47ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

温度管理はサーモダイヤル一つで、自由に温度を設定(30～90℃)できます。 湯煎タイプですから、焦げ付きも無く長時間品質の劣化を抑え、保温することが可能です。

主にじゃがいも用の皮むき機です。 ヤスリ状の円盤が回転して食材の表面を削り取っていきます。 円盤の裏面を使うと、食材の洗浄機としてもお使いいただけます。 水を流しながら運転しますので給排水のできる場所に設置してください(排水ホース1本付)。

2種類の毛先のブラシで、汚れや素材に合わせて使い分けができます。

場所や時間を気にせず時短調理を楽しく

ボタン1つでかんたん給水!スポーツ・アウトドア・非常時に最適 USBで充電可能 わかりやすい電池残量

新しい3面グリルブラシはより丈夫でグリップ性に優れています。焼き網に付着した油汚れも手を汚さずに掃除ができます。 広範囲にアプローチできる幅広ヘッドはそのままに。より丸く握りやすくなった持ち手のデザインは少ない力で汚れをこすり落とし、狭いスペースも簡単に汚れを落とすことができます。吊り下げて簡単に収納できる切れにくくなったループ付き。

ほかほか「炊きたて」のおいしさを保つ、保温専用の電子ジャー。ダブルヒーター方式で大量保温OK。 「炊きたて」のおいしさを電気で保温、飲食店の定番アイテム。 ダブルヒーター方式で大量保温できます 通電ランプつき 丈夫で耐久性にすぐれたステンレスボディ

ライティングダクト用引掛シーリング付き。

食パンを耳ごと入れて簡単調理!好きな食材をはさむだけ! 内面はフッ素樹脂加工でこびりつきにくくお手入れ簡単♪

大鍋を使えば一度に多人数に対応できます。 研いだお米約150gと水を袋に詰め、約20分間湯煎するだけでご飯が炊きあがります。

アルカリ性無リン 焼網に付いたタンパク質の頑固なコゲ汚れを、つけ込み洗浄方によりパワフルに洗浄力を発揮します。 鋳物にもご使用頂けますのでガスのバーナーや五徳等の汚れ落としに最適です。 重金属検出試験済

2分割、4分割はもちろん、スライスや小間切にも御利用できます。

温水・冷水がワンタッチ。 温度設定も可能なウォータークーラー。

冷水のセルフサービスを衛生的に快適にサポートするコールドウォーターディスペンサー 水道直結

「粉砕」と「切削」、2つの役割を持たせたメーカー独自の「クラッシュ&カット チタンコードブレード」 軽くて丈夫&たっぷりと作れる1Lミキサー容器 1人分の食材から調理可能 着脱が簡単でスムーズなダブルロック構造 隅々まで洗える分解構造 用途に合わせて選べる3つのモード(HI高速、LO低速、FLASH手動) コーヒー豆などが挽けるミル容器 キッチンやインテリアに馴染むマット調デザイン。

日本製 ねじ、ビス、工具不要の簡易組立 耐荷重に注意してご使用ください。

バックガードに縦カラン式水道栓は取付出来ないタイプです。 日本製

センサー付きのコンロでも魚や餅が焼けます 中央のくぼみに水を入れて使用します 「ちいさな焼き台」を使うと、温度センサー付きコンロで炎が弱くなることなく 焼き網などで調理ができます。 温度センサー付きガスコンロの五徳の上で炎が弱まらないようにするための補助器具です。 センサーに反応して炎が弱まり、うまく焼けない方におすすめです。 ガスの火力調整も自在にできるので、焼き具合を確認しながらの調理が可能です。 素材に耐熱温度差700℃の耐熱陶器(耐熱セラミックス)を使用しているので、 正しく使用すれば温度差によって割れる心配もありません。 本体が汚れてしまった場合は、金属製のたわしやブラシでゴシゴシこすり洗いができます。 【SIセンサー付きガスコンロとは】 調理器具の鍋底温度を感知して、ある一定以上の温度になるとガスを遮断したり、 自動で火力を調節する機能を備えたガスコンロのことです。 (2008年10月以降センサー付きコンロしか発売されていません。) 【ご使用方法】 1、焼き台をコンロの五徳にのせて中央のくぼみに水を入れます。 がたつき・ぐらつきがないか、本体中央が温度センサーにあたっているかを確認します。 水受け部に8分目ほどの水で約15分の火力調節ができます。 水がなくなればセンサーが反応して炎が弱まります。 2、焼き台の上に焼き網等をのせてガスを点火。炎を調整しながら焼き具合を確認し焼き上げます。 裏面は五徳にはまり、ズレにくい設計です。 焼き魚に 焼き網でお餅を たまご焼きに ミニフライパンに

強く長い毛足と丈夫なハンドルで、機器の細部や容器の底までラクに洗浄できます。全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。毛の根元を耐食性の金属製金具で固定しているので毛が抜けにくくなっています。5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。ミキサーブラシワイドM(品番：40005)もご用意しています。

強く長い毛足と丈夫なハンドルで、機器の細部や容器の底までラクに洗浄できます。全ての毛にウェーブ(クリンプ加工)を施しているため、保水性と洗剤の泡持ちがよく、作業性にすぐれています。毛の密度が非常に高く、洗浄効果にすぐれています。毛の根元を耐食性の金属製金具で固定しているので毛が抜けにくくなっています。5色のカラーコードのある製品です。工程やゾーンごとの色分けによる衛生管理が可能です。ミキサーブラシワイドL(品番：40007)もご用意しています。

冷凍能力は-22℃以下 (外気温30℃、湿度60%、周囲風速0.2m/s以下、無負荷平衡時直射日光受けず) LED照明で庫内を明るく食品をきれいに照らす。 自然冷媒(R290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネ。 マイコン制御のデジタルコントロールパネル搭載で温度制御管理向上 ノンフロン製品だから環境にやさしい。 三重ガラス扉だから庫内保冷能力が良い。 Low-Eガラス使用で結露がしにくい(Low-Eガラス効果：遮熱断熱省エネ結露防止)。 扉には鍵付きで安心保管 製品保証1年間。(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

冷凍能力は-20℃以下(外気温30℃、湿度55%、無負荷平衝時直射日光受けず) 上部スライド式全面ガラス扉で中身が見やすい フラット扉で使用用途が広がる ノンフロン製品だから環境にやさしい 庫内温度がわかるデジタル温度表示パネル付き スライド式ガラス扉は鍵付きだから安心保管 4輪キャスター付きだから移動設置もラクラク 内カゴ付きだから取り出しやすく陳列整理にも便利 100V電源で温度調節はダイヤル7段階式

置き場所に困りがちなダストボックス2個をワゴンタイプに。オープンキャビネットに収納できます。

9.30kWの強火力2重バーナーを使用。中華料理や炒め物などを味よく一気に調理。 小型バーナーは普通の煮炊きからトロ火料理まで効率よく使用できます。 バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。バーナーヘッドが簡単に取り外せ、清掃も楽々。 五徳、シル受けの取り外しが簡単で、清掃もしやすく衛生的。 機種が豊富なので、用途に応じて自由に選べます。

カップを注ぎ口の下のハンドルに軽く押しつけるようにするだけで、カップに飲み物を注ぐことができます。 片手で使えて大変便利です。セルフサービスに最適です。どのサイズのドリンクディスペンサーにも合います。

ビュッフェに最適なスープウォーマーです。 社食、寿司屋、ビュッフェなどに。 温度調整が可能なので、料理に合わせた温度で保温が可能です。

全自動強制送り装置付高性能ツマカッター。 大根の両端を切り、セットするだけ。20秒ほどで見事なツマができます。

洗いにくい場所が洗いやすいスティック付スポンジ。ボトルや冷水筒などの底までしっかり洗えます。 【ご使用方法】1.スポンジ部をスティックの間にはさみ、止め具を下にスライドさせて固定します。2.スポンジ部を取り出す場合は、止め具を上にスライドさせて外してください。3.ご使用後はフックなどに吊るして収納することが出来ます。 水切れがよく、スポンジが取り外せて衛生的。吊り下げて収納出来ます。[KSPG2P]替えスポンジ(別売)もございます。

コンロまわりの油の飛び散りを軽減!野菜の湯切りにも便利です。

炙りや専用の網を通常付属1枚にプラス4枚をセットした商品。お餅、野菜、お肉などいろいろな食材を網で焼いたり、炙ったりして楽しめます。

使うところだけ囲って汚れを最小限に抑えます!4枚パネルだから鍋の大きさや形状に合わせられます。