42ページ目: 厨房機器・設備・調理機械

炊飯米から出た水蒸気を素早く吸収し逆流を防ぎます ご飯のべとつき・ふやけを防ぎ、おいしさを長時間保ちます。 ご飯のはく離性が抜群です。 コンテナーの洗浄が簡単です 袋の強度があります。 ライスパックだけで移し替えができます。

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

鍋敷きとミトンの2WAY

上下2段とも落下防止の枠が付いており、利便性に優れています。両端に取手2個付き。自在キャスター4個(内2個ストッパー付き)。商品は完成品です。

IHの高火力で一膳(約0.5合)から美味しくふっくら炊き上げます。釜底厚2mm、外面には遠赤コート、内面には遠赤効果の高い備長炭と熱伝導率の高いダイヤモンドをコーティングした備長炭ダイヤモンド釜を採用したコスパに優れたIH3合炊きジャー炊飯器です。

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍になります。水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能。炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー。「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」。「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「Ag+抗菌加工立つしゃもじ※4&プッシュボタン」。抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※4をしています。試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+。抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)。いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつき。スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍になります。水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能。炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー。「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」。「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「Ag+抗菌加工立つしゃもじ※4&プッシュボタン」。抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※4をしています。試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+。抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)。いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつき。スマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

レバーを上下に倒すだけで冷たいお茶を簡単に注げる冷蔵庫ドリンクサーバー。冷水筒を取り出さずに冷蔵庫から直接ドリンクを注げて便利。キッチンカウンターに設置すれば、いつでも手軽にお茶やフレーバーウォーターを飲むことができます。仕切りがあるのでティーパックやフレーバーウォーターの具材も注ぎ口を塞ぐことなく注ぎやすい。レバーは上下に倒せて、注ぐことができます。上下共にロックでき、レバーを持たずに注げて便利。パーツは全て分解でき、洗うことができるので清潔に保てます。食洗機OK。

食品添加物と食品のみで構成された野菜・果物専用 の除菌洗浄剤!

【床材の傷・凹みを防止する抗菌冷蔵庫マット】。脚だけに設置するスリムタイプだからスッキリ!冷蔵庫を設置した後からでも簡単に設置できます。◆高い強度。防弾素材にも使用される程の強度。ガラスの250倍、アクリルの25倍の強度があり耐久性に優れ、樹脂素材の中で最高度の耐衝撃性。◆熱に強く床暖房対応。耐熱温度120℃。床暖房にも対応し、変形や変色などしません。自己消化性が高く地震や災害時にも安心。◆高い透明性と安全設計。透明率はガラスと同等の80-90%。角は丸くR加工した安全設計。材質の抗菌ポリカーボネートには、安心のSIAA(抗菌製品技術協議会)認定品を使用。

コンロまわりの油の飛び散りを軽減。野菜の湯切りにも便利です。

特長と利点 剛毛で狭い場所でも効果的に清掃可能 柄の部分が長く、手の届きにくい場所にも簡単にアクセス可能

作りたての温かいお料理を冷まさずにおいしく。

ラバーストッパーをすべてのシャリエシリーズに1つづつ同梱いたしました。やや傾斜のついた床などで滑っていってしまうのを防ぎます。ゴム製のストッパーですが磁石がついているのでシャリエ本体にくっつきます。

ライティングダクト用引掛シーリング付き。

天井から吊るすタイプのランプウォーマーです。ランプの熱で料理を保温します。機器の電源を手元でON/OFFできる手元スイッチ付きです。コードに引掛シーリングキャップが付いているので届いてすぐに使用できます。(※引掛シーリングボディが天井に付いている場合)

木目調の天板が、どんな空間にもフィット。研究室、事務所、食堂等にも最適です。 メラミン天板を使用しているワークテーブルはメラミン樹脂張りの為、摩擦性に強く耐久性も優れています。天板表面がサラサラとしており、軽梱包作業・滑り易さを求める方・文字を書く作業・美観性を求める方に向いてます。作業環境の向上に貢献します。 天板の芯材にパーチクルボードを採用していますので、たわみに強くなっています。多少の重量物を載せてもビクともしません。 本体は角パイプ(構造用鋼管)を使用しているため非常に堅牢でしかもホコリが溜まりません。オプションにて中板・キャビネット(引出し)の取付も可能です。

ネジいらずでクイック組み立て!バスケットの高さを調整できるトローリーワゴン。インテリアに馴染むマットなカラーリングで、どんなテイストのお部屋にも合わせやすいデザインです。組み立て所要時間目安は約5分!パイプを連結するだけで完成します。バスケットはお好みの位置に取り付けることができるため、空間を余すことなく使うことができます。バスケットの底はメッシュ仕様なので、ホコリも溜まりにくくお手入れも簡単です。吊り下げ収納もできるように、4つのフックがついています。脚にキャスターがついているので、重いものを乗せても簡単に動かせます。

使うときだけで場所を取らない!大理石柄の折りたたみワゴン。生活感のない都会派デザイン。お部屋が一気に垢抜けます。天板は幅60×奥行40cmで、簡易的な作業台としても余裕あるサイズ感です。ワゴン中段にはハーフサイズのバスケットがあり小さなものを収納。またバスケットがハーフサイズなので、下段スペースには高さのあるものまでしっかり収納できます。折りたたむと厚さ6.9cmになるので、使わないときは隙間に収納できます。汚れの目立ちにくい大理石柄。お手入れの際もサッと拭くだけでOK!。キャスター付きで手軽に動かすことができ、お掃除のときも便利です。

差し込み&ねじ込みの簡単組み立て! スタイリッシュなキッチンカート。板の穴にワイヤーフレームを差し込みねじ込むだけで完成する「ツイストロックシステム」を採用したシリーズで、手軽におしゃれなインテリアを楽しめます。キャスター付きなので移動はらくらく。キッチン回りやダイニングの横など、使いたい場所に移動できます。幅67×奥行29.6cmの天板は、フラットな作りなので、ちょっとした作業台として使えます。収納棚の高さは31cmで、サイドに落下防止のワイヤーもついており、使い勝手もバツグンです。移動時に便利な取っ手付き。タオルハンガーとしても使えます。移動させない時は2個所のキャスターに付いているストッパーで固定。天板で作業する時など安全です。

使いやすいオールフラット式スノコ板を採用した、430ブリームシリーズの作業台です。メーカー製品はすべて一体物・完成品でのお届けの為、梱包はがしてすぐにご使用いただけます。トップの全面とバックガードのエッジ部分には、曲線に加工したR仕上げで安全性に優れています。バックガードは奥行600・700mmタイプが高さ150mm/厚さ60mm、奥行450mmタイプが高さ100mm/厚さ50mmとなっております。脚は肉厚のф38のパイプ脚を採用し、脚部とアジャスト共に耐蝕性に優れたSUS342仕様を採用しております。

使いやすいオールフラット式スノコ板を採用した、430ブリームシリーズの作業台です。メーカー製品はすべて一体物・完成品でのお届けの為、梱包はがしてすぐにご使用いただけます。トップの全面とバックガードのエッジ部分には、曲線に加工したR仕上げで安全性に優れています。バックガードは奥行600・700mmタイプが高さ150mm/厚さ60mm、奥行450mmタイプが高さ100mm/厚さ50mmとなっております。脚は肉厚のф38のパイプ脚を採用し、脚部とアジャスト共に耐蝕性に優れたSUS324仕様を採用しております。

ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用。フィラメントは高機能ポリエステル。頑丈なため、異物混入の危険性を軽減。菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。金属検出器で検出できるカラーの毛を使用しています。

手の届きにくい機械の隙間等の洗浄に適しています。ヘッド交換が可能でランニングコスト軽減が図れます。サイズ展開も9種類ございます。金属検出器で検出できるカラーの毛を使用しています。※HPアルミ柄を取り付けてご使用頂けます。

異物混入防止に効果的なレジンセット構造、▼サーモンレジンブラシは、タフト(房)をステンレステーブルで止めるだけでなく、その後に、流動状のエポキシレジンをブラシ面の凹みの中に入れて固定するセット構造です。、▼レジンはタフトの中心まで浸透し、フィラメント(ブラシ毛)の中にシールします。、▼これにより、フィラメント(ブラシ毛)が抜け落ちる危険性がほとんど解消され、異物混入事故防止に大変効果的です。、ゾーン別、ライン別など使用場所ごとに色分けして使う事が出来る4色カラーにより、衛生管理の徹底がはかれます。、使用後に沸騰水やオートクレーブで殺菌する事が出来る、高耐熱性ポリエステルフィラメントは、洗剤や消毒剤、酸、アルカリなどにも十分な耐性を発揮します。、サーモンレジンブラシは「米国食品規格」に規定されている、食品の接触する表面と機器を想定した基準にそって、製造されたHACCP対応ブラシです。、※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

残留塩素、濁り、溶解性鉛や総トリハロメタン等を除去する高除去タイプ。体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。

1本で3機能のハンディブラシ。使用箇所により自分好みの様々な持ち方が出来ます。ブラシ手元がリング状になっており、人差し指や親指を入れて力強く擦れます。波形状になっているハンドルは握りやすく力を入れやすい。波形状になっているブラシヘッドはつかみやすく力を入れやすい。先端に泥落とし用ツメ付き。ハンドル下部にフックにかけられる穴付き(穴径：15×25mm)。日本製。

カットした野菜をみじん切りにする電動チョッパー!お料理の下ごしらえに便利です。よく見えるから好きな大きさにカットしやすい!ザクザク粗みじん切りから細かいみじん切りまで調整できます。手を放すと回転が止まる安全設計です。

別売りの引き出しユニットを組み合わせることが可能となっており、お客様の使用するシーンに合わせて自由に段数を調整することができます。

クイジナート ディスク軸 です。。※対応機種をご確認のうえ、お買い求めください。