8ページ目: 乾麺/生麺

唐辛子と各種香辛料を使い、身の覚めるような刺激たっぷりの四川風に仕上げました。唐辛子の量を調整してお好みの辛さで楽しめます。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により機械麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のあるそうめんに仕上げました。

小麦の旨み甘味のある麺です。讃岐うどん店でお馴染の足踏み工程を機械化した製法により細麺でありながら「コシ、弾力」のある麺に仕上げました。

折り重ね製法(讃岐うどんの手打ちうどん店でみられる足踏み製法を機械化)により、細麺でありながらコシ弾力のある麺に仕上げました。

自家製粉された挽きたてそば粉をそのまま製麺しました。そば粉の配合率も高くそばの風味を楽しみながら、麺に凹凸を入れつゆがらみも良くなっています。

強力小麦粉とデュラム小麦をミックスし、日本人好みのもちもちした食感に致しました。

デュラムセモリナ100%の本格派のロングパスタです。 ひとり分がひと束になっていて、とても便利です。ゆで時間は5分。 麺の太さは1.4mmで、スープタイプなど軽めのソースに合います。

デュラム小麦100%を原料としました。ゆで時間は約7分。お好みの硬さにゆでてお召しあがりください。

デュラムセモリナと強力粉を原料としたスパゲッティ。弾力のあるコシの強さが特徴です。

韓国すき焼き風のはるさめ炒め煮です。果実(りんご)のさわやかな甘みと生にんにくを効かせた本格的な風味をご家庭で手軽に楽しめます。

もちもちした食感のお米の平めんに、ぴりぴり刺激の旨辛ソース。

もちもちした食感のお米の平めんに、魚醤とごまの香りを効かせた甘めの醤油味。アジアン屋台の香りが楽しめます。

味付けタイプ(鶏だし醤油味)のビーフンで、野菜と炒めるだけ!ゆで戻す手間はいりません。

食べ易いマイルドな辛さとしゃきしゃきキムチが特徴です。

めんは、新たに開発した北海道専用のやや黄色い太めのめんです。 北海道醸造醤油をベースに、ポーク、チキンの肉の旨味と、アサリ、かつおの魚介風味をバランス良く合わせた、北海道旭川風の深みのある醤油ラーメンです。

めんは、北海道専用に新たに開発したやや黄色い太めのめんです。 2種類の赤味噌をベースに、ポーク、チキンの旨みと、野菜、ニンニクの風味を効かせた濃厚で香り高い北海道札幌風の味噌ラーメンです。 北海道産の濃縮こんぶだしを使用しています。

牛骨をじっくりと炊き込み、香味野菜、玉ねぎエキスなどを加えて深みを出した牛塩スープです。 牛脂とごま油をブレンドした調味油が、スープの風味を一層引き立てます。香ばしく甘みを含んだ佐賀県産の焼のりを別添しています。(かやくの焼のりは、佐賀県産のり100%使用)

鹿児島県産黒豚の豚骨を使用したこだわりの黒豚豚骨スープで、野菜の香味と甘みが感じられる味に仕上げています。 鹿児島ラーメンの特徴のひとつである「焦がしねぎ」入りです。(スープのポークエキスは、鹿児島県産黒豚エキス50%使用

あご(飛魚)粉末をベースに、ポーク、チキン、イワシ、昆布、ホタテ、カツオ節、マグロを加えて作った海の幸たっぷりのあっさりしょうゆスープです。 特にあごは長崎県産の炭火焼あごを使用したこだわりの素材です。(スープのあご(飛魚)粉末は、長崎県産あご(飛魚)100%使用)

スープはポークエキスをベースに、チキン・野菜・ホタテ・昆布エキスを加え、しょうゆとニンニク、香辛料を絶妙にブレンドして仕上げた、コクと香りのしょうゆ豚骨味です。

スープはポークエキスをベースにチキンエキス、野菜エキス、しょうゆ、香辛料などをバランスよく配合した、濃厚でコクのある博多屋台の豚骨味です。

厳選された原料と伝統的な製法にこだわった本場イタリア産のプレミアムパスタ。優れたパスタ成型技術により、ディズニーキャラクターの形をした可愛らしいショートパスタで、魅力あふれるキャラクターの特徴を細部にまで再現しつつ、低温長時間乾燥製法により、「見て楽しい、食べて楽しい」パスタに仕上がり。パスタソースと合わせるほか、形や色を生かしてサラダやグラタン、スープの具やトッピングにも、幅広く利用できます。

贅沢とも言える良い高級原料に山芋を加え、永年の加工経験を生かして作りました。ツルツル・シコシコと生そば同様のコクのある風味で食塩を殆ど添加しない独特のおそばです。

ゆで時間3分で保存に便利なチャック付き。小さめでもしっかりとした弾力、ドレッシングにもよくなじむ形状。

サラダやグラタン、スープなどに幅広くご使用いただけ、スーパープロント製法で早ゆででもしっかりとした弾力を楽しめるマカロニ、保存に便利なチャック付です。

生麺うまいまま製法によるもちもちとしたコシのある食感の太麺に、しっかりとしたコクのある味噌味スープ。

鶏ガラと香味野菜の風味豊かなスープが香ばしい麺とよく絡む醤油味ラーメンです。別添「特製スパイス」付。

じっくり煮込んだ濃厚スープで本場韓国の味を再現。

じゃがいも50%使用したもちもち麺にとろみスープ。

本格中華の味わいが楽しめる、上質な大人の冷し中華です。進化した涼麺専用麺に、さらに深みと厚みを増した赤坂璃宮監修のごま醤油だれをかけると、箸がとまらないおいしさです。

圧倒的なコシと弾力をさらに強化したノンフライ麺に、XO醤の旨みとオイスターソースのコクを存分に味わえる、赤坂璃宮監修のキレのあるスープをあわせた、中華三昧シリーズのメイン商品です。

メーカーの機械化された製麺工程と手打ちうどん専用小麦粉「金斗雲」の親和性を追求して生み出した商品が『贅沢なおそうめん』です。 メーカー製法と金斗雲がそれぞれの良さを高め合い秀逸な品質となっております。冷たいメニューはもちろん「にゅうめん」のように温かいメニューでも美味しくお召し上がりいただけます。

「南アルプス」をイメージした新たな産地推し乾麺。南アルプス山系の水を使用し、山梨県南アルプス市で製造した乾麺です。小麦の風味豊かなのどごしの良いそうめん。しっかり食感を出す小麦粉と風味の強い小麦粉の2

そば湯まで美味しい、野趣あふれるざる蕎麦。食塩不使用の高配合蕎麦。麺はざる蕎麦をイメージし、石臼挽きそば粉、シャキッとのどごしの良い麺です。香り高いのどごしざる蕎麦に仕上げました。

麺を変えるだけでいつものパスタがもっとおいしくなる、オーマイプレミアムから新商品。ぷりっとしたハリに、ぎゅっとした弾力。しっかり食感の「極上アルデンテ」が楽しめます。

デュラムセモリナ100%使用。プリッとした食感となめらかな口当り、きれいな琥珀色のオーマイパスタ。ミートソースやトマト系、和風系ソース等どんなソースともあう少し軽めの食べごたえのやや細めタイプ。

生パスタ食感もち性の大麦である「もち麦」をブレンドすることで、生パスタのようなもっちり食感をお楽しみいただけます。

デュラムセモリナ100%使用。プリッとした食感となめらかな口当たり、きれいな琥珀色のオーマイパスタ。定番のミートソースやナポリタン、トマト系ソース、クリーム系ソース等どんなソースにもあう標準タイプ。

ディラム小麦ならではの”鮮やかな黄金色”で、”もっちり”とした食感と”なめらか”な舌触りを楽しめるスパゲティ。時短で便利な早ゆでタイプ。