5ページ目: 乾麺/生麺

野菜パウダーを練り込んだ色彩豊かな素麺です。今まで以上にメニューの幅が広がります。(サラダや、てんぷらの付け合せ等)

阿蘇の伏流水を加え丹念に捏ね上げ、生地及び麺帯の状態での熟成、圧延、乾燥に時間を掛けて作ったそうめんで、なめらかな喉ごしと弾力ある食感が特徴です。こだわりのおいしさをお楽しみください。

体にやさしいオリーブオイルを使用した、韓国風のジャージャー麺。

スープは唐辛子と貝、いか、えび、マグロなどさまざまな海鮮でだしをとった海鮮スープで、さっぱりした味が特徴です。

常温保存可能なニョッキです。パスタと同様、塩をして沸騰させた湯でゆで、浮き上がってきたら湯を切り、ソースと和えます。(国内加工品)

そば粉8割使用、味と香りの本格蕎麦です。栄養価の高い「そば湯」も自慢です。

国内産原料100%使用のそばです。

博多一風堂の代名詞「白丸」「赤丸」をセットにしたお得な2食入りラーメンです。ストレートの麺にシルキーな豚骨スープを合わせた白丸。

幅広パスタはジビュ(野生動物などを使ったソース)など、コクのあるソースが良く合います。またミートソース等に合わせても美味しく召し上がれます。

四季を通じて、ラーメン、焼きそば、冷麺等お好みの調理にて、はば広くご利用いただけます。

通常のスパゲティより少し短め、絶妙2/3サイズ。小鍋で簡単に茹でられ、大きな鍋でお湯を沸かす時間も短縮。洗い物の手間も軽減。食べやすく、食べ応えも十分な長さです。

太さとゆで時間を分かりやすく表記して選びやすいパッケージになりました。軽めのソースに合う太さ1.4mmのスパゲティ。パッケージリニューアル。

形状を工夫しており1分30秒でパパッと早ゆでできるので、サラダにぴったりな、クルクルとかわいいマカロニです。ゆで時間1分30秒。保存に便利なチャック付。

結束タイプで保存に便利なチャック付。メーカー独自の3ヶ所に切り込みを入れた風ぐるま形状で、ゆで時間の短縮とアルデンテ食感を実現しました。

小鍋で2分で調理ができる、もちもち食感の生パスタです。断面が楕円形の生パスタで、ボロネーゼやトマトクリーム、ジェノベーゼ等濃厚なソースによく合います。

ペン先のような形状で表面に溝(リガーテ)があるパスタ。溝や筒の中にソースがよくからむので濃厚なソースやグラタンにおすすめです。

イタリア産デュラム小麦セモリナ100%で作る弾むようなアルデンテが楽しめるスパゲティ

くるくるとしたらせん状のパスタ。ソースや具材がよくからむのでパスタ以外にもサラダやスープにもおすすめです。

イタリア産デュラム小麦セモリナ100%で作る弾むようなアルデンテが楽しめるスパゲティ

国産小麦100%使用。多加水製法で生地を練りあげ、熱をおさえて じっくり乾燥。コシが強く、のどごし滑らかなめんに仕上げました。

国産小麦100%使用。多加水製法で生地を練りあげ、熱をおさえて じっくり乾燥。コシが強く、のどごし滑らかなめんに仕上げました。

そばのみの中心部がもつほのかな甘みとのどごしの良さが特徴の白いそばです。創業寛政元年(一七八九年)、二百三十年の歴史を老舗で受け継いできた伝統の味をご堪能ください。

甘皮を挽きこんだ香り高い石臼挽きそば粉使用。上品な色と香りの藪そばです。また乱切り刃で仕上げ、めんの太さがふぞろいになることで、食感と香りをひき立てました。

「ディチェコパッケリ」は、南部イタリアの大きなチューブ形状のショートパスタです。濃厚な肉のラグーソースと相性が抜群でお勧めです。ナポリなどでは具材を詰めて使われることもあります。ご家庭で本格イタリア料理をお楽しみください。

黒目のそば粉を使用し、幅広で薄出しにした八割そばです。歯切れ、喉越しの良さ、風味豊かなそばに仕上げました。

そば粉100%使用。信州本十割そば。茹でること4分、さらに火を止めて蓋をして2分蒸らすのがおすすめです。つなぎがなく切れやすいお蕎麦なので、やさしく回しながら茹でてください。

多加水熟成製法。しっかりとしたコシの上質な麺。もちもち食感・ゆでる分量が調整できる目盛付!

食塩不使用のひやむぎ乾麺です。塩分を気にする方が安心して召し上がっていただける商品です。「塩分ゼロでも旨い!」にこだわっています。

食塩不使用のそうめん乾麺です。塩分を気にする方が安心して召し上がっていただける商品です。塩分ゼロでも旨いにこだわっています。

ゆでたて食感キープ製法(海藻由来の成分を使用)。冷蔵保存しても美味しい。ゆでる分量が調整できる目盛付!

そば湯まで美味しい、薫る深み味わう抹茶蕎麦。宇治産の石臼抹茶と、香りの強い甘皮部分まで使用した石臼そば粉を五割使用。こだわり原料を贅沢に使用した、薫る深みを味わう一味違った抹茶蕎麦に仕上げています。

レンジ調理も可能【乱れ織り製法】めん一本一本に凹凸をつけた手もみ風のめんにより一味違っためんをお楽しみください。

食塩不使用でもしっかりとしたコシをもたせるための生地作りをメーカー独自技術により、ふっくらと弾力のあるうどんに仕上げています。

そば湯まで美味しい、贅沢な白い更科蕎麦。老舗蕎麦屋で提供されるような蕎麦とそば湯が味わえる乾麺蕎麦です。蕎麦の実と香りが強い甘皮のみ石臼で挽きこみ贅沢なそばに仕上げました。

風味豊な挽きぐるみそば粉の細くシャッキそばです。だしが効いたつゆにまろやかな旨味を加えた濃厚で奥深い味わい鴨だしめんつゆです。

乱れ織り製法により作り出された歯触り、のどごし極上のうどんとこだわりの味噌煮込みスープ。1.麺一本一本に凹凸をつけ、作り上げた手揉み風のうどんのため、今までにない食感、のどごし感が味わえます。2.添付スー

ゆで時間11分～12分前後、サッと仕上げた魚介のトマトソースによく合います。めんが平たくソースがうまくのります。

手延べ製法の特徴であるもっちりした延ばしたての食感を出すように小麦粉を配合した商品です。早ゆで4分でつるつるモチモチ食感が特徴です。夏場は冷たいざるうどん、冬場は温かい釜揚げやかけうどんと一年を通して楽しめます。

手延べ製法の特徴であるもっちりした延ばしたての食感を出すように小麦粉を配合した商品でございます。夏場は冷たいざるうどん、冬場は温かい釜揚げやかけうどんと一年を通して楽しめます。ゆで時間9分です。

包丁切りカッターにて1本1本丁寧に切り上げ、角の立った、のど越しの良い麺に仕上げました。また切幅を厚めにし、乾麺でありながら半生麺のような食感をお楽しみいただけます。