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両刃カミソリ刃 (B43-1SW) よし与工房両刃カミソリ刃 (B43-1SW)よし与工房(10件のレビュー)
299税込329
1パック(10個)
当日出荷
材質ステンレス質量(g)8寸法(幅W×高さH)(mm)43×23TKG品番9-1129-0501TKG品番(2017)6-1003-0401
プラ柄カミソリ刃ホルダー よし与工房プラ柄カミソリ刃ホルダーよし与工房(5件のレビュー)
879税込967
1個
当日出荷
材質プラスチック全長(mm)160質量(g)19耐熱温度(℃)80TKG品番9-1129-0401TKG品番(2017)6-1003-0301
クープナイフ 貝印クープナイフ貝印
399税込439
1個
当日出荷
切れ味抜群のステンレス刃で生地のクープ入れをより効率的に。収納に便利な安全キャップ付き。
材質刃部/ステンレス単層材(刃材/ステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け)、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度80度)、キャップ/ポリプロピレン(耐熱温度80度)質量(g)約12本体寸法(mm)約182×15×7
ラフィネ ステンレス製スケッパー13cm パール金属ラフィネ ステンレス製スケッパー13cmパール金属(2件のレビュー)
629税込692
1個
当日出荷
生地のカットに。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)130×110×25食器洗浄機
メッシュローラー タイガークラウンメッシュローラータイガークラウン(1件のレビュー)
1,298税込1,428
1個
予約販売
材質ポリアセタール全長(mm)195質量(g)130ローラー寸法(Φ×L)mm43×108TKG品番9-1133-1701TKG品番(2017)6-1007-2101
プラ柄ピケローラー 三能ジャパン食品器具プラ柄ピケローラー三能ジャパン食品器具(1件のレビュー)
4,198税込4,618
1個
当日出荷
材質プラスチック・ステンレス鋼全長(mm)200質量(kg)0.248ローラー寸法(Φ×L)mm50×110TKG品番9-1133-1101TKG品番(2017)6-1007-1501
パティシエール クープナイフ PP-801 サンクラフトパティシエール クープナイフ PP-801サンクラフト
999税込1,099
1本
6日以内出荷
パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス全長(mm)130
ENDOクープナイフ2本組 ホワイトサムENDOクープナイフ2本組ホワイトサム
1,198税込1,318
1個
当日出荷
材質18-0ステンレス(sus430)全長(mm)135
パイ穴明け器 田中糧機製作所パイ穴明け器田中糧機製作所
4,398税込4,838
1個
当日出荷
材質ポリプロピレン、ステンレス全長(mm)205質量(g)240ローラー寸法(Φ×L)mm55×120TKG品番9-1133-1401TKG品番(2017)6-1007-1801
P.エアーローラー タイガークラウンP.エアーローラータイガークラウン
899税込989
1個
予約販売
片手でかる~くころがすだけ!簡単に空気抜きができます。クッキーやパイ・タルトなどお菓子の生地をのしたあと必ずエアーローラーで穴をあけると焼けた時、ふくれずにきれいに焼き上がります。
用途クッキーやパイ・タルト生地の穴あけに。材質本体/ポリアセタール質量(g)120寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)121×66×205耐久温度(℃)耐熱/120、耐冷/-30
ビクトリノックス ベーカーズブレード ストレート ビクトリノックスビクトリノックス ベーカーズブレード ストレートビクトリノックス
1,398税込1,538
1本
6日以内出荷
パン生地表面に、切り込み(クープ)を入れるための道具。切込を入れると、焼成時に生地の伸びを良くしボリュームを出したり、デザインや見た目が良くなります。
材質ステンレス全長(mm)135
TC PCメッシュローラー cottaTC PCメッシュローラーcotta
2,098税込2,308
1個(1個)
4日以内出荷
クッキー、パイ、タルトなどの生地を伸ばし、メッシュローラーを転がして、切込みを入れれば、綺麗なメッシュ状に広げられます。 生地を等間隔に切ることが出来ます。 アップルパイを作る時にもとても便利ですね! ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。 ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。 火の側に置くと、軟化し変化することがあります。 手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。 タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
材質ポリアセタール寸法(mm)約121×192
cotta フランスパン取り板 小 cottacotta フランスパン取り板 小cotta
899税込989
1個
4日以内出荷
フランスパン用の取り板です。パン生地をオーブンに入れたり、焼き上がったパンをオーブンから取り出すときに使えます。
材質ベニヤ合板外寸(mm)390×100×厚み約4
メッシュローラー サーモハウザーメッシュローラーサーモハウザー
3,298税込3,628
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質PP
ラインローラー サーモハウザーラインローラーサーモハウザー
2,898税込3,188
1個
当日出荷
(耐熱温度125℃)
材質PP全長(mm)180ローラー寸法(Φ×L)mm53×60TKG品番9-1133-1501TKG品番(2017)6-1007-1901
ベーカーブレード マトファーベーカーブレードマトファー
1,898税込2,088
1個
当日出荷
材質PC スチール全長(mm)150耐熱温度(℃)120TKG品番9-1129-0201TKG品番(2017)6-1003-0101
パイプ柄 メッシュローラー 大 cottaパイプ柄 メッシュローラー 大cotta
13,980税込15,378
1本(1本)
7日以内出荷
寸法(mm)110×190
クロワッサンカッター タイガークラウンクロワッサンカッタータイガークラウン
1,398税込1,538
1個
翌々日出荷
寸法(mm)Φ65×374切断寸法(mm)100×170EBM品番2583500
ピケローラー サーモハウザーピケローラーサーモハウザー(1件のレビュー)
2,498税込2,748
1個
当日出荷から3日以内出荷
(耐熱温度125℃)
材質PP
18-8 5連カッター サーモハウザー18-8 5連カッターサーモハウザー
29,980税込32,978
1個
当日出荷から3日以内出荷
材質ステンレス最大幅(mm)500
サーモPP製ブレッドマーカー サーモハウザーサーモPP製ブレッドマーカーサーモハウザー
989税込1,088
1個
当日出荷
材質PP直径×高さ(mm)67×63TKG品番9-1129-1001TKG品番(2017)6-1003-1001
クロワッサンカッター サーモハウザークロワッサンカッターサーモハウザー
29,980税込32,978
1個
3日以内出荷
材質ステンレス
パイプ柄 メッシュローラー 田中糧機製作所パイプ柄 メッシュローラー田中糧機製作所
11,980税込13,178
1個
6日以内出荷
パイ生地の網目カットに。
パイプ柄新型パイローラー 田中糧機製作所パイプ柄新型パイローラー田中糧機製作所
4,199税込4,619
1個
6日以内出荷
クッキーやパイ・タルト生地のガス抜きに。焼いた時、ふくれずにきれいに焼き上がります。
ENDO 18-8五連カッター スペシャル ホワイトサムENDO 18-8五連カッター スペシャルホワイトサム
29,980税込32,978
1個
6日以内出荷
パイ生地やクッキー生地など、均一の幅でカット出来ます。
仕様●刃径(mm)×全長(mm):Φ63×250●最小幅(mm)~最大幅(mm):約49~534材質18-8ステンレス(sus304)コード373000120
TC クロワッサンカッター cottaTC クロワッサンカッターcotta
2,298税込2,528
1個(1個)
4日以内出荷
伸ばした生地の上を転がして二等辺三角形に連続して均一のサイズでカットすることができます。 切り目が入るので生地を巻き込むときに便利です。
材質カッター・ハンドル:ポリプロピレン 芯棒:ステンレス寸法(mm)本体:全長374 カット部分174×65 カットサイズ100×170耐熱温度(℃)110耐冷温度(℃)-20
エアローラー cottaエアローラーcotta
859税込945
1個(1個)
4日以内出荷
タルトやパイ生地を焼く前にエアローラーで空気穴を開けておけば、膨らまずに上手に焼けます。 軽くて扱いやすく、簡単スムーズに作業がすすみます。
材質PP食用プラスチック寸法(mm)約125×205×H50
VICTORINOX ベーカーズブレード(ストレート) cottaVICTORINOX ベーカーズブレード(ストレート)cotta
1,498税込1,648
1本(1本)
4日以内出荷
ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。 美しい切り口と仕上がりを提供します。
材質Aグレードステンレススチール全長(mm)約135
プラ柄カミソリ刃ホルダー ES-1 cottaプラ柄カミソリ刃ホルダー ES-1cotta
1,698税込1,868
1個(1個)
4日以内出荷
全長(mm)160耐熱温度(℃)80
マトファ ベーカーブレード cottaマトファ ベーカーブレードcotta
2,098税込2,308
1本(1本)
4日以内出荷
全長(mm)150耐熱温度(℃)120
エアローラー No.756 cottaエアローラー No.756cotta
1,498税込1,648
1個(1個)
4日以内出荷
材質ポリアセタール全長(mm)205寸法(Φ×mm)径68×115
クープナイフ プラ柄 cottaクープナイフ プラ柄cotta
629税込692
1個(1個)
4日以内出荷
フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。 安全キャップ付。
材質刃:ステンレス刃物鋼 柄/キャップ:ポリプロピレン寸法(mm)5×13×180
cotta クープナイフ cottacotta クープナイフcotta
999税込1,099
1個(1個)
4日以内出荷
フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。 一体化で握りやすく、薄く切込を入れやすい作りとなっています。
材質ステンレス刃物鋼寸法(mm)約13×150 刃渡り52
PC柄ピケローラー SN4218 cottaPC柄ピケローラー SN4218cotta
6,398税込7,038
1個(1個)
4日以内出荷
寸法(mm)131×198
PC柄メッシュローラー 大 (SN4217) cottaPC柄メッシュローラー 大 (SN4217)cotta
8,298税込9,128
1個(1個)
7日以内出荷
寸法(mm)138×192
PC柄メッシュローラー 小 (SN4215) cottaPC柄メッシュローラー 小 (SN4215)cotta
6,998税込7,698
1個(1個)
4日以内出荷
寸法(mm)90×191
カイザーロール cottaカイザーロールcotta
9,598税込10,558
1個(1個)
4日以内出荷
寸法(Φmm)外径75
カイザーロール 82335 cottaカイザーロール 82335cotta
12,980税込14,278
1個(1個)
4日以内出荷
寸法(Φmm)外径65
クープナイフ 12本セット 120022 cottaクープナイフ 12本セット 120022cotta
15,980税込17,578
1個(1個)
4日以内出荷
全長(mm)120
クロワッサンカッター 82311大 cottaクロワッサンカッター 82311大cotta
36,980税込40,678
1本(1本)
4日以内出荷
寸法(mm)カット100×210

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