事ができます。

厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。全長17cmと女性の手にも収まりやすいサイズ、定番3587のハードバージョン。

正確な希釈液を作ることができる希釈線入りの便利なツールです。

調理機械や部品の間につまった汚れ取りに。対磨耗性、対薬品性に優れたナイロンは、130℃まで使用が可能で、磨耗性が高く粗雑な使用に最適なブラシファイバーです。

料理を盛り付けた皿を重ねられます。

コンパクトサイズのまな板洗浄用のブラシです。 まな板の傷の間の汚れもきれいに落とせます。

ストレーナーや三角コーナーの底に敷くだけで食べ物や食器に残った油、水切りネットでは取りきれない細かいゴミもキャッチ! シート1枚で約40gの油を吸収。 水を通して、油はしっかり吸収します。 排水トラップや排水管がヌメリにくく、お手入れが楽に。

コストパフォーマンスに優れたステンレスワゴンです。 耐薬性・防錆性・耐久性に優れています。