45ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

無機質でインダストリアルな雰囲気が魅力のワイヤートロリー。パントリー収納や植物のディスプレイなど、個性的でカジュアルな魅せる収納に。キャスターが付いているため、棚下などの引き出す収納にも便利。

油はね防止とすき間汚れ防止。 ガステーブルの奥や横のすきまに落ちる汚れを防ぐ。 60センチビルトインコンロ用排気口カバーとして使用可能。磁石付き。

「美味しい」「簡単」「エコロジー」。いつもの水で、毎日の暮らしに潤いを。クリタのウォーターサーバー「watta」。カラーは白色です。 wattaは水道水を使用するため、水の搬送による輸送負荷がかかりません。

ボタン1つでかんたん給水スポーツ・アウトドア・非常時に最適。USBで充電可能 わかりやすい電池残量。材質：PP，ステンレス，シリコン。サイズ：Φ69×127mm(ノズル含まず)

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

キューブアイス：透明で立方体のおいしい氷。

ほかほか「炊きたて」のおいしさを保つ、保温専用の電子ジャー。ダブルヒーター方式で大量保温OK。 「炊きたて」のおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。 ダブルヒーター方式で大量保温できます 通電ランプつき 丈夫で耐久性にすぐれたステンレスボディ

業務用アイスクリームバルク収納に特化したスライド式冷凍庫です。 業務用2リットルアイスバルクが最大12パックがスッキリ収まります。 専用ステンレス枠(別売り)を装着することでビュッフェなどで使える簡易ディッピングケースとしてご使用いただけます。 その場合でも冷凍庫下は在庫ストックとしてご使用いただけるのでスペースのムダがありません。

大鍋を使えば一度に多人数に対応できます。 研いだお米約150gと水を袋に詰め、約20分間湯煎するだけでご飯が炊きあがります。

野菜や果物に付着した農薬、ワックス等を除去します。 包丁やまな板、調理器具の除菌、ゴミ箱の消臭にも最適です。 ご使用後に水で洗い流す事で排水溝の除菌・消臭も出来ます。

「焼き台」をガスコンロの五徳に乗せて、中央部のくぼみ(センサー検知部分)に水もしくは氷を入れます。そして、調理に必要な器具を「焼き台」に乗せてご使用ください。(くぼみに約8割の水を入れる事で約15～20分の火力調節が可能です。) センサー付ガスコンロでは調理が難しかった、焼き魚やお餅を美味しく焼き上げる事が出来ます。 均等に9箇所、空気逃がしの部分が設けられているので、熱が万遍なく行き渡り、焼き調理が出来ます。

容器側にギアを組み込むことでワークボール中心の穴が無くなり、故障の原因となるモーターへの食材加工時の漏れを防ぎます。 耐久性に優れている、インダクションモーターを使用しています。 耐熱・耐冷に優れているポリカーボネイトの容器を使用しています。

交換用浄水カートリッジ(3個入)

既存のキャップを交換すれば、ペットボトルを挿すだけで、面倒だったメンテナンス作業がラクラクに!。取り外し簡単な排水キャップもセットされます!

温水・冷水がワンタッチ。 温度設定も可能なウォータークーラー。

冷水のセルフサービスを衛生的に快適にサポートするコールドウォーターディスペンサー 水道直結

脚先はナイロン樹脂製のアジャストボールを使用していますので、湿式厨房で使用されてもサビに強く長持ちします。 日本製

センサー付きのコンロでも魚や餅が焼けます 中央のくぼみに水を入れて使用します 「ちいさな焼き台」を使うと、温度センサー付きコンロで炎が弱くなることなく 焼き網などで調理ができます。 温度センサー付きガスコンロの五徳の上で炎が弱まらないようにするための補助器具です。 センサーに反応して炎が弱まり、うまく焼けない方におすすめです。 ガスの火力調整も自在にできるので、焼き具合を確認しながらの調理が可能です。 素材に耐熱温度差700℃の耐熱陶器(耐熱セラミックス)を使用しているので、 正しく使用すれば温度差によって割れる心配もありません。 本体が汚れてしまった場合は、金属製のたわしやブラシでゴシゴシこすり洗いができます。 【SIセンサー付きガスコンロとは】 調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になるとガスを遮断したり、 自動で火力を調節する機能を備えたガスコンロのことです。 (2008年10月以降センサー付きコンロしか発売されていません。) 【ご使用方法】 1、焼き台をコンロの五徳にのせて中央のくぼみに水を入れます。 がたつき・ぐらつきがないか、本体中央が温度センサーにあたっているかを確認します。 水受け部に8分目ほどの水で約15分の火力調節ができます。 水がなくなればセンサーが反応して炎が弱まります。 2、焼き台の上に焼き網等をのせてガスを点火。炎を調整しながら焼き具合を確認し焼き上げます。 裏面は五徳にはまり、ズレにくい設計です。 焼き魚に 焼き網でお餅を たまご焼きに ミニフライパンに

強く長い毛足と丈夫なハンドルで、機器の細部や容器の底までラクに洗浄できます。全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。毛の根元を耐食性の金属製金具で固定しているので毛が抜けにくくなっています。5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。ミキサーブラシワイドM(品番：40005)もご用意しています。

急速冷却(冷蔵)、急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載 加熱調理後の食品を急速に冷蔵又は冷凍にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる 冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全8モード 簡単操作と短時間で冷却保存で作業効率が向上 収納段数は1/1ホテルパン(～H60mm)又は天板(600×400mm)を5段収納 自然冷媒(R-290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ ノンフロン製品だから環境に優しい 単相100V仕様 製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

キャスター付きスチールラック。網目が細かく、細かなものも安心して置けるメッシュ棚。棚板裏面に補強スチールも入ったしっかり構造。お部屋に馴染む、ツヤのないマットな質感。棚の高さを2.5cm間隔で調整可能。キャスター4個付き(うちストッパー付き2個)。

牛肉、豚肉、鶏肉などの肉類 魚、貝、えび、いか類を挽くほか、味噌豆ひき餡挽潰し等

全自動強制送り装置付高性能ツマカッター。 大根の両端を切り、セットするだけ。20秒ほどで見事なツマができます。

厚さ調節自由自在。標準装備のスライス円盤は厚さ調節ワンタッチ。 円盤裏側の調節つまみを回すだけで0～5mmまでお好みの厚さでスライスできます。

コンロまわりの油の飛び散りを軽減!野菜の湯切りにも便利です。

NS-21E用パーツ

NS-21E用パーツ