うまみ調味料

昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。 素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。 熱に強く、調理の際いつお使いになっても効き目は同じです。 減塩した料理にお使いいただくと味のもの足りなさを補っておいしく仕上がります。

焼津の鰹節、いわし煮干し、鯖節、北海道産昆布、あご煮干しの5種類の素材を風味豊かに仕上げたご家庭用の本格だしパックです。祇園さゝ木(京都市東山区)は、ミシュランガイド2010年版より10年連続2つ星、2020年版より連続で3つ星を獲得している京割烹店。味はもちろんのこと、おもてなしへのこだわりにも定評があります。10mを超えるカウンター席を挟んでのおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間がまるで劇場のようと人気です。

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

調味料として活用されておりうまみ物質と食材の風味を引き立てたり味のバランスを整える目的で使用されます。

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

枕崎産かつお節がそのまま入ったドレッシングです。

片栗粉を追い衣をするひと手間で、大さじ2杯の油調理で本格的なからあげができる調味料。粉末調味料で直接味付けをするため、鶏肉に味が入りやすい。調味料に含まれる衣原料+片栗粉の追い衣で、少ない油でもザクっと仕上がります。熟成醤油、しょうが、にんにくをきかせた王道味で、ごはんが進みます。油大さじ2杯のフライパン調理なので手軽にからあげができます。忙しい平日の夕食におすすめです。

風味豊かないか粉入り天かすにいか天をブレンド。キャノーラ油100%を使用し、マイルドな風味に仕上げました。

フライパンでも簡単調理!キャベツと水を加えて焼くだけで、もんじゃ焼が楽しめる商品。キャベツと水を加えて、焼いてお召し上がりください。

フライパンでも簡単調理!キャベツと水を加えて焼くだけで、もんじゃ焼が楽しめる商品。キャベツと水を加えて、焼いてお召し上がりください。

こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。

こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。

「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。

食物アレルギー表示が気になる方や、離乳食を作られる方におすすめです。

かつお節の風味を活かした、手軽でおいしいだしの素です。

豊かな香りとまろやかな味わいの和風だしの素です。

かつお節の風味を活かした、1袋使いきりタイプのだしの素です。

本品は、鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、九州産原木栽培椎茸、道北産天然利尻昆布など国内産の原料にこだわり、選りすぐりの国内産原料を使用し、化学調味料・保存料・甘味料・着色料などを一切使用せず作り上げた美味しいおだしです。千代の一番だしは、誰でも簡単に美味しく料理ができるように基本ベースの味をだしパックに中に入れて作り上げました。和・洋・中華の料理などがだしパックを入れるだけで、料理によってはその他の調味料をほとんど加えることなく、簡単に美味しく出来上がります。

国産原料を使用し、素材削りのみで仕上げた本格だしです。