海水中に含まれるにがり成分(主成分マグネシウム)を大切にしたしっとりした粗塩です。食材に対して溶解性、付着性に優れ、旨味の調整、浸透、殺菌など多角的な働きをします。
用途調味料
アズワン品番65-0452-54
1個(1kg)
¥399
税込¥431
14日以内出荷
讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。
一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。
フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。
原材料海水(瀬戸内)
RoHS指令(10物質対応)対応
1個(1kg)
¥299
税込¥323
5日以内出荷
食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。
用途漬物・味噌・工業用
粒径(μm)413
RoHS指令(10物質対応)対応
純度(%)【NaCl純度】95.0以上
1袋(25kg)
¥3,798
税込¥4,102
翌々日出荷
4~5mmのブリケット状の塩です。取り扱いが容易であることが特徴です。
用途ボイラー軟水再生用、道路融氷雪用、土壌処理用、他にご使用いただいています。
形状アーモンド状
純度(%)95.0以上
主原料鳴門の海水
赤穂産原料100%使用。独自の特許製法の平釜で丹念に煮詰めてつくりました。
時間をかけてゆっくりと大きく結晶させたフレーク塩です。
とけやすいので、上品な味わいが肉、魚、野菜とどんな食材にもよくなじみます。
原材料海水(赤穂)
RoHS指令(10物質対応)対応
1個(1kg)
¥309
税込¥334
5日以内出荷
1塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。2さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。3国内シェア40%強を誇る日本海水の赤穂工場・讃岐工場の2
1箱(5kg×4個)
¥2,898
税込¥3,130
3日以内出荷
天然岩塩無添加無着色無精製。鉄分・ミネラルが豊富です。紅色は鉄分が豊富であるため、100g中11mg含まれています。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(200g×10個)
¥3,798
税込¥4,102
3日以内出荷
瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。
海の恵み”にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。
漬け物をはじめ、魚の塩焼き、おにぎり、お吸物、煮物等、あらゆる料理にお使いいただけます。
原材料海水
栄養成分[製品100g当たり]エネルギー(Kcal):0、たんぱく質(g):0、脂質(g):0、炭水化物(g):0、食塩相当量(g):87.75
1袋(1kg)
¥589
税込¥636
8日以内出荷
1箱(200g×12個)
¥1,398
税込¥1,510
5日以内出荷
メキシコで造られた輸入天日海塩を、日本の海水で溶解・ろ過したきれいな塩水を蒸発し、再結晶します。竹のすのこを使用しその上で自然乾燥させるため、海水に含まれている微量なにがり成分をほどよく残しています。
1箱(500g×10個)
¥2,498
税込¥2,698
5日以内出荷
1箱(500g×10個)
¥2,298
税込¥2,482
5日以内出荷
1箱(1kg×10個)
¥4,598
税込¥4,966
5日以内出荷
海外塩田の塩をいったん溶かして不純物を取り除き、平釜でもう一度時間をかけて丹念に煮詰めてつくりました。
大きく育った結晶に赤穂産のにがりをブレンドし塩かどがなく深い味わいに仕上げました。薄味の食材で塩の味をお楽しみください。
原材料天日塩(海外)
1個(1kg)
¥309
税込¥334
5日以内出荷
1973年の発売以来親しまれる、天塩のロングセラー商品。にがりが素材の旨みを引き出しお料理の味を深めます。
世界自然遺産に指定されているオーストラリアシャークベイの塩田で採取された天日塩を使用した、品質にこだわったお塩です。
用途漬物、味噌、水産、練り製品、パン、惣菜等の食品加工用、有機加工食品使用可
成分塩分(NaCl) 92g/100g、マグネシウム(Mg) 550mg/100g
形状不定形+立方体
寸法(mm)630×430×78
色黄
粒径(μm)500
原材料天日塩(オーストラリア産)、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
1袋(20kg)
¥6,998
税込¥7,558
4日以内出荷
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